Воспоминания и рассказы

На новом месте Сергей проявил недюжинные организаторские способности, заставив полноценно трудиться старых бесперспективных капитанов, которые при его предшественнике вообще ничего не хотели делать, считая, что дальше Державинки их уже не пошлют. Вникнув в жизнь местных офицеров, Сергей понял, что для них здесь золотое дно, осенью, за счет охоты на гусей и уток они запасались мясом на весь год, а зимой их холодильники не умещали пойманную рыбу, перевод отсюда был бы для них наказанием. Двум самым наглым капитанам о вручил их личные дела и предложил в течении недели найти себе новое место, иначе он их уволит по служебному несоответствию. Через неделю оба капитана слезно молили Сергея оставить их служить на узле связи, и обещали добросовестно исполнять свои обязанности. Таким образом вопрос с дисциплиной среди офицеров был решен. Зная эту историю я и решил, что может он и с рыбалкой что-нибудь придумает.

Для Сергея это не было проблемой. На следующие выходные меня вывезли на один законсервированный объект узла связи, расположенный на самом берегу Ишима, на котором постоянно находились только прапорщик и один солдат. Там мне дали лодку, подсачек, садок для рыбы, и палку для удилища, червей я накопал в кошаре жившего рядом казаха. Рыбачил я здесь же, буквально напротив этого домика. Клевало хорошо, но уж слишком много мелочи, в садок клал только то, было больше ладошки. Я наслаждался рыбалкой, такого клева у меня давно не было. Когда меня позвали на обед, от него я тоже отказался, не хотелось уходить от такого клева. Подсачек не пригодился, крупной рыбы не было, но к вечеру ведро рыбы я наловил. Прапорщик сказал, что нам столько не нужно, поэтому полведра более мелкой рыбы я отпустил, а с остальной он сварил тройную уху. Пол-литра спирта, которые Сергей выделил мне на рыбалку, оказались как нельзя кстати. На следующее утро я проснулся пораньше, чтобы не пропустить утреннюю зорьку. Правду говорят: «Кто рано встает, тому Бог дает». У меня сразу клюнул крупный линь. С большим трудом я дотащил его до лодки и подцепил подсаком, по моей оценке в нем было килограмма полтора. Потом клюнул мелкий окушек, а пока я его вытаскивал, его проглотила довольно крупная щука, примерно на килограмм. Пытаясь вырваться она сделала несколько кульбитов, но я все-таки дотащил ее до лодки. С первого раза взять ее подсаком не удалось, подтянул ее еще раз к борту лодки и хотел уже повторить попытку, но щука ударила хвостом о борт лодки и сбежала. Адреналин зашкаливал, уже то, что я подержал ее на крючке для меня было счастьем. А через час еще одна хорошая поклевка, тоже линь, примерно такой же, как и первый. Пять минут упорной борьбы, и он у меня в подсачке. Мелкую рыбу я теперь вообще не брал, а крупная больше не брала, поэтому, когда позвали на завтрак, я сразу поплыл к берегу. Позавтракали вчерашней ухой, которая казалась еще более вкусной, чем была вчера. После завтрака прапорщик предложил пожарить пойманных линей в газете, обещал, что это будет очень вкусно. Я такого блюда еще никогда не пробовал, поэтому сразу согласился.

Прапорщик приступил к приготовлению блюда. Пока солдат разжигал костер и поддерживал его чтобы нагорали угли, он выпотрошил линей, посолил их снаружи, без очистки чешуи, а внутрь заложил мелко нарезанный зеленый лук, петрушку и укроп, все перемешанное и подсоленное. Затем завернул каждого линя в три или четыре большие газеты, типа «Правды», и положил под нагоревшие угли костра. Я с интересом наблюдал за всеми этими действиями, мне казалось, что газеты сейчас сгорят, и рыба окажется в пепле, но ничего подобного не произошло. Обгорел только верхний слой бумаги, нижние слои бумаги пропитались жиром и слиплись в единое целое, образовав своеобразный панцирь. Через полчаса прапорщик сказал, что рыба готова, он достал ее из костра, разрезал газеты и развернул рыбу. Теперь я понял, почему не нужно было очищать ее от чешуи, шкура вместе с чешуей прилипла к газете, и перед нами лежала уже полностью очищенная и от чешуи, и от кожи рыба. Рыба действительно оказалась очень вкусной, такой вкусной рыбы я еще никогда не ел. А пара рюмок разведенного спирта сделали ее вообще шедевром кулинарного искусства. Пригласили на пир и солдата, конечно же для него без спиртного, и от этого деликатеса вскорости остались только косточки. Прапорщик рассказал мне о своей мечте, сделать электрическую удочку, чтобы не тратить много времени на рыбалку, а быстренько наловить сколько нужно рыбы, и уехать. Я сказал, что мне такая рыбалка была бы не интересна, ведь сам смысл рыбалки именно в том, чтобы сидеть и ждать поклевку, а затем, если клюнет приличная рыба, вываживать ее, здесь уже соревнование, кто кого победит. Если все это убрать, то что останется? Ничего. Как в магазине, только бесплатно. Нет, это не интересно.