Западная Франция. Нормандия, Бретань, Земли Луары (СИ)

Замок Серран (Ch^ateau de Serrant) находится в 20 км по D323 к западу от Анже в деревушке Сен-Жорж-сюр-Луар (St-Georges-sur-Loire). Часы работы: с 15 марта до конца мая и с 18 сентября до 13 ноября: со среды по субботу в 13.30-17.15, по воскресеньям и праздничным дням в 9.45-12.00 и 13.30-17.15; с июня до 17 сентября ежедневно в 9.15-17.15. Несколько раз в день при условии набора группы проводятся экскурсии по замку. Экскурсия на английском языке – в 13.00. Тариф: 9,50 (6,50) евро. Фотографирование в интерьерах запрещено. Сайт: www.chateau-serrant.net. Владельцы замка предлагают различные тематические экскурсии для групп от 2 до 10 человек, начиная от изучения истории мебели и заканчивая историей Франции. Продолжительность экскурсий – от часа до двух, необходимо заказывать заранее.

Бриссак-Кинсе

В деревушке Бриссак-Кинсе (Brissac-Quinc'e), что в 20 км к югу от Анже по N260, стоит Замок Бриссак (Ch^ateau de Brissac). Часы работы: с апреля по июнь и в сентябре-октябре: 10.00-12.15 и 14.00-18.00; выходной день – вторник. В июле-августе 10.00-18.00 без выходных. Кассы закрываются в 17.30. С ноября по март в замок можно попасть только по предварительной договоренности с владельцам. Тариф: 9 (4,50) евро. Сайт: www.brissac.net.

Вокруг города Анже в старину было множество мельниц. Один мельник, живший еще в эпоху Каролингов, имел дурную привычку засыпать зерно в дырявый мешок – так ему удавалось обвешивать покупателей. За это жулика прозвали «дыра в мешке» (Breche-sac), что и дало название всей местности – «Бриссак».

В замке, выстроенном в стиле пламенеющей готики, 203 зала и комнаты, интерьеры которых украшены резными деревянными панелями, потолки богато расписаны, сохранилась старинная мебель. На стенах висят гобелены и семейные портреты. Есть также коллекция оружия и изящный камин. В часовне южной башни хранится мраморный барельеф работы Давида д'Анже. Сам замок окружен вековыми кедрами.

Апартаменты замка украшены резными деревянными панелями, балки их потолков богато расписаны, а обстановка до сих пор составлена из ценных старинных предметов мебели. В Комнате Юдифи можно восхищаться замечательными гобеленами, необычайно насыщенными по цвету, и изящным камином; большой Зал Гвардейцев украшен шпалерами, гербами, седлами и оружейными принадлежностями. В Столовой – две великолепные лестницы со сходящимися наверху перилами в стиле Людовика XIII. В других залах замка – множество семейных портретов, выполненных знаменитыми мастерами. В южной готической башне, «входящей в новый замок, построенный наполовину на месте старого замка, почти разрушенного» (по определению, данному герцогом своей резиденции), находится частная капелла, где можно видеть мраморный барельеф – произведение Давида д’Анже, местного скульптора, необычайно плодовитого в первой половине XIX века.

Виноградарство – семейная традиция владельцев замка вот уже более пятисот лет. Сводчатые погреба могут похвастаться богатым выбором лучших местных вин с богатым вкусом. Хозяева предлагают посетителям продегустировать красные и розовые вина, причем комментарии дают лично. Визит на старые кухни помогает буквально совершить путешествие во времени на несколько веков назад. Здесь сохранилась традиционная кухонная утварь из меди, массивный камин, маленький колодец и толстые каменные стены. Кухни используются и по сей день. Здесь устраиваются приемы и семинары, хотя наиболее интересными они становятся в дни ежегодной ярмарки, когда празднуется праздник вина.

Французские вина

Существуют следующие категории французских вин (представлены в порядке возрастания):

Столовые вина (Vins de Table)

Местные вина (Vins de Pays)

Вина контролируемых наименований по происхождению (Appellation d'Origine Contr^ol'eeили AOC)

Гран-Крю (Grand Cru) – самое редкое и качественное вино.

Самые уважаемые французские вина – Бордо (Bordeaux) и Бургундия (Bourgognes). Внутри винодельческих районов Бордо расположены индивидуальные винодельческие хозяйства – шато (ch^ateau), вина каждого замка отличаются по вкусу, букету и аромату. В Бургундии тон задают не шато, а винодельческие сообщества, которые могут принадлежать разным производителям.