Военные преступники Черчилль и Рузвельт. Анти-Нюрнберг

Калорийность пайка среднего потребителя, выдаваемого по карточкам

Благодаря централизации управления сельским хозяйством Германии ее зависимость от ввоза продовольствия из-за границы была, вопреки расхожим мнениям и пропаганде победителей, невелика. Так, доля ввоза продуктов питания в общем сельскохозяйственном производстве Германии (в границах на 1 сентября 1939 года) составляла в процентах:

1938/39 г. – 9,8

1939/40 г. – 7,5

1940/41 г. – 8,0

1941/42 г. – 10,0

1942/43 г. – 14,8

1943/44 г. – 12,9

При этом следует учесть, что количество людей, которых нужно было снабжать, увеличилось с 79,2 млн в 1938/39 до 88,8 млн человек в 1943/44 хозяйственном году и что, следовательно, к концу войны нужно было снабжать продовольствием на 10 млн человек больше, чем в начале войны. Качество пищевых продуктов, кстати, все время войны оставалось вполне удовлетворительным. Это прежде всего касалось хлеба, который, несмотря на грубый помол, был значительно лучше, чем в Первую мировую войну. Единственными продуктами, качество которых во время войны снизилось, были животное масло и маргарин (где несколько повысилось процентное содержание воды), молоко (жирность которого значительно снизилась) и колбаса (в которую стали добавлять различные примеси). Суррогатных продуктов в отличие от Первой мировой войны не было, если не считать суррогатного кофе. Даже овощей имелось сравнительно достаточное количество благодаря расширению общей площади огородов. Брюква как продукт питания во Вторую мировую войну немецким гражданским населением почти не употреблялась – ею кормили советских военнопленных. Впрочем, трагическая судьба советских военнослужащих, оказавшихся в немецком плену, – это уже совсем другая история…

Заканчивая эту главу, хочу сказать: начавшаяся в сентябре 1939 года мировая война никоим образом не улучшила продовольственное положение Германии – наоборот, она его серьезно ухудшила. В условиях мирного времени немцы могли легко и непринужденно получать недостающие им продукты в результате клиринговой или бартерной торговли – во время же войны единственным способом пополнить продовольственный баланс рейха стали реквизиции или, если это касалось союзников, «поставки в кредит» (которые по факту были теми же самыми реквизициями).

Как ответ на этот грабеж, по всей Европе вспыхивали очаги сопротивления, во многих местах со временем переросшие в настоящую партизанскую войну. Войну, запланированную задолго до хмурого рассвета 1 сентября 1939 года…

В завершение второй части