Чудесное возникновение яблочного варенья
«Посмотрите-ка с утра здесь такая красота!»
– Чашки с полки изумились, чуть из шкафа не свалились.
Вся посуда в тот же миг издала восторга крик:
«Ох, и впрямь великолепье! Будет славное варенье».
На столе во всей красе, сильно восхищая всех,
Чудо-яблочки лежали, красотою поражали.
Баба Нюра в воскресенье их купила для варенья.
Деду и внучатам радость – ароматнейшая сладость!
«Где же бабушка пропала? И кастрюлю не достала?
– Удивляется прихватка, глядя на друзей украдкой, –
Нужно яблоки крошить и скорее их варить!
Время незачем тянуть, а иначе гнить начнут».
«Верно говоришь, подруга! Яблокам без варки туго,
– Согласилась поварёшка, с полки приглашая плошку, –
Предлагаю я из яблок сделать бабушке подарок!
Можем кожуру мы срезать, на кусочки всё порезать
И в кастрюлю загрузить, вкусный джем самим сварить».
«Баба Нюра будет рада, что трудиться ей не надо,
– Ножик произнёс, кивая, свою помощь предлагая, –
Вы не против? Я бы мог яблочки нарезать впрок.
Лезвие моё остро, мне управиться легко!»
«Браво, ножик, начинай, чисти их и нарезай»,
– Утварь весело и смело с песней принялась за дело.
«Стоп, не надо! Подождите! Ножиком их не крошите!
– Поспешила крикнуть тёрка, бодро покидая полку, –
Чтоб варенье получилось без комков и мягко лилось,
Нужно фрукты натирать, а не ножиком кромсать!»
Ножик мигом прекратил и над яблоком застыл:
«Ладно, так и быть, не стану, фрукты резать перестану.
Но озвучу своё мненье: лучше с дольками варенье.
Так приятно брать кусочки, чая запивать глоточком».
«Знаешь, с дольками варенье – это тоже объеденье,
– Согласилась чашка чая, нежно ложку прижимая, –
Но ведь есть и те, кто хочет, есть варенье без комочков,
Чтоб лилось оно как мёд и стекало без хлопот,
Чтобы гладким, ровным слоем покрывало булки ломтик,
Чтобы в чае растворялось и в компотик превращалось».
В общем, нужно постараться, с яблоками разобраться,
Их нарезать очень мелко, уместив в одной тарелке,
Тщательно перемешать, густо с сахаром смешать.
На огонь поставить и кипеть оставить.
Караулить у плиты, ожидая густоты.
Тёрка живо подлетела: «Я готова сделать дело!
Буду яблоки стругать и в пюре их превращать.
Ножи, вилки, помогайте, ко мне яблоки бросайте,
Будем вместе измельчать и в кастрюлю отправлять!»
Тёрка весело танцует и над фруктами колдует,
Но потёрла лишь немного и уж просит о подмоге:
«Ох, устала, помогите, мне на помощь поспешите!
Не могу осилить всё, мне б напарников ещё».
Кто же сможет всем помочь и усталость превозмочь?
Ну, конечно, всех ловчей шустрый блендер Елисей.
Провод быстро он втыкает и работать начинает.
Без запинки, без труда всё нарежет до конца.
Ложки, вилки подлетают, в блендер яблоки кидают,
Всё, закрыта крышка крепко, можно нарезать их мелко.
Блендер кнопку нажимает, правильный режим включает.
И минуты не прошло – всё порезано давно!
Блендер провод отключает, бодро он к плите шагает,
Чашу набок наклонил и пюре он перелил.
Банка с сахарным песком с ложкой вместе, как с веслом,
Подошла к кастрюле близко, положила песка вниз.
Пусть мешается пюре вместе с сахаром на дне.
Вот теперь огонь включаем, равномерно размешаем,
До кипенья доведём и готовность подождём.
«Есть! Забулькало варенье, – ложка вскрикнула над пенкой, –
Что теперь? Убавить газ? Или варим ещё час?»
Блендер словно командир мигом всех остановил,
Выключил конфорку с газом и накрыл кастрюлю тазом:
«Теперь нужно, чтоб варенье отдохнуло от кипенья,
Пусть стоит и остывает, бабу Нюру поджидает».
Блендер чашу сполоснул и на полку улизнул.
Все его благодарят, вновь спасибо говорят.
Только Елисей, смущаясь, скромно крышкой прикрываясь,
Просит слов не тратить зря: «Это всё для вас, друзья!»
Банки с крышками спустились, у кастрюли притаились:
«Будем бабушку мы ждать, чтоб варенье закатать!»
Тут же стикеры явились и фломастеры открылись:
«Нужно банки подписать, чтоб потом их не искать!»
Баба Нюра в дом зашла, сумочку в руках держа,
Еле справилась с одышкой – ставит сахар, банки, крышки:
«Всё, что для варенья надо, в лавке я купила рядом,
А теперь мне предстоит чистить фрукты и варить».
Баба Нюра повернулась и от счастья поперхнулась!
Кто-то яблоки помыл, их почистил и сварил.
Ароматный джем готов – только баночки готовь!
Бабушка, себя не помня, в пляс пустилась от восторга:
«Ах, помощники, спасли, бабке силы сберегли!
С дедом можно погулять и с внучатами играть».
Баба Нюра нарядилась и из кухни испарилась.
Ей уж в сотый раз подряд вещи помогать спешат!
И, конечно, всех нужней славный блендер Елисей.
Глава 6.
Ёлочка-красавица на кухне наряжается
На дворе метель кружит, снег на улицах лежит,
На стёклах снежные узоры, а на кухне разговоры:
«Вот и зимушка пришла, холода нам принесла,
И декабрь за окном, новогодний праздник ждём».
«Надо ёлку наряжать и на кухне украшать.
Только где игрушки взять и гирлянду нам достать?»
Сковородки и кастрюли друг на друга смотрят хмуро.
Ложки, вилки и ножи грусти и тоски полны.
Полотенца и прихватки слёзы вытерли украдкой.
Даже белый холодильник грустным стал словно будильник.