Выпечка для идеальной фигуры

Лук репчатый...............................1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Молотые сухари ................ 2 столовые ложки

Соль и кетчуп ...........................по вкусу

1. Рис хорошо промыть и поставить варить.

2. Лук очистить, нашинковать, смешать с рисом, добавить соль, растительное масло (2 чайные ложки).

3. Смазать форму растительным маслом, посыпать молотыми сухарями и выложить подготовленную массу ровным слоем.

4. Посыпать запеканку молотыми сухарями и поставить в горячую духовку.

5. Выпекать на среднем огне 20–30 минут.

6. На стол подавать с томатным кетчупом.

Манные оладьи с яблоками

Манная крупа ...............................100 г

Яблоки.......................................50 г

Вода.................................0,75 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Сахар ............................ 2 чайные ложки

1. На воде с сахаром сварить манную кашу, слегка охладить.

2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Добавить к каше яйцо и нарезанные яблоки.

4. Массу тщательно вымешать и выпекать оладьи, выкладывая столовой ложкой на раскаленную сковороду, политую растительным маслом.

К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.

Манные оладьи на меду

Манная крупа ............................... 100 г

Вода ................................. 0,75 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Мед ............................ 2 столовые ложки

1. На воде с медом сварить манную кашу, слегка охладить.

2. Добавить в кашу взбитый в пену белок и желток.

3. Всю массу тщательно вымешать.

4. Выкладывать на сковороду оладьи с помощью столовой ложки и обжаривать их на растительном масле с обеих сторон.

К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.

Манные оладьи на меду с изюмом

Манная крупа ...............................100 г

Изюм.......................................100 г

Вода .................................0,75 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Мед ............................ 2 столовые ложки

1. На воде с медом сварить манную кашу, слегка охладить.

2. Добавить в кашу взбитый в пену белок и желток.

3. Изюм обдать кипятком и слегка подсушить на полотенце. Добавить в тесто.

4. Всю массу тщательно вымешать.

5. Выкладывать на сковороду оладьи с помощью столовой ложки и обжаривать их на растительном масле с обеих сторон.

К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.

Манные оладьи с яблоками и изюмом

Манная крупа ............................... 100 г

Яблоки....................................... 50 г

Изюм ........................................ 50 г

Вода ................................. 0,75 стакана

Яйцо........................................ 1 шт.

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Сахар ............................ 2 чайные ложки

1. На воде с сахаром сварить манную кашу, слегка охладить.

2. Яблоки очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. Изюм промыть и подсушить на полотенце.

4. Добавить к каше яйцо, нарезанные яблоки и изюм.

5. Массу тщательно вымешать и выпекать оладьи, выкладывая столовой ложкой на раскаленную сковороду, политую растительным маслом.

К оладьям можно подать сироп от варенья, мед или кисель.

Пшенный каравай

Пшено ................................... 1 стакан

Вода.................................... 3 стакана

Яйца ........................................ 2 шт.

Молотые сухари....................... 0,5 стакана

Соль .................................... по вкусу

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Варенье или сметана ............ 2 столовые ложки

1. Сварить вязкую пшенную кашу на подсоленной воде, остудить.

2. Ввести в кашу яичные желтки и взбитые в пену белки. Перемешать до получения массы однородной консистенции.

3. Смазать сковороду растительным маслом, посыпать молотыми сухарями и выложить в нее кашу.

4. Выпекать в горячей духовке 15–20 минут.

5. Подавать каравай с вареньем или нежирной сметаной.

Запеканка из пшенной каши

Пшено ......................................100 г

Чернослив...................................50 г

Курага .......................................50 г

Изюм ........................................ 30 г

Вода .................................. 0,5 стакана

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Сахар ............................ 2 чайные ложки

Мед ............................ 2 столовые ложки

1. Промытое пшено всыпать в кипящую воду, добавить сахар, немного растительного масла и варить до загустения.

2. Сухофрукты обдать кипятком, из чернослива удалить косточки и все слегка подсушить на полотенце. Курагу и чернослив мелко нарезать.

3. Добавить подготовленные сухофрукты в пшенную кашу, выложить всю массу в смазанную маслом сковороду и поставить в горячую духовку.