Все об обычном кефире

Главное условие сохранения ваших рук красивыми – это ежедневный уход за их кожей. Естественно, руки всегда должны быть чистыми, поэтому их нужно несколько раз в день мыть теплой водой с мылом. Кроме того, на руки обязательно нужно накладывать крем, чтобы питать кожу рук и увлажнять ее.

Кроме тех кремов, которые можно приобрести в магазинах, можно использовать и подручные средства. Крем, приготовленный из 2 ст. л. кефира, 1 желтка, 1 ст. л. растительного масла и нанесенный на руки, смягчает кожу, устраняет шелушение и делает кожу красивой.

Очень полезно время от времени делать для рук ванночки из теплой сыворотки. Сыворотка получается из кефира путем его нагревания и процеживания. В нагретую до 45 градусов сыворотку поместите кисти рук и посидите так 15–20 минут. После этого выньте руки из сыворотки, обсушите полотенцем и смажьте кремом для рук. Смывать сыворотку не нужно. Такие ванночки хорошо снимают усталость, делают кожу мягче и эластичнее, а ногти на пальцах крепче. А значит, точно таким же образом можно сделать и ножные ванночки. Кроме того, такие ножные ванночки, проводимые регулярно, хороши еще и тем, что помогают избавиться от грибковых заболеваний.

Растрескавшиеся, шершавые руки с грубой кожей требуют продолжительного лечения. Смягчающее и отбеливающее воздействие на кожу рук окажут ванночки для рук из подогретого кефира. В теплый кефир можно также добавить 1 ст. л. растительного масла. После приема такой ванночки тщательно потрите мозолистые образования пемзой, а потом сполосните руки и смажьте их питательным кремом. На ночь смажьте руки кефиром, соединенным в соотношении 1:1 с глицерином, хорошенько смажьте руки и оденьте на ночь нитяные перчатки.

Если трещины на руках глубокие и болезненные, хорошо сделать вот такую ванночку для рук: в сыворотке, полученной из кефира (2 стакана), растворите 2 ст. л. картофельного крахмала, нагрейте состав и в теплую смесь погрузите руки на 20 минут. Потом выньте руки из ванночки и, не споласкивая их, смажьте трещины рыбьим жиром.

Сделать кожу на руках мягче и эластичнее поможет вот такой состав: очистите 2 картофелины и сварите их в сыворотке, полученной из кефира. После этого горячий картофель разомните, добавьте в него 1 желток, 2 ст. л. кефира и 2 ст. л. растительного масла и нанесите тонким слоем на кожу рук. Если кожа на локтях у вас грубовата, то такой состав следует нанести и на локти. Через 20 минут состав нужно смыть сывороткой, в которой варился картофель, а руки смазать питательным кремом.

Кефир поможет ухаживать и за ногами. При грибковых заболеваниях можно протирать кожу между пальцев кефиром, смешанным с концентрированным отваром ромашки. Отвар ромашки нужно приготовить так: 1/2 стакана сухих цветов ромашки залейте 1/2 стакана кипятка, закройте крышкой, поставьте в горячую воду и настаивайте 30 минут. Отвар процедите и храните в холодильнике. Смешайте отвар ромашки с кефиром в равных пропорциях, смочите в этой смеси ватный тампон и обработайте кожу между пальцев. Не смывайте состав сразу, подождите 10–15 минут. Ополосните кожу ног теплой водой и тщательно вытрите, особенно межпальцевое пространство. Такая процедура, проводимая регулярно, полностью вылечивает грибковые заболевания.

Как видите, кефир занял прочную позицию среди подручных косметических средств. С помощью этого продукта можно не только заботиться о том, чтобы выглядеть всегда ухоженной и очаровательной, но и вернуть утраченную было красоту.

ГЛАВА IV. И ВКУСНО, И ПОЛЕЗНО

САЛАТЫ, ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Овощные, а также мясные и рыбные блюда можно заправлять кефиром или соусами на его основе. Кефир делает вкус блюд более нежным, усиливает их питательные свойства. Заправив кефиром или соусами на его основе даже знакомые вам блюда, вы сможете придать их вкусу новые оттенки.

СОУС «ГРАЦИЯ»

Миксером или веселкой взбейте кефир с солью, сахаром, перцем, сметаной и горчицей. Данным соусом можно заправлять салаты из овощей, а также использовать его при приготовлении горячих блюд из мяса и птицы.

Вам потребуется:

кефир – 1 стакан,

соль – 1/2 ч. л.,

сахар – 1 ч. л.,

молотый черный перец – 1/3 ч. л.,

горчица – 1 ст. л.,

сметана – 1 ст. л.

САЛАТ «АКРОПОЛЬСКИЙ»

Перец промойте, вырежьте сердцевину, удалите семена и нарежьте тонкими ломтиками. Из оливок удалите косточки. Помидоры мелко нарежьте. Все смешайте, слегка посолите, добавьте лимонный сок и заправьте кефиром.

Вам потребуется:

зеленый сладкий перец – 5 шт.,

зеленые оливки – 2 ст. л.,

помидоры – 2–3 шт.,

лимонный сок – 1 ст. л.,

кефир – 2 ст. л.,

соль – 1/2 ч. л.

ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ФЕЕРИЯ»

Капусту опустите в кипящую воду на 1 минуту, затем остудите и мелко нашинкуйте. Помидоры обдайте кипятком, снимите острым ножом с них кожицу и порубите ножом. Морковь отварите до мягкости, остудите, очистите от кожицы и натрите на терке. Все продукты смешайте и измельчите при помощи миксера или кухонного комбайна. Приготовленный салат заправьте кефиром, в который добавьте лимонный сок и соль.

Вам потребуется:

белокочанная капуста – 250 г,