Возвращение к земле

Чтобы полет длился как можно дольше, вместо страстных немых поцелуев – разговаривайте друг с другом. Будьте честны. Выясните заранее, кто этот сидящий напротив мужчина вскруживший вам голову. Каковы его планы на жизнь? Что он знает о себе? Любит ли он готовить, убирать квартиру, насколько громко он слушает музыку и каким образом будет воспитывать детей? Прислушивается ли он к себе или у него есть советчики из вне? Держит ли он свое слово? Задавайте любые волнующие вопросы после бурной ночи любви и слушайте. Возможно эти ночи единственное, что вас связывает, тогда насладитесь ими сполна и двигайтесь дальше.

Проводя большую часть рабочих будней с женщинами, Джил была наслышана о мужчинах, о страсти, любви и разочаровании. Истории, которые поглощались вместе с ее творожными пирогами были совершенно разными – однако все до одной твердили, что любовь стоит того. Были и те, кто раскаивался, сожалел о неосмотрительности, но в глубине заплаканных глаз читалось другое. Любовь – единственная сладость, перед которой нам не устоять.

Джил открыла старую книгу рецептов. Она знала их все наизусть, но было что-то магическое в прикосновении к чуть волокнистой, шершавой бумаге с причудливыми буквами. Эта книга хранит множество секретов. Тут и там, на пожелтевших от времени и непрерывного использования страницах, видны отпечатки пальцев, оставленных не одним поколением. В детстве любимым развлечением было разглядывать черно-белые листы. Придумывать забавные истории, глядя на рисунки.

– Никогда не люби и не готовь по чужим рецептам, Джил.

Именно с этими словами она получила книгу. Она стала толще, в ней появились пустые, ждущие своей участи страницы. Перед тем, как передать книгу, мать заботливо разняла петли и добавила новый чистый блок. Джил напишет собственные рецепты.

Теперь она была хозяйкой, теперь на ее плечи легла ответственность за семейное дело. С этой самой минуты она больше себе не принадлежала. Она знала, что это значило – никогда не покидать пекарню, это значило никогда не закрывать двери кофейни, не иметь ничего и никого важнее. Это означало служить. Служить, во благо себе и другим. Джил все это малость пугало и вместе с этим наполняло чувством, которое она не могла идентифицировать. Это было похоже на горечь сладкого густого шоколада, который Джил собственноручно делала из какао бобов.

Однажды Жанна сказала, что никогда не встречала никого отважнее, а она повидала не мало смелых людей, за время долгих странствий.

– Нужно быть очень отважным, чтобы добровольно согласиться на подобный подвиг. Провести всю свою жизнь в стенах пекарни, изо дня в день повторяя одно и тоже. Просыпаться, когда ночь еще не уступила свету дня, чтобы другие люди могли съесть еще теплую, наполненную живой энергией земли, булочку. Я благодарна тебе, Джил.

С этого дня Жанна стала рассказывать все, что повидала за долгие годы путешествий. Я наливала себе чашку густого теплого шоколада, закрывала глаза и слушала удивительные истории о неизвестных мне городах, о далеких странах, о чудесных растениях, о животных, о людях. Благодаря Жанне мне столько всего удалось повидать.

Она ворвалась в сонный городок, окатив его кубарем густой дорожной пыли. Лихо притормозив у самого краешка городской площади, она вызвала у меня улыбку. Жанна выглядела чудесно, дело было не в одежде и туфлях, хотя туфли, были просто загляденье. Дело было в том, как она держалась, будто только что вернулась домой. Дело было в ее улыбке, обезоруживающей, притягательной, живой. А еще были глаза – в них плескалось море любви, ко всему, что они отражали.

Позже Жанна признается, что осталась в деревне только потому, что здесь подают лучший в мире шоколад, но я читала в ее ясных глазах, что она наконец-то обрела душевный покой, ее разум наконец-то насытился созерцанием мира и желал, как следует, отдохнуть.

В утренней тишине, среди кадок с мукой, в густом жарком воздухе парили мысли, они оседали на столовых приборах, на грубых деревянных балках, на гладкий и прохладный пол кухни.

До того, как в открытые настежь задние двери врывались шумные, молодые девушки Джил погружалась в сладкую негу раздумий о том, что было бы, сложись все по-другому. В минуты одиночества она проживала другую жизнь, перебирая время радости и горя, наслаждаясь такими живыми чувствами…, разум с трудом отличает реальность от вымысла. В такие моменты Джил была благодарна за это.

Она уносилась прочь от жаркого дыхания печи, туда, где у порога старого города плещется синее море и волна накрывала ее с головой, уносила в глубину несбывшихся мечтаний.

Из книги рецептов Джил

Когда становится невыносимо грустно, отправляйся в холодную комнату и набери из джутового мешка добрую пригоршню гладких, словно морская галька, какао бобов.