Всё о современной рыбалке

Из замешенного теста делают шарики и опускают их в кипящую воду. Всплывшие бойлы вынимают из воды и сушат несколько дней. Рецепты бойлов постоянно усложняются, но основными факторами уловистости остаются их вкус и консистенция. Необходимо помнить и о том, что смесь должна быть сбалансирована. Иногда сочетают мясные или морепродукты с пряностями. Широко практикуют высокопротеиновые смеси, содержащие большое количество белка, есть смеси с большим содержанием углеводов. Для этого подойдет манная, соевая, кукурузная или ореховая мука. Порой изготовить хороший бойл мешает слабая связуемость компонентов. Тогда, например, в рыбную муку добавляют или крахмал, или манку, или клейковину.

Весьма перспективны бойлы из смеси птичьего корма, который легко мелется в кофемолке, с добавлением для эластичности теста подсолнечного или соевого масла. Такие смеси называются Birdfood.

Кроме того, в Европе выпускают так называемые смеси Meat-Spice, изготовленные с добавлением костной муки и различных специй. Замешивают их обычно на яйце. Во взбитые яйца добавляют ароматизатор, масло, эссенцию, ванилин и т. д. Хорошо перемешанную массу затем смешивают с мукой и пищевым красителем. Можно обойтись и без красителя, положившись на привлекательный запах ароматизатора.

В состав бойла включают и стимуляторы — сухие вещества, возбуждающие аппетит и обладающие не только запахом, но и вкусом различных мясных или растительных компонентов бойла. Добавляют их сразу в сухую смесь до ее замешивания. По английской терминологии стимуляторы делятся на пять категорий: Meat (мясные) — костяная или кровяная мука и т. д; Fish (рыбные) — рыбная, крабовая, креветочная мука и т. д.; Spice (пряности) — ванилин, тмин, кориандр, чеснок, лук и т. д.; Fruit (фрукты) — яблоки, бананы, груши, и т. д.; Sweet (конфеты, сладости) — сахар, различные карамельные смеси и т. д. На 1 кг сухой смеси расходуется 50–100 г стимуляторов. Не следует добавлять в смесь вещества с разными ароматическими свойствами — запах должен быть однородным.

Для приготовления бойлов используют и целый спектр различных масел, которые получают прямой экстракцией из пряностей, семян подсолнечника или кукурузы, цветов и древесины растений. Масла, выпускаемые на Западе, имеют обычно высокую стоимость. Но и арсенал отечественных масел разнообразен и вполне доступен по цене, а количество, в котором они требуются, как правило, невелико. На прилавках наших магазинов без труда можно найти оливковое, соевое, кукурузное, горчичное, конопляное, подсолнечное, а также более экзотические: арахисовое, укропное, анисовое и чесночное масла. Их дозировку устанавливают экспериментально. Иногда бывает достаточно всего 5–10 капель масла на 1 кг общей смеси.

Промышленные бойлы изначально могут содержать ароматизаторы, в противном случае кроме основных в них добавляют ароматические компоненты, придающие приманке специфический запах, который способствует привлечению рыбы с 1–2-километровых расстояний. Это, как правило, своеобразные пахучие добавки. Применять их надо с большой осторожностью, поскольку некоторые из них являются химическими веществами и имеют острый, едкий, а иногда очень горький вкус. Не слишком «мягкие» ароматические вещества следует употреблять в количестве, не превышающем 2–5 мл на 1 кг смеси, а такие, как, например, ванилин, можно взять и побольше. Обычно на флаконах, выпускаемых промышленностью, указан состав и дозировка или же к ним прилагается соответствующая инструкция по применению.

Немаловажную роль играет правильное сочетание вкусовых и ароматических добавок. Так, никуда не годится «сладкое мясо».

Очень часто бойлы окрашивают в различные цвета: желтый, оранжевый, красный, зеленый, реже синий. Цвет зависит от применения того или иного пищевого красителя. Это позволяет определить, какой цвет для карпа предпочтительнее на данном водоеме или выбранном месте ловли.

Лучшие бойлы обычно подбирают экспериментально, и в каждой местности в рецепт их изготовления вносят соответствующие «местные коррективы». На Украине никак не обойтись без подсолнечного жмыха, где-нибудь в Сибири можно использовать молотый кедровый орех, а в Средней Азии — молотое ядро косточки персика или абрикоса.

Иногда бывает, что даже изысканные добавки сразу не дают нужных результатов. В таких случаях карпа приходится приучать к новой насадке и подкармливать бойлами в течение 3–4 дней, а иногда и более недели. Однако не следует думать, что успех ловли зависит только от правильно выбранной насадки или прикормки. На клев влияют и другие немаловажные факторы: погода, время года и время лова (утро, ночь), оснастка и способ ловли.