Всеобщая история. История средних веков. 6 класс

Изменения в жизни крестьян происходили очень медленно. В самом начале Средневековья поле пахали лёгким плугом или вскапывали лопатой. После пахоты комья земли рыхлили мотыгой, а порой даже руками. Прополку делали редко. Выросшие колосья жали серпами, стараясь срезать стебли у самого корня, чтобы затем использовать солому в качестве корма для скота. С помощью палок или цепов колосья молотили – выбивали из них зерно, которое затем веяли – отсеивали от шелухи. Единственным удобрением был навоз, да и того часто не хватало, потому что скота у крестьян было мало. Из-за отсутствия хороших орудий труда и нехватки удобрений почва медленно восстанавливала своё плодородие. Урожаи были очень низкими. Неурожаи и голод в Средние века случались довольно часто. Чтобы хоть как-то выжить в голодные годы, крестьяне объедали листья с деревьев, выкапывали из земли коренья, ели древесную кору, жарили мелких грызунов. Из-за господства натурального хозяйства голод иногда носил местный характер. В одном районе люди могли умирать от нехватки пищи, а в другом – в 200–300 километрах, царило изобилие.

Вспомните, что такое натуральное хозяйство. Почему оно приводило к голоду? Рассмотрите рисунок и назовите орудия труда и приспособления, появившиеся в XI–XIII веках.

В XI–XIII веках в жизни Западной Европы произошли коренные изменения. Поле стали вспахивать лёгким плугом несколько раз или использовать тяжёлый колёсный плуг, который тянули 6–8 волов. Для рыхления земли применяли орудие с металлическими зубьями – борону. Хорошо обработанная земля давала более высокие урожаи. Широкое распространение получил хомут. Это позволило применять в сельскохозяйственных работах не неповоротливых волов, а более выносливых лошадей, которых начали подковывать.

Крестьяне на пашне. Средневековая миниатюра

Повышению урожаев способствовало и постепенное распространение нового способа обработки пашни – трёхполья.

Трёхполье

При изготовлении муки удалось уменьшить потери зерна. Вместо ручных приспособлений для растирания зерна всё большее распространение получали водяные и ветряные мельницы. Все эти изобретения привели к улучшению жизни крестьян. Население значительно увеличилось, и крестьянам стало не хватать земель. Для того чтобы прокормить себя, земледельцы начали осваивать новые территории: корчевать лес, осушать болота, распахивать пустоши.

Города и сеньоры

Изменения в хозяйственной жизни Западной Европы привели к увеличению урожаев и появлению у крестьян излишков продукции. Теперь земледелец мог продать часть своего урожая на рынке и купить на вырученные деньги то, что не мог произвести сам, – железный замок, кожаные сапоги, красивую одежду. Эти предметы изготавливали крестьяне-умельцы, жившие в поместье феодала. Такие мастера могли прокормить себя и свою семью, не занимаясь земледелием, а продавая свои изделия другим крестьянам. Постепенно ремесло стало основным занятием этих людей. Так, благодаря успехам в развитии земледелия ремесло постепенно отделилось от сельского хозяйства. Феодал требовал от деревенских ремесленников выплаты оброка продуктами их труда или деньгами. Поэтому самые искусные из кузнецов, ткачей, гончаров, кожевников, сапожников, плотников и мастеров других профессий перебирались вместе со своей семьёй в город – подальше от сеньора. Здесь они могли не только спокойно заниматься своим делом, но и продавать изделия своего труда.

Сцены городской жизни. Художник А. Лоренцетти

Долгое время крупные европейские города можно было пересчитать по пальцам. Это были Рим, Милан, Париж, Марсель, Лондон и некоторые другие. Но с XI века начался постепенный рост новых городов.

Новые населённые пункты возникали на выгодных для торговли местах – переправах через реки и пересечениях дорог либо рядом с укреплениями, за которыми можно было укрыться от врага, – возле стен монастырей и феодальных замков. Находясь на землях феодалов и церкви, города вынуждены были им подчиняться. Сеньоры заставляли жителей выполнять различные повинности и вносить в казну платежи и штрафы, назначали чиновников для управления городами. Но разбогатевшие благодаря ремеслу и торговле горожане не хотели мириться с властью феодалов. Некоторые выкупали у сеньора свободу, другие начинали вооружённую борьбу за свои права. Эта борьба растянулась на несколько столетий – с XI по XIII век. Нередко союзником горожан становился король, желавший ослабить и подчинить себе непокорных феодалов. Богатые города помогали правителю государства деньгами, а он предоставлял им право самоуправления.

Освободившиеся города изгоняли наместников сеньора. Теперь ими управляли выборные городские советы (магистраты). Во главе магистрата стоял мэр или бургомистр. Он ведал городским судом, войском и казной. Занять должность в городском совете могли не все горожане, а лишь самые богатые и знатные из них.