Для того чтобы получить телят массой 160—180 кг в 6‑месячном возрасте, им необходимо скормить следующее количество кормов: молока — 400 кг, снятого молока — 600—800, концентратов — 100—150, силоса — 150—200, корнеклубнеплодов — 100—150 и сена — 300—350 кг. Эта норма кормления рассчитана на малоконцентратный тип кормления. Наличие достаточного количества молока и обрата (снятого молока), корнеклубнеплодов и сена у владельцев скота позволяет применять две схемы кормления телят до 6‑месячного возраста (табл. 1 и 2). Бычков необходимо кормить более обильно, а телочек умереннее, так как практика показывает, что если выращивать телок со среднесуточным приростом массы более 1 кг, то такие животные в последующем жиреют, плохо осеменяются и, отелившись, дают мало молока. Оптимальным считают прирост телок 700—800 г в сутки. Бычков же, наоборот, следует кормить обильно. Чем больший среднесуточный прирост будет достигнут в первые месяцы выращивания, тем выше будет качество их мяса. С другой стороны, увлекаться большими дачами молока и обрата не следует, так как при этом не развиваются преджелудочки и животные не смогут в последующем эффективно использовать грубые и сочные корма.
2. СХЕМА КОРМЛЕНИЯ БЫЧКОВ
Возраст — декады | Живая масса в конце периода, кг | Суточная дача кормов, кг | |||||
молока | концентратов | сочных | сена | соломы | |||
цельного | снятого | ||||||
1‑я | 60 | 8 | — | — | — | — | — |
2‑я | 8 | — | — | — | Приучение | — | |
3‑я | 8 | — | — | — | « | — | |
240 | — | — | — | — | — | ||
4‑я | 90 | 8 | — | 0,1 | Приучение | 0,2 | — |
5‑я | 8 | — | 0,4 | 0,2 | 0,3 | — | |
6‑я | 6 | 2 | 0,8 | 0,3 | 0,5 | — | |
220 | 20 | 13 | 5 | 10 | — | ||
7‑я | 120 | 3 | 6 | 1,0 | 0,5 | 0,7 | — |
8‑я | 1 | 8 | 1,0 | 0,7 | 0,9 | — | |
9‑я | — | 10 | 1,0 | 1,1 | 1,2 | — | |
40 | 240 | 30 | 23 | 28 | — | ||
10‑я | 150 | — | 10 | 1,0 | 1,2 | 1,5 | — |
11‑я | — | 10 | 1,0 | 1,5 | 1,7 | — | |
12‑я | — | 10 | 1,0 | 2,0 | 2,0 | — | |
— | 300 | 30 | 47 | 52 | — | ||
13‑я | 180 | — | 10 | 1,0 | 2,5 | 2,5 | — |
14‑я | — | 10 | 1,0 | 3,5 | 3,0 | — | |
15‑я | — | 10 | 1,0 | 5,0 | 4,0 | — | |
— | 300 | 30 | 110 | 95 | — | ||
16‑я | 210 | — | 8 | 1,0 | 5,5 | 5,0 | 1,0 |
17‑я | — | 6 | 1,0 | 7,0 | 6,0 | 2,0 | |
18‑я | — | 2 | 1,0 | 9,0 | 7,0 | 3,0 | |
— | 160 | 30 | 215 | 180 | 60 | ||
500 | 1000 | 133 | 400 | 365 | 60 |
Приведенные схемы и нормы кормления, конечно, не могут в полной мере учесть всего многообразия возможностей, которыми обладают владельцы скота. Естественно, что сочные корма, например, могут быть представлены силосом, картофелем, морковью, свеклой и т. п. Чем разнообразнее будет рацион, тем лучше поедаемость кормов. Однако приведенного общего количества кормов все же следует придерживаться при замене одного вида корма другим. Незаменимыми видами кормов в данном рационе могут быть молоко, обрат, концентраты, сено. Солому лучше всего давать овсяную, хорошо облиственную, в некоторых случаях ею можно заменить часть сена. Так как сено для телят является очень важным видом корма, то заменять его полностью каким-либо другим кормом нельзя. Поскольку пищеварительный аппарат телят до 6‑месячного возраста находится в стадии формирования, то нежелательно включение в рацион таких труднопереваримых кормов, как ржаная и гороховая мука, различные отходы переработки зерна, за исключением тонких пшеничных отрубей. Для кормления телят нельзя использовать комбикорма, предназначенные для коров. Изменение режима кормления или замену одного корма другим надо проводить постепенно. При нормированном кормлении предусматривают наряду с обеспечением животных питательными веществами содержание в их рационе ряда соединений, которые, не имея энергетической ценности, тем не менее необходимы для нормального роста и развития животного. К таким соединениям относят в первую очередь витамины и минеральные вещества.
ВИТАМИНЫ
В настоящее время известно более 30 витаминов, и все они необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности организма, однако наиболее важными для жвачных являются витамины групп A, D, E, B, C, K.
Попав в организм животного, витамины выполняют функцию биологических катализаторов, способствуют лучшему использованию питательных веществ корма. Недостаток витаминов, равно как и их избыток, ведет к нарушению обмена веществ, задержке роста и развития, снижению продуктивности и сопротивляемости к различным заболеваниям. Особенно велика роль витаминов у растущих животных. Телята рождаются обычно с очень небольшими запасами жирорастворимых витаминов A, D, E. Недостаток витаминов восполняется молозивом, которое, как правило, содержит достаточное количество жирорастворимых витаминов или их предшественников.