Высший вкус жизни. Выход из материальной игры

Конкурс был напряженным и шел в режиме ТВ-шоу Поскольку настоящий плов должен быть приготовлен на открытом огне, все команды были снабжены большими казанами и поленьями, к которым прилагался топор. Я мысленно поблагодарил отца за то, что в детстве мы каждые выходные ходили всей семьей в походы с ночевкой, где он научил нас с братьями разводить костер при любых обстоятельствах с одной спички. На конкурсе это умение пригодилось. Я без бумаги разжег очаг с одной спички и приготовил плов так, что ни одна рисинка не пригорела – как я и задумал! Нужно ли говорить, что каждый участник демонстрировал верх своего мастерства для того, чтобы сделать известным свой ресторан, торговую марку, компанию или проект? Чтобы победить в конкурсе, повара изощрялись как только могли: готовили плов на пару, плов с форелью в карамели, плов с перепелкой и яйцами, плов с говядиной, плов с бараниной, плов из практически только что заколотого молодого ягненка…

Когда повара рассказывали прессе о том, какие ингредиенты они кладут в свои блюда, желание сделать вегетарианский плов победителем росло во мне с каждой минутой – необходимо было остановить неоправданное убийство самых разных существ ради блюда, которое многие ошибочно ассоциируют с мясом! В результате мы заняли второе место. Позже мне объяснили, что это практически первое, потому что плову без мяса (блюду, которое все привыкли готовить с мясом) первое место никто бы не дал. Но наш плов был лучшим! Многие определили это по одному критерию: поскольку членам жюри предстояло попробовать 20(!) видов плова, от каждого блюда они съедали лишь понемногу, оставив в результате почти все тарелки наполовину наполненными. Но наше, самое большое блюдо было единственным, которое осталось абсолютно пустым!

Однако мистика для меня заключалась не в том, что я участвовал в конкурсе, проводимом среди известнейших шеф-поваров России, а в том, что в ночь перед саммитом плова мой учитель пришел мне во сне и открыл несколько дополнительных секретов приготовления этого блюда, которым я и последовал. Поэтому я даже расстроился, не заняв первое место. Друзья смеялись надо мною: «Ну, ты даешь! Победил поваров, которые готовили для Папы Римского, для Президента России, и еще недоволен!» В этом сне мне открылся не только секрет, как готовить тот плов, в нем учитель также подсказал мне, что ответить, когда меня спросят: разве может настоящий плов быть без мяса? Когда я проснулся, то сразу вошел в Интернет, чтобы узнать, есть ли этому подтверждение. Оказалось, что есть.