Восстановление после вирусных инфекций

Состав: корень имбиря — 5 см, соль — 5 г.

Имбирь — прекрасное средство борьбы с авитаминозом, поскольку усиливает действие витаминов. 1 ч. ложка имбирного сока с солью, принятые перед едой, помогут избавиться от боли в горле.

Имбирный джем

Состав: вода — 250 мл, сахар — 100 г, сок имбиря — 1 ст. ложка, мускатный орех, шафран.

В воде развести сахар, сок имбиря и кипятить до густоты сиропа. Затем добавить на кончике ножа тертый мускатный орех и шафран. Имбирный джем рекомендуется при простуде, кашле и несварении желудка.

Имбирь в сахаре

Состав: корень имбиря — 5 см, вода — 300 мл, сахар — 3 ст. ложки.

Очистить и нарезать ломтиками корень имбиря, положить в кастрюлю, залить холодной водой. Кипятить 30 минут, пока не станет мягким. Слить воду, засыпать имбирь сахаром и сбрызнуть водой. Затем сложить в банку, закрыть и хранить в холодильнике.

Этого лакомство поднимает настроение не хуже горького шоколада.

Маринованный имбирь

Состав:

корень имбиря — 250 г, розовое вино — 2 ст. ложки, водка — 2 ст. ложки, сахар — 5 ч. ложек, уксус — 90 мл.

Вымыть корень имбиря, очистить от кожуры и варить в кипящей воде около 1 минуты. Вареный имбирь высушить. Смешать розовое вино, водку и сахар, вскипятить. Соединить уксус и полученный соус, залить им имбирь, предварительно поместив его в стеклянную посуду. Закрыть крышкой и оставить на 4 дня. Со временем он приобретает бледно-розовый цвет. Готовый маринованный имбирь можно хранить в холодильнике в течение месяца.

Быстрое имбирное пиво

Состав: толченый корень имбиря — 25 г, сахар — 2 стакана, вино — 15 мл, вода — 4,5 л, дрожжи — 15 г.

Смешать сахар, толченый имбирь, вино и залить горячей кипяченой водой. В остывшую смесь добавить 15 г дрожжей. Дать перебродить, процедить и разлить в бутылки, которые укупорить и закрепить. На следующий день это пиво будет готово.

Ванна с имбирем

Состав: порошок имбиря — 3 ст. ложки, вода — 1 л.

При первых симптомах простуды приять имбирную ванну. Порошок имбиря прокипятить в 1 л воды 10 минут, затем отвар вылить в ванну. Время применения — 20 минут. После ванны не принимать душ. Лучше укутаться в махровый халат или полотенце и сразу же лечь под одеяло. Хорошо заранее приготовить чай с липой и медом и выпить его после ванны. Состояние простуды пропадет.

Режим Приема жидкости

Принципы Питьевого режима

Особое значение в период восстановления имеет питьевой режим. Заболевший гриппом человек нуждается в большем количестве жидкости, чем здоровый, так как высокая температура тела и обильное потоотделение быстро иссушают человека. Выпивать не менее 2–3 литров жидкости в день при гриппе необходимо в обязательном порядке. Это может быть чай с лимоном или молоком, отвар шиповника, морсы, кисели, компоты, соки, нежирные кисломолочные напитки, столовые минеральные воды, простая питьевая вода.

Лучше, если питье будет натуральное: клюквенный морс, например, содержит большое количество антиоксидантов и природных антибиотиков, которые защищают истощенный гриппом организм от осложнений, вызванных бактериальной инфекцией, и хорошо переносится пациентами; отвар шиповника содержит большое количество витамина C, который укрепляет стенки сосудов; чай с лимоном — источник того же витамина C, да к тому же хорошо утоляющий жажду, и множество других компотов или морсов из натуральных ягод или фруктов, кто что любит, так как пить придется постоянно. Детей даже нужно выпаивать насильно. В качестве подсластителя можно использовать мёд — хороший природный антисептик.

Обильное введение жидкости восполняет ее потери и способствует лучшему выделению из организма токсинов вируса и продуктов обмена веществ. Жидкость будет тут же выходить посредством потоотделения, а этот механизм потери жидкости приводит к естественному охлаждению организма и снижению температуры, что и необходимо при гриппе.

При высокой температуре и полном отсутствии аппетита можно в течение одного, максимум — двух дней пить только жаждоутоляющие напитки и воду. После кризиса необходимо продолжать обильное питье, чтобы восстановить потерю жидкости в организме и ввести с напитками витамины и полезные вещества.

Чаи

Брусничный чай

Состав: сушеные листья брусники — 12 г, сахар — 10 г, вода — 200 мл.

Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать листья брусники, заварить кипятком и выдержать 15 минут, после чего всыпать сахарный песок и налить в чашки.

Земляничный чай