Забытые секреты наших бабушек

В горячей сыворотке парили ноги и руки при болях в суставах, иногда добавляя туда кухонную соль – примерно полстакана на полведра сыворотки.

Сыворотку пили при плохо работающем желудке и особенно – при засорении желудка.

В сыворотке мыли голову, ополаскивая после мытья отваром крапивы или хвоща.

Сливочное масло служило основой для многих рецептов при лечении внутренних и наружных заболеваний.

При легочных заболеваниях:

Сливочное масло – 500 гр.

Мед – 500 гр.

Водка – 0,75 л.

Свиной жир – 300 гр.

Свиной жир топим из «сетки» на очень медленном огне. Сливочное масло – только домашнее. Все составляющие должны быть свежими.

Все перемешиваем и кладем в стеклянную банку. Банку закрываем крышкой, ставим в кастрюлю и засыпаем любым зерном по самое горлышко. Затем ставим в духовку и выдерживаем 10–12 часов при температуре примерно 70 градусов. Принимать по одной столовой ложке 2–3 раза в день.

Сладок сахар, да не мед

Пока еще химия не была «ключом к изобилию», при производстве сахара не применялись никакие химические вещества. Поэтому он не был такого ослепительно белого цвета. Цвет сахара колебался от темно-коричневого до желтого, в зависимости от очистки.

В то время сахар содержал в себе микроэлементы, витамины и минеральные вещества, ведь производили его из растительного сырья. Но чем сильнее очищался сахар, тем меньше в нем оставалось полезных веществ. Вскоре он стал мертвым продуктом, который приносит больше вреда, чем пользы.

Знаете, как происходит очистка сахара на современных заводах?

«Сначала сахар-сырец смешивают с сахарным сиропом, чтобы растворить остатки мелассы, обволакивающей кристаллы. Полученную смесь центрифугируют. Отцентрифугированные кристаллы промывают паром, получая почти белый продукт. Его растворяют, превращая в густой сироп, затем добавляют известь, фосфорную кислоту и фильтруют через костяной уголь (черный гранулированный материал, получаемый из костей животных)»

Любопытно, не правда ли? И, что же там остается, после общения с такими агрессивными средами, как щелочь (известь) и фосфорная кислота?

Лук от семи недуг

Лук и чеснок – одни из самых ценных лекарственных растений. Перечислить сразу все заболевания, при которых нужно употреблять эти растения, было бы сложно. Пришлось бы занять с десяток страниц в этой книге. Но к сожалению, люди очень неохотно употребляют их из-за проблем с запахом.

Лук и чеснок обладают бактерицидными и антисептическими свойствами, борются с вирусами, улучшают усвоение пищи, повышают сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Их применяют при желудочно-кишечном расстройстве, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности.

В свежем виде лук и чеснок усиливают аппетит, способствуют повышенному выделению пищеварительных соков, стимулируют выработку спермы, возбуждают половое влечение и ускоряют менструации, обладают хорошо выраженным мочегонным свойством и употребляются для лечения водянки.

При заболеваниях печени:

Мед – 1 кг, Оливковое масло – 250 мл, Чеснок – 3 крупных головки Лимоны – 4 штуки.

Из лимонов вынуть косточки, а с двух лимонов снять кожуру. Ее не использовать. Пропустить лимоны и чеснок через мясорубку с мелкими отверстиями и смешать с маслом и медом. Хранить в холодильнике в стеклянной посуде. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды. Нужно есть, пока все не кончится.

При атеросклерозе надо смешать сок лука с медом в равных пропорциях. Принимать смесь по 1 столовой ложке три раза в день. Эта смесь очень хорошо укрепляет капилляры и расширяет сосуды.

При глистах вечером порезать мелко луковицу и залить стаканом холодной воды. Утром отцедить и выпить все сразу (натощак). Есть не ранее, чем через час. Пьете 4 дня, затем 4 дня перерыв и снова пьете 4 дня.

Если есть подозрение на камень в почке, нужно 200 грамм порезанного лука залить бутылкой водки. Настоять 7 дней. Пить по чайной ложке 3 раза в день. Модно разводить небольшим количеством воды. Через 10 дней сделать перерыв на 3–4 дня. Эту же настойку можно принимать при неврастении, ревматизме, бессоннице, при запорах.