Защита огорода и сада без химии и яда

Чаще появляется на ранних сортах капусты. Кроме кочанной капусты желтизной сильно поражаются кольраби, листовая капуста, китайская, брюссельская, брокколи, а также редька, редис, брюква, репа. Поражаются главным образом рассада и высаженные в грунт растения. Основным признаком болезни является желто-зеленая окраска листьев и потеря упругости. Отдельные участки листа приобретают желто-зеленый оттенок. Листовая пластинка сильнее развивается в зеленой части. Одностороннее поражение может наблюдаться у всего кочана. Больные листья опадают, кочан искривляется, а при сильном поражении остается лишь маленький голый кочан, лишенный наружных листьев. При первом обнаружении заболевания пораженные растения необходимо выкопать вместе с корнями и уничтожить, а в парниках или рассадниках провести замену или пропаривание грунта.

Серая гниль. Начинается заболевание с нижних листьев, часто с места прикрепления черешка листа к кочерыге. В период хранения при повышенной температуре в хранилище поверхность пораженных кочанов покрывается серым пушистым налетом. Листья ослизняются. В местах поражения через некоторое время появляются черные некрупные точки, сохраняющие жизнеспособность 2–3 года. Серая гниль легко переходит на другие кочаны. Снижению поражаемости растений способствуют более поздние сроки сева семян и высадки рассады, предназначенной на семенные цели, уборка маточников до заморозков, тщательная очистка и дезинфекция овощехранилищ, соблюдение оптимальных условий хранения (температура от 0 до –1 °C), зачистка пораженных кочанов с обязательным удалением отходов, тщательный отбор только здоровых семенников.

Ризоктониоз. Заболевание проявляется обычно на поздних сортах кочанной капусты в годы с дождливой осенью. Основной симптом – отгнивание листьев от кочерыг. Пораженные ткани становятся водянистыми, светло-бурого цвета. На их поверхности заметна беловатая грибница. Позже пятна темнеют, грибок становится буроватым. Со временем наружные отгнившие листья становятся желтыми и высыхают.

Меры борьбы те же, что и с серой гнилью капусты.

Белая гниль. Поражает многие виды растений. Заболевание наиболее распространено на тяжелых суглинистых почвах. В период роста капусты заражаются в основном корневая шейка и нижние листья. Пораженные ткани обесцвечиваются, становятся водянистыми, покрываются ватообразным белым налетом. К осени грибница уплотняется, превращаясь в черные точки и пятна диаметром от 1 мм до 3 см. Белая гниль особенно вредоносна в период хранения. Между листьями развивается обильная грибница. Болезнь легко передается на соседние кочаны.

Меры борьбы те же, что и с серой гнилью.

Слизистый бактериоз. На листьях рассады образуются маслянистые пятна, которые, увеличиваясь в размерах, сливаются. Сеянцы с высокой степенью поражения гибнут. В теплую и влажную погоду наружные листья, кочерыги и основание листьев ослизняются и гниют. Развивается мокрая гниль с резким неприятным запахом. Процесс гниения продолжается в течение всего зимне-весеннего периода. Внутренняя часть кочерыг превращается в мягкую с неприятным запахом массу. Меры борьбы: соблюдение чередования культур (капусту лучше высаживать после свеклы и бобовых); использование для посадки жизнеспособной, с хорошо развитыми корнями рассады и семенников; опыливание кочанов перед закладкой на хранение мелом (повторно после зачистки) – 15–20 кг/г капусты.

Бактериоз цветной капусты. Заболевание проявляется на всех фазах развития цветной капусты, начиная со всходов и кончая образованием семян. Наиболее характерная и распространенная ее форма – черная гниль головок. На листьях бактериоз проявляется в форме мелких темных пятен, вначале односторонних. На стеблях пятна черного цвета, продолговатые. На головках вначале появляются водянистые, позже темные пятна, которые при высокой влажности воздуха за несколько дней могут охватить всю головку. Ткань становится черной, мягкой и издает неприятный запах. Главное – выращивание здоровой рассады. В случае выявления заражения головок следует вырезать поврежденные места с захватом части непораженной ткани. Для профилактики заболевания рекомендуется проведение защитных мероприятий против вредителей, соблюдение севооборота, сбор и уничтожение послеуборочных растительных остатков.