Живая еда: Сыроедение – лекарство от всех болезней

Название тут говорит само за себя. Фактически дублируя набор продуктов для классического сыроедения, этот рацион питания включает в себя также сырое молоко, простоквашу, ряженку, сливки, сметану, творог. Разумеется, все кисломолочные продукты должны быть изготовлены в домашних условиях, а не куплены в магазине. Ведь абсолютно все молочные продукты, продающиеся в магазине, в той или иной степени уже подвергнуты термической обработке, и многие из них содержат искусственные химические вещества (например, консерванты), которых поклонники этой теории питания не приемлют.

Некоторые сыроеды включают в свой рацион питания и сырые яйца (разумеется, при отсутствии риска заражения сальмонеллезом). Употребляемые в небольших количествах, яйца не вызывают неприятностей. Другое дело, что при полноценном сыроедческом питании интерес к ним обычно не возникает, что говорит о том, что этот продукт не является самым необходимым для человека.

Рацион питания с включением хлеба

Этот вариант питания сыроедов полностью повторяет классический и растительно-молочно-яичный рационы. При этом допускается употребление в пищу хлеба, испеченного из цельного зерна и без применения дрожжей. Этот рацион, как и предыдущий, строгими сыроедами расценивается как отклонение от правил истинного сыроедения.

СЫРОЕДЕНИЕ — ЭТО СИСТЕМА

Отказ от вредных привычек

В первую очередь из вашей жизни должны уйти такие «вредности», как алкоголь, табак, пряности, чай, кофе, шоколад. Избегайте переизбытка в рационе питания белковых продуктов — мяса, яиц, сыра, грибов и бобовых. И вообще, старайтесь не переедать — это правило касается всех групп продуктов. Снижайте количество соли в вашей пище, для начала обычную поваренную соль можно заменять морской.

Повышение активной целебной силы пищи

Активная целебная сила пищи самым естественным образом возрастает с увеличением количества натуральных продуктов, входящих в ежедневный рацион питания. Речь, разумеется, идет о фруктах, овощах, орехах, салатах, т. е. о классической пище сыроедов.

Температура пищи в любое время должна быть комнатной: нельзя есть блюда, только что извлеченные из холодильника или принесенные с мороза. Приготовленные сырые блюда (салаты) не следует долго хранить.

Восстанавливайте и поддерживайте в себе чувство здорового аппетита. Ешьте только при появлении естественного физиологического голода. Старайтесь увеличить ваше пребывание на свежем воздухе, занимайтесь спортом и гимнастикой.

Индивидуальный подход к диете

Изложенные выше основы сыроедения применимы ко всем людям и при всех болезнях, ведь в наши планы входит не поиск особой диеты для каждой болезни, а разработка системы питания, идеально подходящей для каждого из нас. В этом-то и заключается индивидуальный подход к самому естественному способу питания.

Признаки правильного питания

Гармоничное сосуществование отдельно взятого индивидуума с окружающим миром складывается из трех составляющих — самого организма, пищи, которая его питает, и среды, в которой он пребывает. Не следует основным результатом правильного питания считать меняющийся вес тела, самыми надежными его признаками являются в первую очередь хорошее самочувствие и высокая работоспособность.

Правила приема пищи

Эти правила можно назвать универсальными практически для всех систем оздоровительного питания. Как нельзя лучше подходят они и для сыроедения.

Принимайте пищу не более трех раз в течение суток. Сырую растительную пищу перед употреблением лучше измельчить. Ешьте медленно, старательно пережевывая пищу, иначе она просто не усвоится. Прекращайте есть до того, как почувствуете полное насыщение.

Нельзя пить непосредственно перед едой и сразу после нее. Фрукты и орехи надо есть перед обедом, а не после обеда. Лучше всего их есть на пустой желудок.

ПОДГОТОВКА УСЛОВИЙ ДЛЯ ПЕРЕХОДА НА СЫРОЕДЕНИЕ

В первое время держитесь как можно дальше от традиционных трапез. Избегайте ресторанов, дней рожденья и прочих праздников в компании. Если вы все-таки решили пойти на такую встречу, подумайте о том, что вы будете там есть, и, если это необходимо, возьмите с собой что-нибудь съедобное.

Позаботьтесь о том, чтобы в вашем доме было большое количество разнообразных сырых продуктов. Выберите несколько самых любимых из них и питайтесь некоторое время только ими. Как только почувствуете, что ничего из этого вам уже не хочется, поменяйте ассортимент или его часть. Это поможет избежать появления «зверского» аппетита, в результате которого человек начинает бездумно опустошать холодильник. Обычно такое состояние появляется из-за того, что организм привык к ядам, содержащимся в термообработанной пище, и требует, чтобы вы дали ему очередную дозу. Давайте же ему вместо этого здоровую и разнообразную пищу, но не ждите слишком быстрого результата — на восстановление всех функций организма нужно время.