Своим зловонием разбрызгиваемые скунсом выделения обязаны сернистым соединениям. Принято считать, что томатный сок помогает избавиться от неприятного запаха, однако никаких научных подтверждений этому нет. Вполне вероятно, что томатный сок попросту перебивает своим запахом вонь скунса. Чтобы избавиться от скунсовой вони животных, рекомендуется использовать литр трехпроцентной перекиси водорода, смешанной со стаканом пищевой соды и чайной ложкой жидкости для мытья посуды. Люди также могут попробовать это средство, однако следует соблюдать осторожность, так как оно обладает отбеливающим эффектом.
Помогает ли свежая петрушка избавиться от неприятного запаха изо рта?
В былые времена петрушка использовалась для приготовления универсальных лекарств, общеукрепляющих средств, противоядий, а также лекарств от камней в почках и мочевом пузыре. Петрушка богата витаминами и минералами, в особенности витаминами А и С. Считается также, что она содержит много антиоксидантов. Кроме того, петрушка может помочь избавиться от неприятного запаха изо рта, хотя медицинских исследований ее эффективности при халитозе не было. Следует отметить, что существует две разновидности петрушки: курчавая и листовая, обладающая самым выраженным ароматом. Именно листовая петрушка лучше всего справится с неприятным дыханием после острого хот-дога с луком.
Правда ли теплое молоко помогает уснуть?
Снотворные свойства молока особо не изучались учеными, однако лучше уж выпить стакан молока, чем глотать таблетки или напиваться до отключки. Есть несколько теорий, объясняющих, почему оно действительно может помочь со сном. Молоко содержит триптофан – то самое вещество, из-за которого после обеда на День благодарения всех тянет в сон (см. вопрос про пищевую кому на странице 37). Своим теплом молоко незначительно меняет температуру тела, что порой также помогает уснуть. Кроме того, молоко содержит мелатонин – натуральное снотворное. Одна компания из Англии, Night Time Milk[17]
, даже продает коровье молоко исключительно ночного удоя, так как в ночное время уровень мелатонина максимален. Это молоко рекламируется в качестве снотворного средства – а это в очередной раз доказывает, что люди в наши дни будут покупать что угодно.Молоко на самом деле может помочь уснуть из-за содержания в нем триптофана и мелатонина – веществ, действующих на организм как снотворное.
Глава 5
Алкоголь
Элоиз со своими обработанными и перебинтованными ранами снова в деле, наполняет гостям бокалы и ведет беседы. Лейнер кажется удрученным своей лабораторной неудачей и тихонько сидит, скрестив ноги, в углу, молча потягивая остатки текилы из бутылки. Я никогда не приветствовал употребление наркотиков, однако меня так и подмывает добавить в чашу для пунша какой-нибудь сильнодействующий седативный препарат и улизнуть с вечеринки домой. Я не поддаюсь этим злодейским помыслам, и настроение начинает улучшаться, пока меня снова не атакует неугомонный бывший толстяк Джереми Бернс.
Помимо своего помешательства на диете Аткинса, Джереми так и не перерос свою страсть ко всяким студенческим выходкам. Элоиз предлагает ему свой фирменный ледяной дайкири, однако Джереми только и подавай мармелад из водки, бир-понг или экстази. Элоиз фыркает в ответ на его хамскую просьбу, и он обращается ко мне с просьбой выписать рецепт на медицинскую марихуану. Я объясняю ему, что в Нью-Йорке не продают травку по рецепту, да и в любом случае я бы его ему не дал.
Джереми устремляется к нему, а я облегченно вздыхаю.
В нашей культуре, ориентированной на употребление и злоупотребление кофеином, никотином, алкоголем и бесконечными запрещенными веществами, вопросы о самом безопасном и быстром способе себя одурманить никогда не утихают.
Правда ли, что градус нельзя понижать?
Дать вразумительный ответ сложно. Возможно, из-за того, сколько мы уже выпили.
Самая большая проблема с этой теорией в том, что наутро уже никто не помнит, как все прошло. Что же касается науки, то никаких исследований на эту тему не проводилось.
Есть предположение, что содержащиеся в пиве углеводы стимулируют абсорбцию спирта. Правда, это никак не доказано. Точно так же не стоит верить, что кофе поможет вам справиться с похмельем, а хлеб впитает в себя спирт из вашего организма. Лишь время принесет вам облегчение, так что придется ждать, пока из крови не выйдет весь спирт.
По определению опьянение наступает при уровне спирта 100 мг/л (0,10%). У взрослых этот уровень падает примерно на 15–20 мг/л в час. У всех метаболизм спирта протекает по-разному, однако в среднем требуется где-то шесть-восемь часов, чтобы прошло умеренное опьянение.