Всё о семенах овощных культур

2. Нередко огородники сетуют, что семена сельдерея не прорастают, поскольку характеризуются пониженной всхожестью. На самом деле это не так. Объяснение простое: семена слишком мелкие, поэтому при засыпании их грунтом всходов можно и не дождаться. Распределяйте их по возможности равномерно по поверхности грунта, чтобы на каждый сантиметр бороздки пришлось не более 2–3 шт.

Для семян сельдерея микроклимат особенно важен, поскольку, будучи на поверхности, они могут подсохнуть и погибнуть. В связи с этим ящики с ними следует поместить в прозрачный пакет.

3. Семена картофеля своим размером практически не отличаются от семян сельдерея. По этой причине их посев имеет некоторые особенности, в частности, их не нужно присыпать грунтом. Гораздо лучше для этого подойдет крупный речной песок. Старайтесь, чтобы на 1 см бороздки находилось 1–2 семени. Оптимальная температура для посевов – 20–25 °C.

4. Семена лука-порея и репчатого лука после предпосевной обработки разложите по бороздкам с густотой 2–3 шт. на 1 см, слегка присыпьте грунтом и поместите в пакет. При температуре 15–25 °C они достаточно скоро прорастут.

Таким образом, довсходовый этап можно считать наиболее важным при выращивании рассады, поскольку требуется поддерживать необходимые параметры на соответствующем уровне.

Потребности сеянцев

Как только семена переходят в состояние проростков, а затем и сеянцев, у них возникает необходимость в совершенно новых условиях. Первостепенными для них становятся свет, углекислый газ, минеральное питание и жизненное пространство. При этом по-прежнему важны тепло, кислород и влага.

С появлением проростков на поверхности важнейшим фактором, определяющим их дальнейший рост, становится освещение (прежде всего его интенсивность и продолжительность). На свету семядольные листочки приобретают насыщенный зеленый цвет. С этого момента им нужен также углекислый газ, без которого дальнейшее развитие невозможно. Возникает потребность в минеральном питании. Оно осуществляется первыми корешками, обеспечивающими всходы водой, в которой присутствуют необходимые вещества в удобной форме. Влага поступает через корневую систему и испаряется листьями. Этот процесс непрерывный и постоянный. Благодаря ему минеральные соли аккумулируются и питают растение.

Вода и углекислый газ являются тем сырьем, из которого синтезируются элементы, требуемые для вегетации растений. Потребность в воде у них достаточно велика, но несколько меньше, чем у прорастающих семян. А переувлажненный грунт для сеянцев вреден.

Всходы смогут нормально расти и формироваться только при условии обеспечения достаточного тепла. Но (в отличие от семян) его должно быть меньше. Кроме того, количество тепла тесно связано с освещенностью. Актуализируется потребность сеянцев в суточных колебаниях температуры, то есть в темное время суток необходимо ее снижение. Повышенная температура в сочетании с низкой освещенностью – основная причина того, что сеянцы слабеют.

Если семена индифферентны к кислороду, то для сеянцев наличие почвенного воздуха довольно важно.

В плотном грунте все поры заполнены водой, вследствие чего корни испытывают кислородное голодание и плохо справляются со своими обязанностями, то есть прекращают нормально поглощать воду с растворенными в ней минеральными веществами. Складывается парадоксальная ситуация: растения, находясь в переувлажненном грунте, страдают от недостатка воды.

Семена не нуждаются в большей площади, чем они занимают сами. Но, когда они прорастают, а на поверхности появляются всходы, положение кардинально меняется: у сеянцев резко возрастает потребность в жизненном пространстве, причем по мере их роста она тоже будет увеличиваться.

Далее каждый из указанных выше факторов будет рассмотрен более подробно.

Все процессы, в результате которых растение развивается, могут осуществляться только на свету. Его части формируются из органических веществ. Но тот запас, которым обладало семя, уже заканчивается. Следовательно, необходимо постоянное их поступление. Растения относятся к автотрофам (от греч. auto – «само» и trophe – «пища, питание»), то есть организмам, которые синтезируют органические вещества из неорганических соединений, в частности из углекислого газа и воды, используя энергию фотосинтеза.

Когда на поверхности появляются семядольные листочки, то сначала имеют белый цвет, но на свету буквально через несколько часов они зеленеют, так как в них образуется хлорофилл – пигмент зеленого цвета. В этот момент растения готовы к тому, чтобы начать производить органические вещества, тем более что для этого есть все условия. Из воздуха они поглощают углекислый газ, корни снабжают их водой, а энергию, запускающую весь этот процесс, дает солнечный или электрический свет. Поэтому очень важно выставить рассадные контейнеры, миски или ящики на свет сразу, как только появятся ростки. Так вы обеспечите их питанием и сможете влиять на рост и развитие.