Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы

Год от года рожки формируются все выше над землей, а у основания образуются новые придаточные корни. Для их укоренения кусты земляники окучивают. Побеги-рожки стареют уже к 5–6 годам и перестают активно плодоносить, хотя растение может жить и давать ягоды до 20 лет. Поэтому на 1 месте землянику выращивают не более 4–5 лет – это ее самый продуктивный период.

На грядке для дальнейшего разведения земляники выделяют несколько кустов, от которых необходимо получить рассаду. По мере появления цветоносов их удаляют. Вокруг таких кустов почву мульчируют торфом слоем 4–5 см.

Число цветоносов и побегов у куста земляники различается исходя из сортовых особенностей растений, условий их роста и агротехники. Земляничные цветоносы могут быть в длину от 10 до 35 см.

После плодоношения цветоносный побег отмирает, поступательный рост этого рожка заканчивается.

Цветки на цветоносах обоеполые, с 5 лепестками белого или светло-розового, иногда желтоватого цвета и чашелистиками. Цветки имеют многочисленные тычинки и пестики. У некоторых ценных сортов тычинки бывают недоразвитыми – это так называемые бестычиночные сорта. Цветки земляники опыляются с помощью насекомых.

Цветки и бутоны земляники весьма уязвимы заморозками. Если бутон или цветок поврежден заморозком, то пестик чернеет и засыхает. Завязи легче переносят пониженную температуру, чем цветы и бутоны. Даже при незначительном повреждении завязи заморозком ягода при дальнейшем развитии принимает уродливую форму. Время цветения земляники определяется сортом и условиями произрастания растения. В средней полосе европейской части России земляника цветет с конца мая до начала созревания ягод – обычно до начала июля.

Плоды земляники, многочисленные семянки, – это мелкие коричневатого цвета орешки, которые созревают на поверхности разросшегося сочного цветоложа. Именно цветоложе часто неправильно называют плодом земляники – это ложная крупная ягода с сочным цветоложем, в мякоть которого вдавлены семянки. Обычно землянику размножают вегетативным способом, но для выведения новых сортов это делают семенами. Ягоды, созревающие первыми, всегда крупнее и имеют отличную от последующих плодов форму. Их окраска в зависимости от сорта способна варьироваться от бледно-розового до темно-красно-вишневого цвета.

Примерно через месяц после старта цветения у земляники начинают созревать плоды. В зависимости от сорта и погодных условий период созревания ягод длится 15–25 дней. Раннее созревание ягод придает землянике особую ценность. Ее плоды в большом объеме содержат сахара, фруктозу и глюкозу, органические кислоты (в основном яблочную), витамины C, В₉, E, пектиновые вещества. В незначительных количествах в землянике присутствуют провитамин A, витамины B₁, B₂, РР, K.

Плоды таких ягодных культур, как малина, облепиха, черника и черноплодная рябина, имеют еще лекарственное и косметическое значение.

Плодовые почки для урожая будущего года на землянике закладываются в конце августа – начале сентября. Срок зависит от сорта и условий роста растения. В это время кустикам нужна низкая температура. В зиму земляника уходит с зелеными листьями, большая их часть отмирает, а весной отрастают новые молодые листья. К моменту плодоношения листья достигают максимального развития.

Рост земляники весной совершается большей частью за счет резервных накоплений питательных элементов в стебле и корнях. Урожай будущего года зависит от того, как происходило развитие земляники осенью. Если условия роста земляники в этот период были неблагоприятны из-за засухи, болезней растений, вредителей, нехватки питательных веществ или других причин, урожай в новом году сильно снизится.

Земляника нетребовательна к почве. Она влаголюбива, но не терпит застоя воды. Поэтому ее можно выращивать на всех почвах, кроме сухих песков и заболоченных мест. Лучше она растет и плодоносит на среднесуглинистых и супесчаных почвах с хорошей водопроницаемостью и водоудерживающей способностью, с кислотностью не ниже 5. При посадках на глинистых и песчаных почвах они должны быть подкормлены органическими удобрениями (перегноем, компостом или навозом), но без избытка. Лишние питательные вещества в почве вызывают сильный рост куста в ущерб урожаю.

Земляника хорошо переносит слабокислые и нейтральные почвы, порой дает на них лучшие урожаи. Поэтому известковать почву следует только тогда, когда кислотность ее равна 5,2 и ниже, и не позднее, чем за год или 2 до ее посадки. Выбирая место под землянику, помните о чередовании культур. Земляника хорошо растет на участках, на которых прежде в течение 2 лет росли бобовые культуры, петрушка, укроп или чеснок. Не рекомендуют ее высаживать после капусты, картофеля, огурцов или томатов.