Здоровый позвоночник

Салат из кабачков и соевых семян. 1 молодой кабачок небольших размеров, 1 вареная свекла, 100 г незрелых семян сои, 1—2 ст. л. натертого хрена, 1 луковица, 1/2 стакана салатной заправки (см. рецепт ниже), соль. Молодые семена сои отварите в подсоленной воде, слейте воду и остудите. Кабачок и вареную свеклу натрите на крупной терке, добавьте соевые семена, натертый на терке хрен, мелко нарезанный лук, посолите по вкусу, перемешайте с салатной заправкой.

Суп молочный с тыквой. 350 мл молока, 100 г тыквы, 25 г кукурузной крупы, 15 г сахара, 10 г растительного масла, 100 г воды. Тыкву вымойте и очистите, нарежьте кусочками, потушите с водой до готовности, затем протрите через сито. Вскипятите молоко, засыпьте в него кукурузную крупу, сварите, смешайте с протертой тыквой, добавьте сахар и масло.

Щи из крапивы. 600—700 г молодой крапивы, 1 луковица, укроп, 2—3 картофелины, 2—3 моркови, лавровый лист, 1 ст. л. растительного масла, 2—3 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. муки, пучок петрушки, зеленый лук. Крапиву тщательно промойте в холодной воде, погрузите на 2—3 минуты в кипяток, откиньте на сито, облейте холодной водой и, когда вода стечет, нашинкуйте. Подготовленную таким образом крапиву потушите с маслом 10—15 минут, затем репчатый лук, коренья и крапиву положите в кипящую воду и варите 20—25 минут. За 10 минут до конца варки добавьте пассерованную муку, картофель и морковь. В тарелку со щами насыпьте мелко нарезанный укроп, зеленый лук, добавьте лимонный сок.

Каша с яблоками. 1 стакан риса, 3 стакана воды, 3 ст. л. растительного масла, 1/2 яблока, 2—3 ст. л. сладкого сиропа из фруктового сахара, корица, натертая лимонная цедра, соль по вкусу. Сварите рассыпчатую кашу. Яблоки очистите, нарежьте дольками и положите в готовую кашу, добавьте сироп, пряности и на 4—5 минут поставьте в духовку, чтобы яблоки размягчились. Подавайте с маслом, фруктовым соком, киселем.

Каша ячневая. 2,5 стакана ячневой крупы, 3 стакана воды, 4—6 ст. л. растительного масла, соль по вкусу. Крупу переберите, поджарьте на сухой сковороде, всыпьте в кипящую подсоленную воду или овощной бульон и варите, пока не загустеет. Затем добавьте масло и варите до готовности. При готовке кашу не перемешивайте.

Упражнения при радикулите

Острый период заболевания

Упражнение 1. Исходное положение – лежа на спине, руки согнуты в локтях перед грудью. Развести плечи в стороны – вдох; прижать плечи к груди – выдох. Повторить 4—6 раз. Темп произвольный, дыхание глубокое.

Упражнение 2. Исходное положение – лежа на спине, руки вдоль тела. Руки вверх, в стороны – вдох; вернуться в и. п. – выдох. Повторить 4—6 раз. Темп произвольный, дыхание глубокое.

Упражнение 3. Исходное положение – лежа на спине, руки вдоль тела. Поднять ноги, согнутые в коленях, до груди – вдох; вернуться в и. п. – выдох. Повторить 4—6 раз.

Упражнение 4. Исходное положение – стоя на коленях, опираясь на руки. Подняв голову, прогнуться в поясничном отделе позвоночника – вдох; вернуться в и. п. – выдох. Повторить 4—6 раз. Выполнять произвольно, не допуская болевых ощущений.

Упражнение 5. Исходное положение – стоя на коленях и опираясь на руки, спина округлена, голова опущена. Расправляя спину, отвести одну ногу назад, голову поднять вверх – вдох; вернуться в и. п. – выдох. Повторить 4—6 раз. Выполнять попеременно.

Упражнение 6. Исходное положение – стоя на коленях и опираясь на руки. Согнуть руки, опереться на предплечья (максимально прогнуться в поясничном отделе позвоночника – вдох; вернуться в и. п. – выдох). Повторить 4—6 раз. Темп произвольный.

Упражнение 7. Исходное положение – стоя на коленях, сесть на пятки, руки упираются в пол, голова между руками. Сгибая руки до опоры на предплечья, поднять таз и голову, прогибаясь, – вдох; вернуться в и. п. – выдох. Повторить 4—6 раз. Темп произвольный, на 2 счета – вдох, на 2 – выдох.

Подострый период заболевания