Третьим по значению укрепленным пунктом Хазарин был легендарный Саркел — западные ворота Хазарской империи. Саркел был возведен в 834–837 гг. Город-крепость построен византийским спафарокандидатом (придворным византийского императора низшего ранга) Петроной Каматиром после обращения хазарского кагана к императору Византии Феофилу (829–842). Место для возведения крепости было выбрано на левом берегу Дона, вблизи нынешней станицы Цимлянской. Пройти в Азовское море караваны византийских хеландий (хеландия — тяжелое военное судно вместимостью 100–500 человек) не могли из-за его мелководности. Пересев в Херсоне на* более легкие транспортные корабли, Петрона с подчиненными ему строителями прибыл на место. Не обнаружив там подходящих для строительства крепости камней, опытный зодчий соорудил печи, в которых его строители обжигали кирпичи, сделанные из мелких речных ракушек. Построенная Петроной Каматиром крепость имела форму четырехугольника размерами 193,5 x 133,5 м. Стены из красного кирпича были достаточно внушительными — толщиной около 4 м, с многочисленными башнями. Поперечная стена разделяла крепость на две части. Юго-восточная часть крепости не имела наружного выхода и служила цитаделью с сооруженной в южном углу квадратной башней — донжоном. Загадкой стало название крепости. «Саркел» — слово тюркско-иранского корня. Лучше всего оно истолковывается историками и лингвистами как «белый дом» (другие варианты: «желтый дом», «белая гостиница»). Между тем стены крепости были сложены из красного кирпича. Возможно, Саркел получил свое название от местных жителей, помнивших о белом замке аланов, стоявшем напротив, на правом берегу Дона. Этот замок был разрушен в 815 г., т. е. за двадцать лет до начала строительства Саркела. Русских в Саркеле было мало даже после его завоевания Святославом.
Саркел в 1952 г. оказался на дне Цимлянского водохранилища, созданного с введением в строй Волго-Донского канала. И хотя перед началом стройки на месте крепости Саркел в течение трех лет велись археологические работы, мы вправе предполагать, что не все загадки древней хазарской крепости были разгаданы перед ее затоплением.
Археология, с которой, как известно, особенно не поспоришь, доказала, что уже в IX в. население Хазарин было оседлым, занималось ремесленничеством и земледелием и обитало нередко в достаточно больших поселениях. Все говорит о том, что эти военные поселения представляли собой огромный военно-хозяйственный лагерь. Всего экспедицией М.И. Артамонова на Дону было установлено шесть поселений хазарского периода, которые, к примеру, ростовские ученые, сами не принимавшие участия в Волго-Донской археологической экспедиции (1949–1952), пытаются представить как славянские.
Доподлинно известно, что славяне пришли в Восточную Европу, к правому берегу Днепра, только к VII в. Прародина славян — северные склоны Карпат, долина Вислы и бассейн Припяти. На северо-востоке славяне селились в угро-финских землях, по берегам Оки и Верхней Волги. Конкретных сведений о компактных славянских поселениях в Хазарском каганате до времени его разгрома Святославом нет. Саркел, переименованный в Белую Вежу, сохранял русское население до 1117 г., т. е. в течение 152 лет. Любопытный нонсенс русской истории: нам представляют поход киевских князей — Мономаховичей — в 1116 г. едва ли не как разгром донских половцев. Однако не проходит и года, как половцы в жесточайшей двухдневной битве берут и сжигают теперь уже русский город Белая Вежа, после чего русские исчезают с берегов Дона на многие столетия.
Советский историк В.В. Каргалов, автор многих научных и публицистических работ по истории Древней Руси и кочевников южных степей Восточной Европы, называет еще одну хазарскую крепость — Семикара. Построена она, скорее всего, византийцами и призвана была защищать сухопутные дороги к устью Дона. Семикара представляла собой достаточно крепкое сооружение с сильным гарнизоном. Место для ее возведения было выбрано удачно: ниже Семикары Дон выглядит многоводной рекой, разделяясь на два рукава — правый широк и судоходен, левый — узкий и тихий. Рукава разделяются большим островом Буян. В случае приближения судов противника они. были бы лишены возможности атаковать крепость широким фронтом.