Живое питание Арнольда Эрета (с предисловием Вадима Зеланда)

Я доказал, что такое питание, каким оно было в раю, не только возможно, но и абсолютно необходимо современному вырождающемуся человечеству и что оно представляет собой первый шаг к подлинному счастью и избавлению от всех бед. Я продемонстрировал, что это питание служит ключом к утраченному раю, где нет ни болезней, ни забот, ни тревог, ни ненависти, ни вражды, ни смерти от неестественных причин.

«Человек есть то, что он ест», — как чрезвычайно точно заметил один философ.

Теперь вы должны понимать, почему цивилизация — со всеми ее религиями, философиями, огромными жертвами и громадными затратами усилий, денег, времени, энергии — отчасти являлась и является фикцией. Магическая формула, с помощью которой можно попасть на «Небеса на Земле», т. е. в рай, звучит так:

«Чтобы проложить дорогу в рай, питайся соответствующим образом». Однако вы не сможете преодолеть ворота, охраняемые ангелом с огненным мечом, пока не пройдете сквозь очистительный огонь голодания и целебной диеты — очищение «пламенем жизни» вашего собственного организма! За тысячелетия никому не удалось избежать смертельной агонии, причиной которой является неестественное питание, и однажды вам придется столкнуться с ней.

Но вы, я и все остальные, кто постиг эту великую истину жизни, окончательно и бесповоротно сошли с темного пути невежества, ведущего к неосознанному самоубийству. Мы стоим на светлом пути к новой цивилизации, к физическому и духовному обновлению.

Профессор Арнольд Эрет

Приложение 1 ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ И РЕЦЕПТЫ

«В Природе, которая властвует в животном мире, нет абсолютно никаких смесей. Идеальным и самым естественным способом питания является монодиета. Один вид свежих фруктов по сезону — основа вашего рациона. При этом вы будете испытывать полное насыщение. Но это состояние, естественно, не наступит до тех пор, пока ваш организм не очистится полностью от чужеродных веществ — шлаков, слизи, токсинов…»

Арнольд Эрет

Принципы идеального питания

Идеальное питание для человека — это монопитание, а смешивание различных продуктов легко приводит к неумеренности и чревоугодию, и об этом всегда нужно помнить, когда вы готовите себе обед или ужин.

Вот принципы питания, которым необходимо следовать.

1. Всегда ешьте вначале фрукты. Переваривание спелых фруктов в желудке обычно происходит в течение нескольких минут после их потребления. Подождите 10–20 минут, прежде чем приступить к овощному блюду.

2. Не пейте во время приема пищи. Все жидкости (включая супы) оказывают негативное влияние на процесс пищеварения. Минимальный интервал между приемом пищи и жидкости составляет 30 минут — как до еды, так и после.

3. Человеческая пища — плоды и травы (Бытие, Книга 2). С точки зрения укрепления здоровья сырые, не содержащие крахмал зеленые листовые овощи (петрушка, сельдерей, кочанный салат) наряду с фруктами (сырыми, тушеными или печеными) — это даже лучше, чем одни лишь фрукты.

4. Смешивайте как можно меньше видов. Приемы пищи должны включать не более двух видов фруктов, соответствующих сезону. Ваш аппетит подскажет, какое количество пищи необходимо потреблять.

5. Никогда не ешьте орехи вместе с фруктами. Когда орехи потребляются вместе с такими фруктами, как апельсины, яблоки, груши и т. д., они очень плохо перевариваются. Орехи можно есть с сухофруктами — инжиром, изюмом, финиками, черносливом. Пережевывайте их вместе и делайте это тщательно. Фруктоза способствует перевариванию орехов.

6. Природа учит нас простоте. Чем меньше продуктов, тем лучше. Вполне достаточно трех разных видов — четырех или пяти зачастую оказывается слишком много.

7. Не ешьте слишком много. Природа требует умеренности во всем.

Рецепты салатов

МАЙСКИЙ САЛАТ

Тонко нарежьте большую миску капусты, чашку редьки, полчашки зеленой паприки, чашку зеленого лука, полчашки петрушки, добавьте полторы чашки рубленых томатов и чашку огурцов. Заправьте двумя столовыми ложками лимонного сока и тремя столовыми ложками майонеза (здесь и далее во всех рецептах речь идет о самодельном майонезе, рецепт приготовления которого описан на стр. 139. — Прим. ред.). Положите несколько оливок или немного редьки.

НАТУРАЛЬНЫЙ СМЕШАННЫЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ