Чистая стеклянная посуда блестит одинаково снаружи (!) и изнутри, вода, не собираясь в капельки, ровно растекается и стекает.
•
•
• Посуду
• Помой с моющим средством жирные тарелки.
• Ножи и вилки на деревянных или костяных ручках не держи долго в воде, так как от этого растворяется клей и ослабляются черенки.
Также не оставляй кухонные ножи надолго в горячей воде, они от этого теряют прочность и быстро затупляются.
• Чтобы удалить ржавчину с никелированных предметов, смажь их каким-либо жиром и оставь на сутки, а затем вытри тряпкой, смоченной нашатырным спиртом.
• Чтобы удалить ржавчину с ножей и другой металлической утвари, приготовь раствор из нашатырного спирта пополам с водой и подержи в нём нож или другой предмет, пока ржавчина не растворится, затем сотри ржавчину и вымой в чистой воде.
• Для того чтобы посуда от рыбы, чеснока и лука не пахла, её сначала отдельно от остальной вымой в холодной воде с моющим средством, а потом уже сполосни горячей водой. Вообще холодная проточная вода хорошо снимает запахи. Со столовых приборов запах рыбы или лука можно удалить, слегка потерев их любым маслом, а потом вымыв, как обычно или же приобрести специальное, убирающее запахи, металлическое мыло.
• Посуду из-под молока или теста сначала мой холодной водой, а затем уже горячей.
• Разделочные деревянные доски вымой водой с моющим средством; слегка соскреби тупой стороной лезвия кухонного ножа верхний слой дерева, энергично потри намыленной мочалкой, сполосни чистой водой, а затем кипятком. Сушить такие доски, как и другую деревянную посуду, ни у огня, ни на солнце нельзя – от этого дерево даёт трещины.