— Что бы вы хотели заказать? — с профессиональной вежливостью спрашивает мужчина, видно, что эту фразу он уже произнес как минимум десять тысяч раз. Повар явно узнал отличительные знаки «Кихо» на форме, но сдержался и вопросов не задает, делает вид, что ничего особенного не произошло, ну и я поступлю аналогичным образом, будем посмотреть.
— Сегодня холодно, а я сильно проголодался, что бы вы порекомендовали из вашего меню? — оглядываю ингредиенты тут все по классике, мясо, курица, морепродукты, овощи и приправы.
— Советую лапшу с говядиной, жареные потроха и острое кимчи из редьки, — без сомнений рекомендует профессионал, — Все свежее, продукты отменного качества!
— С удовольствием последую вашему совету, — улыбаюсь, звучит на самом деле неплохо, сытный суп, потроха для крепких связок и витамины в овощах, хотя вечно голодному детдомовцу все к месту.
— Что будете пить? — улыбается мужчина.
— Кукурузный чай, — знаю, что его подают бесплатно, я себя сегодня балую, но и слишком шиковать нельзя, выбьюсь из образа, да и деньги быстро закончатся.
— Все будет готово через пять минут, — уверяет хозяин заведения, немного смущает его выражение лица, ловлю себя на мысли, что оно немного странное, теплое и вместе с тем грустное… Может он ассоциирует меня с потерянным сыном?
На самом деле вскоре на стойке, как по волшебству, появляются глубокая керамическая чашка с горячей лапшой, скворчащая сковорода с потрохами, а помимо объемистой плошки кимчи из редки еще куча всяких панчанов и конечно же металлический термос с отменным кукурузным чаем. Забираю все себе на стол, специально выбрал неприметный закуток, здесь меня не видно, а вот я могу обозревать весь зал, но пока на время обо всем забываю. Кажется, только сейчас понял, насколько это тело не дополучает калорий, обеды в школе хороши, но там поесть толком не дадут, в приюте кормят сносно, но сами понимаете не до разносолов, а тут ммм… пальчики оближешь.
Густой, наваристый бульон, много зелени, нарезанный слайсами маринованный лотос, имбирь, даже корень женьшеня, два отличных говяжьих ребрышка с мясом, точно не фабричная, а тянутая, домашняя лапша, добавил острую пасту и получилось просто волшебно. Редька, капуста, морковь, проросшие бобы, огурцы… всего понемногу, но разнообразие ошеломляет, овощи острые, пряные, салаты заходят на ура. К жареным потрохам идет несколько традиционных соусов, целые дольки чеснока, зеленый острый перец, лук, листья периллы и рис. Обжигаюсь бульоном, заедаю прохладным кимчи, а потом полирую все конвертиками из субпродуктов и зелени.
Это просто оргазм для желудка, немудрено потерять счет времени и забыть про цель визита, однако жизнь сама напоминает о деле. Посетителей уже почти не осталось, люди поужинали, сытые и довольные спешат домой, время идет к закрытию. Хозяин ходит около столиков, убирает посуду, тщательно протирает поверхность, приятно смотреть за человеком, любящим свою работу. В это время звенит колокольчик на двери, предупреждающий о новом посетителе. Учитывая, что мужчина работает один, такой сигнал, как нельзя кстати, а то можно упустить клиента занимаясь кастрюлями и посудой.
— Привет, — слышу женский голос, вроде обычный, но чувствую нотки запредельной тоски.
— Привет, — отвечает хозяин.
Женщина молча села за столик у окна, а мужчина тут же принес миски с салатами и две чашки лапши. Двое, стараясь не смотреть друг на друга, начали есть. Понимаю, что гостья тихо плачет, роняя слезы в бульон…
— Он так любил этот суп, — только теперь понимаю, что это мать убитого.
— Я надеялся, что когда он вырастет, то будет приезжать к нам в этот день и мы будем вместе есть, с ним и внуками… — горестно вздохнул мужчина.
— Единственный мой сыночек, ненаглядный, его убили жестокие тварииииии, — разрыдалась безутешная мать.
— Любимая, разреши мне наказать убийцу, нам с тобой терять уже нечего, жизнь прожита, внуков мы больше не увидим, — видно, что мужчина просил не в первый раз.
— Не смей, если вслед за сыном уйдешь и ты, то кто будет заботиться о родителях? — угу, значит есть старики, долг перед которыми не закрыт.
Но раз не упомянули других детей, то в принципе решаемо, потерпевшие готовы идти в бой, не думаю, что дедушка и бабушка станут серьезным препятствием для мести. Только как теперь быть, сразу открыться, пока отец не натворил бед? Нет, разговор на эмоциях, видно, что супруга пока по каким-то причинам удерживает хозяина лапшичной от крайних мер. Главное то, что потерпевшие знают о несправедливом суде, который прикрыл истинных преступников. Свое дело я сделал, теперь у меня есть легитимное, заинтересованное лицо, которое толкнет дело в прокуратуре. Однако рисковать и раскрываться сейчас, без каких-либо доказательств на руках не стоит, поэтому подавляю первый порыв.
— Господин, я бы хотел оплатить счет, — доел, улучил момент, когда мужчина отошел к стойке и решил расплатиться.
— Боже это форма старшей школы «Кихо», — вдруг узнала безутешная мать.
— Ммм… да, госпожа, я учусь там, — кланяюсь женщине.