Используют листья, реже цветки и корни. Листья крапивы очень богаты витаминами С, К, В1, В2, кроме того, высок процент каротиноидов, органических кислот (фумаровой, молочной, лимонной, щавелевой). Крапива накапливает такие элементы, как медь, стронций, молибден, селен, барий. Она обладает прекрасным кровоостанавливающим действием при различного рода кровотечениях, а также как лечебное и профилактическое средство при гиповитаминозах. Используют крапиву как противовоспалительное средство, а также для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, как отхаркивающее и улучшающее работу сердца средство. Обладает также общеукрепляющим действием.
Левзея сафлоровидная
(маралий корень). Используют корневища, которые содержат флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, смолы, камеди, каротин, аскорбиновую кислоту, инулин, минеральные соли, а также специальные растительные гормоны, влияющие на общий обмен веществ. Повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям. Экстракт левзеи используют как общетонизирующее и общеукрепляющее средство при пониженной работоспособности, утомляемости, а также при некоторых заболеваниях нервной системы.
Лимонник китайский.
Используют плоды, в которых содержатся в большом количестве органические кислоты, таннины, эфирные масла, дубильные вещества, витамины С, РР и Е. Из химических элементов лимонник накапливает селен, барий, молибден, никель, магний, медь, цинк. Используют в качестве стимулирующего центральную нервную систему средства при повышенной усталости, сонливости, при физических и умственных перегрузках. Кроме того, лимонник повышает работоспособность, положительно влияет на работу печени.
Маклея сердцевидная.
Используют лиственные побеги, содержащие алкалоиды (берберин, протопин и др.). Из химических элементов растение может накапливать медь, молибден, селен, стронций, цинк. Используют как антимикробное средство при незаживающих язвах, кожных заболеваниях, стоматитах, заболеваниях среднего уха.
Малина обыкновенная.
Используют плоды и листья. Свежие плоды содержат углеводы, органические кислоты, витамины С, В1, В2, каротин, эфирные масла, флавоноиды, кумарины, пектиновые вещества, а также макро– и микроэлементы. Малина обладает противосклеротическим, жаропонижающим, потогонным действием.
Мелисса лекарственная.
Используют листья, в которых содержатся витамин С, каротин, дубильные вещества, эфирные масла, тритерпеновые кислоты, химические элементы (ванадий, никель, железо, барий, марганец, калий; в значительных количествах может накапливаться селен). Используют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при гипертонической болезни, в качестве потогонного и стимулирующего пищеварение средства. Обладает болеутоляющим, спазмолитическим действием, понижает артериальное давление.
Морковь посевная.
Используют семена и корнеплоды. В семенах содержатся жирные и эфирные масла, алкалоиды. Корнеплоды являются прекрасным источником провитамина А (каротиноидов); кроме того, содержится значительное количество витаминов группы В, D, Е, К и РР, аскорбиновая кислота, флавоноиды, макро– и микроэлементы. Препарат из моркови используют в качестве спазмолитического средства при хронической коронарной недостаточности, атеросклерозе и явлениях стенокардии. Наличие провитамина А делает это растение хорошим лечебным средством при катаральных бронхитах, при малокровии. Используют ее как глистогонное средство.
Мята перечная.
Используют траву и листья, особенно цветущие верхушки растения. Растение богато эфирными маслами, кроме того, содержатся таннины и горечи. Мята может накапливать марганец, медь, хром, ванадий, цинк, селен, молибден, стронций. Содержащийся в мяте ментол используют как болеутоляющее и успокаивающее средство при невралгиях, миалгиях. Обладает антисептическим, желчегонным, спазмолитическим действием. Ментол и мятное масло возбуждают секрецию желудочного сока, положительно влияют на гладкую мускулатуру пищеварительного тракта.
Овес посевной.
Используют все растение (овсяная мука, овсяные хлопья, овсяная солома). Основным компонентом овса является крахмал, кроме того, растение содержит алкалоиды, каротин, флавоноиды, сапонины, витамины В1, В2, D и Е. Овес богат хорошо усвояемым белком, в зернах овса содержится жир, сахар, много свободных (не входящих в состав белка) аминокислот. Обладает антидепрессивными свойствами, оказывает тонизирующее влияние на центральную нервную систему, усиливает потоотделение. Это хорошее средство при заболевании почек и мочевыводящих путей, депрессии, кожных заболеваниях, бессоннице.