Жемчужины восточной медицины

С позиции восточной медицины, холодовые нагрузки рекомендованы тем, у кого в организме преобладает энергия Ян (в норме повышена температура, холеричность, учащено дыхание, сухость во рту, жажда, лицо розовое, кисти рук и стопы горячие). Такие люди могут оздоравливаться, обливаясь холодной водой, убирать излишки энергии. Но людям с преобладанием энергии Инь (флегматичным, пассивным, часто зябнущим, бледным, вялым, с холодными кистями рук и стопами, склонным к затяжным хроническим заболеваниям) обливание холодной водой, а тем более, купание в проруби противопоказаны: холодная среда, отбирая энергию Ян, еще более усугубляет болезненное состояние.

Еще очень важно вот какое замечание: тренировки низкими температурами целесообразны только в том случае, когда они проводятся для всего организма в целом, закаливание же отдельных частей тела способно не только не повышать, но даже снижать холодовую устойчивость других его участков.

Высокие температуры, подобно низким, весьма благоприятны, но требуют вдумчивого, избирательного подхода. Скажем, сауна до 70 % увеличивает частоту сердечных сокращений, зато после сеанса этот показатель может снижаться. Гипертермия улучшает гемодинамические показатели у людей с I–II стадией гипертонии. Контрастное воздействие температур в сауне – превентивная мера в отношении неблагоприятных метеореакций у людей с ишемической и гипертонической болезнями. При хроническом бронхите сухой воздух способствует увеличению легочной вентиляции, частоты дыхания и его минутного объема, снижению артериального давления.

Гимнастика поверхностных сосудов

Кратковременный контакт организма с горячим воздухом сопровождается «гимнастикой поверхностных сосудов». Длительное воздействие сауны – средство влияния на все гемодинамические цепи, оказывает тренирующий эффект на сердечно-сосудистую систему. Релаксационный феномен сауны может использоваться как превентивная мера в отношении нервно-эмоциональных стрессов.

Однако и сауна имеет противопоказания. К ним относятся возраст после 70 лет; повышенная температура тела; любое острое заболевание или обострение хронического; инфекционные болезни; атеросклероз; стойкая артериальная гипертония (давление, превышающее 200 мм рт. ст.) с поражением органов; язвенная болезнь; психозы, психопатии, алкоголизм, эпилепсия; глаукома и гипотония глазного яблока; онкологические заболевания.

Сауна наиболее эффективна и благоприятна для пожилых людей при температуре 70–80 °C. Ее тренирующий эффект заключается в попеременной смене высоких и более низких температур. Регулярное посещение сауны способствует стабилизации и нормализации артериального давления.

При ишемической болезни сердца пребывание в термокамере ограничивается 10 минутами, относительная влажность воздуха поддерживается в пределах 10–15 %. Всего заходов в сауну – не больше двух.

Геронтологи на практике установили: людям после 60 назначать сауну имеет смысл в комплексе с физическими тренировками. Но для сауны отводится свободный от тренировок день.

Питание пожилых людей

Питание пожилых людей организуется с учетом такого далеко не очевидного для неспециалистов факта: желудочно-кишечный тракт стареет относительно меньше, чем другие системы организма. Риск возникновения различных патологий связан с преобладанием атеросклероза, гипертонической болезни, сахарного диабета. Геронтодиетология с валеологической точки зрения рассматривает питание как средство предупреждения старения.

Принципы рационального и лечебного питания в пожилом возрасте таковы: энергетическая сбалансированность рационов питания по фактическим энергозатратам; антисклеротическая направленность рационов; разнообразие и сбалансированность питания по незаменимым факторам; стимуляция ферментной системы; коррекция возрастного иммунодефицита.

Основное условие оптимального питания в старости – снижение его энергетической ценности. Если энергетическую ценность рациона в 20–30 лет принять за 100 %, то в 51–60 лет она должна составлять 86 %, в 61–70 лет – 79 %, после 70–69 %.

Снижение энергоемкости питания в пожилом возрасте не должно идти по пути тотального сокращения жиров – это нарушает усвоение организмом жирорастворимых витаминов. Пожилым полезны нерафинированные виды растительных масел – они препятствуют развитию атеросклероза. На долю сахара из общего количества углеводов должно приходиться не более 15 % (это 50 г в сутки). Наиболее ценна из сахаров фруктоза – она лишь незначительно увеличивает уровень холестерина в крови и в меньшей степени преобразуется в жир. Энергоемкость питания в старших возрастах снижается за счет уменьшения потребления хлеба, сахара, кондитерских изделий и жировых продуктов. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов выглядит так: 1:0,8:3,5. Потребление яиц при старении не должно превышать 1 штуку в сутки.