Жизнь без рака

При избыточном поступлении в организм углеводов (это более справедливо для быстрых углеводов, которые вызывают резкий рост уровня глюкозы в крови), они, как правило, превращаются в жиры из того же КоА, который образуется при распаде углеводов, и откладываются в жировые депо. С аминокислотами немного сложнее (часть из них, как известно, незаменимые и должны поступать в организм с пищей). Заменимые могут быть синтезированы из того же субстрата КоА посредством присоединения так называемых аминогрупп, источником которых могут служить другие аминокислоты и свободный аммиак, также используется свободный азот крови, поступающий с дыханием из атмосферного воздуха, организм его способен фиксировать.

Такая взаимопревращаемость белков, жиров, углеводов имеет огромное значение для человека и животных, она позволяет создавать энергетические резервы, равномерно распределяя их по тканям; может расходовать, поддерживать необходимые концентрации в крови. Также это своего рода экономия на наборе ферментов, внутриклеточных органелл, обеспечивающих эти процессы и эффективную регуляцию обмена веществ. Как гениально мы всё-таки устроены!