Всевидящее око. Из быта русской армии (СИ)

Командиры эскадронов и начальники команд ежедневно заглядывали на кухни и пробовали солдатский обед. Начальник дивизии и командир корпуса при каждом посещении полка осматривали кухни, столовые и кладо -вые и требовали "пробную порцию”, а великий князь Николай Николаевич, командовавший войсками Петербургского округа, строго взыскивал с командиров и вахми -стров, если замечал, что солдатский обед плохо при -готовлен, а мясные порции маловесны.

Когда я был назначен начальником штабной и нестроевой команды, то, следуя примеру старших товарищей, с увлечением занялся благоустройством моей команды, обратив особое внимание на кухню и столовую.

Мой вахмистр, Семен Иванович Задорожный,скептически относившийся к картинкам и занавескам, которыми я украшал казарму, вполне сочувствовал моим заботам о кухне. В результате - наши кухня и столовая блистали чистотой, кашевары щеголяли в белоснежных куртках, а обед был всегда вкусным и обильным. Мне никогда не приходилось делать замечаний артельщику и кашеварам, а посещавшее команду начальство оставалось всегда довольным, как пробной порцией, так и чистотой помещений.

Поэтому я был несказанно удивлен, когда узнал однажды, что великий князь Николай Николаевич, вне -запно приехавший в полк, нашел непорядки на кухне моей команды.

Вот как это случилось:

Приехав в полк, великий князь, не заходя в полковую канцелярию, направился прямо к казарме не -строевой команды, находившейся в глубине полкового двора.

Командир полка - генерал Рооп - поспешил к _л нему на встречу. Великий князь был в хорошем настроении. Приняв рапорт полкового командира и дежурного офицера, он остановился на середине двора и начал что то рассказывать генералу Роопу.

В это время из казармы, с грязным ведром в руках, вышел истопник полковых мастерских флегматичный кочегар Омельченко. Его кожаный фартук, лицо и руки были вымазаны сажей, рейтузы лоснились от машинного масла, а гимнастерка почернела от угольной шии •

Николай Николаевич с удивлением взглянул на чумазого солдата и спросил его :

-Ты - кашевар ?

-Так тошно, кашехар, ваше императорское высо -чество, отвечал Омельченко, смягчая, как все украинцы, "че" на "ша", а "ге" на "ха".

Великий князь нахмурился.

-Полюбуйтесь, ваше превосходительство, на вашего кашевара, сказал он растерявшемуся командиру. Воображаю, что делается на кухне у такого кашевара. 06,-являю вам выговор, а начальника команды и вахмистра приказываю арестовать на трое суток.