Читаем Здоровый мужчина в вашем доме полностью

В завершение приведем слова из египетского папируса II тысячелетия до н. э.: «Человек ест слишком много. Он живет только на одну четверть того, что он ест; на остальные три четверти живут врачи».

Вот продукты, которые помогут похудеть:

• натуральный обезжиренный йогурт (не более 1–1,5 % жирности);

• 1/4 чайной ложки корицы способствуют снижению уровня сахара в крови;

• соевые продукты содержат лецитин, который снижает уровень холестерина и жиров в крови, повышает уровень «хорошего» холестерина;

• рыба;

• продукты, богатые витамином С. Витамин С участвует в выработке карнитина, который способствует похуданию;

• кофе и зеленый чай – кофеин помогает «сжигать» жир;

• острый перец, имбирь, горчица, чеснок содержат капсацин;

• вода способствует выведению шлаков;

• яблоки содержат пектин, который уменьшает содержание холестерина;

• в грейпфрутах много антиоксидантов, замедляющих старение клеток.

Распространенное заблуждение! Есть чудо-лекарства, позволяющие быстро уменьшить вес. Это не так. Сегодня нет эффективных и безвредных лекарств для быстрого похудания. Все подобные лекарства обладают большим количеством вредных побочных эффектов. Относитесь осторожно к рекламе!

Метаболический синдром

В последние годы все чаще врачи говорят мужчине: «У Вас метаболический синдром (МС)» Что это? Скорее всего, это не конкретная болезнь, но сигнал опасности. Первый – увеличение живота, отложения жира на животе. Проверьте себя: объем талии более 102 см (у женщин более 88 см) – сигнал опасности. Для мужчины особенно опасен излишний жир в области живота. Жировая ткань богата ферментом ароматазой, которая превращает большое количество мужских половых гормонов (андрогенов) в женские половые гормоны (эстрогены), способствующие снижению уровня тестостерона в крови и нарушению функций яичек. У страдающих ожирением повышен уровень гормона лептина, что ведет к увеличению количества жира в области живота, снижению содержания мужского полового гормона тестостерона и увеличению женского полового гормона эстрадиола в крови. Снижение уровня тестостерона является важным фактором риска прогрессирования ожирения. Возникает устойчивый порочный круг: ожирение — избыточное образование лептина — снижение уровня тестостерона — прогрессирование ожирения — увеличение активности ароматазы жировой ткани — превращение тестостерона в эстрадиол — ожирение.

Особенно агрессивен жир в области живота у мужчин, имеющих большой живот, резко нарушается состояние кровеносных сосудов, питающих половой член и участвующих в эрекции. Это приводит к импотенции.

Избыточный жир в области живота – это один из самых заметных признаков. Менее заметно невооруженным глазом общее нарушение жирового обмена и ожирение печени; повышение уровня сахара в крови (более 100 мг%); и артериального давления (более 130/85 мм рт. ст.); увеличение содержания триглицеридов в крови (более 150 мг%); снижение содержания «хорошего» холестерина (липопротеиды высокой плотности) в крови (менее 40 мг%).

Ранее метаболический синдром был уделом мужчин старше 50–60 лет. Сегодня он стремительно молодеет и выявляется даже у подростков. Так, в развитых странах МС в настоящее время определяется у 7 % мужчин в возрасте 20–30 лет (у женщин – около 4 %), к 40 годам – у 26 % мужчин (лишь у 16 % женщин), к 50 годам – у 38 % мужчин (у 22 % женщин), к 60 годам – у 51 % мужчин.

Как всегда, два главных вопроса: кто виноват? Виноват сам мужчина (или женщина). И что делать?

Обратите внимание! Основные средства лечения МС – диета и физическая активность.

Диета: в связи с тем, что источником жира в области живота являются животные жиры и простые сахара, следует их резко ограничить, а лучше исключить: жирные мясо, маргарины, любые гидрогенизированные жиры, сахар, сладости, кондитерские изделия, полированный белый рис, белый хлеб, макароны из обычной муки, виноград. Разрешены овощные блюда, свежие овощи и фрукты, рыба, оливковое масло, цельнозерновой хлеб, отруби.

Регулярная физическая активность. Ходьба быстрым шагом, ходьба по лестнице, бег трусцой, плавание, лыжи, тренировка на велотренажере.

Обратите внимание! Занимайтесь без перерыва по 45–60 мин ежедневно. Физическая нагрузка должна быть посильной, не изматывайте себя, не стремитесь быстро сбросить большое количество килограммов – это вредно!

Перейти на страницу:

Похожие книги

100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов при недостатке кальция. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Роль кальция в организме очень велика. Он формирует скелет, влияет на процессы свертывания крови и обмен воды, нормализует обмен углеводов и хлорида натрия. Регулирует мышечное сокращение и секрецию гормонов, снижает уровень проницаемости стенок сосудов, обладает противовоспалительным действием, способствует регулированию давления. Недостаток или избыток кальция нарушает кислотно-щелочной баланс в организме… Поступление кальция в организм человека должно происходить постоянно – с рождения и до глубокой старости. Особенно важен кальций для детей, ведь их косточки активно растут. Кальций относится к трудно усвояемым минеральным элементам, поэтому необходимо уделять большое значение продуктам питания, непосредственно с которыми кальций поступает в организм. Готовьте по рецептам, которые приведены в нашей книге, и будьте здоровы!

Ирина Вечерская

Здоровье / Кулинария / Здоровье и красота / Дом и досуг