Наверняка вы знаете хозяек, у которых сдоба всегда такая пышная и вкусная, что оторваться невозможно, когда ее есть начинаешь. Попросите вы такую хозяйку поделиться рецептом, она конечно же не откажет, вы сделаете все, как вам посоветовали, но такой вкусноты уже не получится. А дело в том, что знает ваша знакомая хозяйка заветные слова, которые и читает над выпечкой. Раньше такие заговоры держались в строжайшем секрете и передавались от матери к дочери. Теперь же я хочу научить двум из них всех хозяек. Читают заговорные слова два раза подряд: один раз, когда месят тесто, а другой раз – когда ставят сдобу в печь.
Или такой заговор:
Чтобы сдоба всегда была вкусной и пышной
Когда хозяйка ставит квашню, кто-нибудь должен у нее спросить:
– Что в квашне?
– Христос в квашне, – должна ответить хозяйка.
Смерть неизбежна на нашем пути…
Как правильно приготовить кутью
С этим вопросом ко мне обращаются очень многие читатели.
Начинают готовить кутью, когда стрелки на часах показывают ровно девять, десять, одиннадцать часов и т. д., иначе будет еще один покойник.
Залейте рис 1 1/2 стаканами кипятка и, плотно накрыв крышкой, варите 3 минуты на сильном огне, 7 минут на среднем и 3 минуты на слабом. После этого, не открывая крышки, дайте настояться рису на пару. Промойте изюм, слегка обварите его и добавьте к рису. Добавьте в мед немного кипяченой воды и подсластите им кутью.
Первым кутью должен съесть самый близкий покойнику человек.
Крышка гроба на голове человека (чем это опасно)
Из письма: