Вскоре заспанная и не очень симпатичная русская девчонка (своих женщин чёрные работать не заставляют, зачем, когда полно русских дурочек, которые за копейки будут таскать подносы и собирать грязную посуду) принесла пиво и заказанную еду. Я стал медленно пить пиво прямо из бутылки, закусывая сыром, надо признать очень не дурным. Настоящий сулугуни (а сыр в этой забегаловке позиционировался именно так) я попробовал 1979 году, когда наша туристическая группа совершала катигорийный поход по Северному Кавказу. Да, в далёкой юности я занимался горно-пешеходным туризмом. В седьмом классе к нам в школу пришёл деятельный мужчина и организовал секцию. Владислав Сергеевич (царствие ему небесное и огромное спасибо) был инструктором райкома комсомола и если бы он дожил до перестроечных времён, то наверняка бы развил бурную деятельность, и организовал какой – нибудь успешный бизнес. Хватка была у него что надо! Он и тогда проворачивал с помощью нашей секции, какие - то свои дела (кто не без греха), но мы ему все очень благодарны. Благодаря этому неутомимому маленькому человеку более дюжины мальчиков и девочек из волжского города увидели горы Кавказа и Памира. Кому ещё так повезло. Так вот, после восьмого класса мы отправились в свой первый настоящий поход, до этого мы обошли почти всю нашу, тогда ещё Горьковскую область. Наш кавказский маршрут пролегал по местам боёв Великой Отечественной войны, без идейной подоплёки Сергеичу ни за что бы было не выбить средства на это мероприятие. А так один из нас тащил в своём рюкзаке мемориальную плиту, с выбитыми именами горьковчан павших на кавказских перевалах и которую мы были должны установить на Санчарском перевале, где происходили ожесточённые бои Красной Армии с горными егерями дивизии вермахта «Эдельвейс». Эту задачу наша группа выполнила, а вот когда мы стали спускаться с перевала, то попали в сильный туман и заблудились. Надо сказать, что туман в горах, это не то, что в городе или даже просто в поле. К тому же пошёл мелкий противный дождь, и быстро надвигались сумерки. И вот мы, уставшие после тяжёлого восхождения, промокшие на сквозь, и немного испуганные лежим, облокотившись на свои немаленькие скажем рюкзаки, и ждём когда наш командир примет решение, куда нам собственно дальше двигаться. И о чудо, послышался лай собаки! Из тумана к нам выбежала здоровая кавказская овчарка, а за ней появился небольшого роста, бородатый, закутанный в бурку человек. Это был пастух. Он отвёл нас к своей хижине, где у костра сидел его внук. В те времена мы ещё все были советские люди, и не какой неприязни и страха друг к другу не было и в помине. И хотя пастух – старик с трудом говорил по-русски, нас это нисколько не напрягало. Зато его внук русским владел очень хорошо и болтал безумолку. Мы, наконец –то смогли снять наши рюкзаки, поставили рядом с хижиной палатки, а старик пригласил нас ужинать, сами варить себе еду, мы уже были не в состоянии. Вот тогда то я и попробовал настоящий сулугуни. Солидный кусок сыра я с дуру обильно намазал аджикой, и, откусив кусок, долго не мог остудить пылающий рот. Внук пастуха, смеясь, протянул мне глиняную чашку с мацони. И только при помощи этого холодного овечьего молока я смог унять пожар в глотке. Все смеялись, и нам было хорошо и спокойно в гостях у этих двух кавказских людей. А, проснувшись на утро, мы увидели перевал весь покрытый жёлто – белыми эдельвейсами. Сомневаюсь, что сейчас, мирные туристические группы бродят по кавказским перевалам и ужинают овечьим сыром и молоком с местными пастухами.
Детские воспоминания, почему – то, расстроили меня, я вообще стал очень сентиментальным последнее время, постоянно наворачиваются слёзы, когда смотрю старые фильмы. Старость, наверное. Я принялся за холодную баранину, обмакивая кусочки в соус – ткемали. Несмотря ни на что я люблю кавказскую кухню. Утолив голод и открыв вторую бутылку пива, я закурил и задумался: « А что же мне делать дальше?». Поехать домой, проспаться до вечера и сделать вид, что ничего не случилось – об этом не могло быть и речи. Раз уж я под таким весомым поводом вырвался из болота жизненной рутины, то нужно было воспользоваться этим по полной программе. «Но что конкретно предпринять?» - думал я, прихлёбывая пивко. Для начала я включил мобильник и почти сразу же он зазвонил. На экране высветилось, что понадобился я Виталику, моему давнишнему школьному товарищу. «А что – это вариант», - с радостью подумал я и ответил.
- Привет! Чего в такую рань?
- Здорово! Да уже 10 часов! – «Не фига себе, время то летит», - я с удивлением посмотрел на часы в телефоне.
- Действительно. Чем обязан?
- Да вот свободный день выдался, дай думаю, позвоню. Может, встретимся?
- Легко. Приезжай на Оку, туда, где летние кафешки стоят, я там зависаю.
- Ты что пьёшь, что ли?
- Давай без поучений! Приезжай.
- Хорошо, сейчас буду.
« Вот и отлично. С Виталиком не напьёшься, а время убить можно. А там глядишь, что – нибудь и подвернётся».
- 2 -