- Хочешь сказать, что умеешь готовить? А не слишком ли ты молод для поиска работы? Родители твои где?
Вот это номер. Какие родители? Я же не ребенок.
- Сирота я. И один живу уже несколько лет.
- Н-да? А готовить точно умеешь?
- Могу. Немного.
- Ну, пойдем, покажу тебе кухню. Приготовишь мне что-нибудь на пробу, а там видно будет. Хорошо, что больше сегодня клиентов, кажется, не будет.
Кухня располагалась позади обеденного зала с десятком столиков, возле которых стояли деревянные лавки со спинками. Каждый стол был рассчитан на восемь человек, но сейчас в зале сидели всего трое. Они потягивали пиво из высоких бокалов. Три хихикающие девицы в передниках смотрели на меня, пока хозяин вел вашего покорного слугу через зал, а вот гостям не было до меня никакого дела.
За кухонной дверью находилось еще одна.
- Там погреб, - пояснил хозяин, пока мы стояли на пороге кухни, - с другой стороны зала - лестница на второй этаж, где находятся комнаты для гостей. Если я приму тебя на работу, то тебе туда ход закрыт. Спать будешь в каморке за кухней. Уборная на улице. Колодец – там же. Продукты покупаешь сам, но за деньги отчитываешься передо мной. С этим у меня строго. А теперь иди, готовь. Времени тебе два часа.
Сказал и ушел в зал, за барную стойку, или как она тут у них называется. Я же шагнул на кухню, оглядывая «свое хозяйство». Печка, слава Богу, уже была растоплена. В нескольких горшочках и сковородке уже стояло что-то приготовленное, но я все это отставил в сторону, обратив внимание на куски мяса, курицу, зелень и всякие овощи, разложенные на столе и под столом, в специальных ящиках. Молоко, яйца, творог и масло я нашел в погребе, а еще там были грибы, очень похожие на шампиньоны. Живем!
В готовке я, конечно, не был асом, но готовить все же умел. Меня научила этому соседка-учительница. Вот кто готовить умел и любил, только на пенсию сильно не разгуляешься.
Через два часа я разложил на тарелки жареную картошку с грибами, отбивную, жареную в яйце с помидорами и сыром, котлету по-Киевски, салат из свежих овощей, а на десерт – кусок простого бисквита с вареньем.
Хозяин ждал меня в пустом зале. Девушки-официантки крутились тут же, бросая на меня пылкие взгляды, но меня это обстоятельство как-то не возбуждало.
Пробуя мою стряпню, хозяин хмурился, но ничего не говорил, зато с тарелок все подмел подчистую. Потом еще немного посидел молча, раздумывая, а затем…
- Меня зовут Стом. За работу буду платить пять серебряных орлов в неделю. Стол и крыша за мой счет. Все остальное я тебе уже разъяснил. Все ясно?
- Ясно.
- Зовут тебя как?
- Лэш.
- А с руками что? – хозяин трактира кивнул на мои перебинтованные руки.
- Обжег недавно. Шрамы некрасивые, вот и прячу их под повязками.
- Ладно. Завтрак должен быть готов к семи. Обед с двенадцати до трех. Ужин после пяти. Кроме того гости могут потребовать что-нибудь перекусить в неурочное время. Будь готов. Теперь можешь идти спать.
Так дело и пошло. Гостей в таверне было немного, в основном путешественники, опоздавшие к закрытию ворот, а днем в трактир «Пьяный петух» захаживали стражники, дежурившие на больших воротах.
Ворота, кстати, в город именно так и назывались - Большие и Малые. Через Большие ворота проезжали знатные и богатые, а через Малые - крестьяне и торговцы. Рынок, кстати, был именно у Малых ворот.
Крупные закупки хозяин таверны проводил сам, ну, мясо там и все такое (мешками), а по мелочи отоваривался я, бегая на рынок каждое утро. Готовил завтрак и чесал за покупками, предварительно взяв деньги у хозяина. Первый поход, правда, мы совершили вместе. Стом показал мне, не только где находится рынок, но и научил торговаться, сбивая цены на покупки.
Поначалу я не собирался надолго оставаться в «Пьяном петухе», думал, заработаю денег и свалю, но чем дольше я жил в трактире, тем больше мне нравилась такая жизнь. Немного беспокойная работа не доставляла мне проблем, а во время одного похода на рынок, я приобрел поварскую книгу, ставшую отличным подспорьем. Через пару дней я узнал секрет Стома. Оказывается, он страдал «куриной слепотой». То есть с наступлением вечера у него падало зрение. Поэтому он при нашем знакомстве он и не разглядел, что я взрослый парень, а не ребенок. Голос-то у меня тонкий, вот он и ошибся.
Стом почти сразу догадался, что я не человек, но не сказал ни слова по этому поводу, только еще раз велел держаться подальше от клиентов. Это типа чтобы я их не выпил, если кто не понял.
Вот так и пролетели два месяца. Я спокойно работал в трактире, никого не трогал и меня никто не трогал, если, конечно, не считать одну официантку по имени Ирила. Она оказалась дамой вредной во всех смыслах, а уж язык ее колючий, можно даже сказать гадючий, я бы не отказался укоротить. Эту Ирилу даже Стом боялся, зато никто лучше нее не мог остудить пьяные головы наших посетителей, за то и терпел хозяин ядовитую бабу. Меня же эта змеюка каждый день изводила придирками и подколками, явно выясняя предел моего терпения. Я уже еле держался, честное слово.
- Эй, Лэш, иди послушай, что стражники говорят. Не о тебе случайно?