Это растительноядные или всеядные животные средней и крупной величины, различного телосложения, у которых на ногах имеется парное число пальцев. Из них третий и четвертый развиты в одинаковой степени хорошо, покрыты роговыми чехлами (копытами), между ними проходит ось конечности, а второй и пятый в той или иной мере недоразвиты. При хождении ноги могут двигаться только в одной плоскости – вперед и назад. К ним относятся свиньи, бегемоты, дикие быки, горные бараны и козлы, антилопы, олени, жирафы и т. д. Ведут наземный образ жизни, лишь бегемоты тесно связаны с водоемами. Многие способны к быстрому бегу. Все парнокопытные (известно их около 200 видов) делятся на два подотряда: Нежвачные и Жвачные. Жвачные проглатывают пищу не пережевывая, чтобы потом, отрыгнув проглоченное, спокойно и тщательно пережевывать ее и снова проглотить. В связи с этим желудок у них состоит из четырех камер. В первых двух «хранится» наспех проглоченная пища, а в два других отдела попадает пережеванная масса. Они все время перетирают, жуют (отсюда их название) пищу. Нежвачные пережевывают пищу сразу и желудок у них двухкамерный.
В Дагестане отряд имеет три семейства: свиньи, олени и полорогие. Из нежвачных (к которым относятся свиньи и бегемоты) встречается только кабан.
Домашние свиньи произошли от дикого кабана. Из подотряда Жвачные в Дагестане встречаются: олень настоящий, косуля, сайгак, серна кавказская, дагестанский тур. Для жвачных характерно отсутствие резцов в верхней челюсти, их функционально заменяет поперечный валик. На коренных зубах имеются складки эмали лунчатой формы. Кишечник длинный. Молочные железа образуют вымя с 2–4 сосками. У большинства видов на лобных костях самцов (иногда и самок) расположены рога.
Крупный рогатый скот, разводимый человеком, произошел от туфа, истребленного в прошлом, а буйволы – от дикого индийского буйвола.
Олень настоящий, или европейский представлен в Дагестане подвидом кавказского, или каспийского оленя –
Василий Кузьмич Фетисов , Евгений Ильич Ильин , Ирина Анатольевна Михайлова , Константин Никандрович Фарутин , Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин , Софья Борисовна Радзиевская
Приключения / Детская образовательная литература / Природа и животные / Книги Для Детей / Публицистика / Детская литература