Лечебные эффекты чеснока во многом сходны с луком. Чеснок обладает сильной антимикробной, антивирусной, антигрибковой и противовоспалительной активностью, стимулирует регенерацию тканей, подавляет биосинтез холестерина, способствует разжижению и выделению мокроты, оказывает тонизирующее влияние на слизистую оболочку дыхательного тракта, улучшает аппетит, пищеварение (стимулирует выделение пищеварительных ферментов и желчи), способствует лучшему усвоению пищи, расширяет сосуды сердца, а также периферические сосуды, усиливает сокращения сердца и замедляет его ритм, возбуждает деятельность половых желез, стимулирует мочеотделение, повышает тонус нервной системы, сопротивляемость организма инфекционным болезням, понижает артериальное давление, обладает выраженным глистогонным эффектом, а также антисклеротическим и противораковым.
В медицине чеснок и препараты из него применяются при лечении атеросклероза, гипертонии, гриппа, хронических бронхитов, пневмонии, бронхиальной астмы, сахарного диабета, инфекционных, онкологических и многих других заболеваний. Так, при острых респираторных заболеваниях используются ингаляции свеже-растертым чесноком длительностью 10–12 мин (после 12–15 мин фитонциды в основном улетучиваются и эффективность процедуры резко снижается).
Для выведения плоских глистов (солитеров) очищают 1 луковицу чеснока, затем натертые зубчики смешивают с сырым желтком свежего яйца и горстью сырого пшена, все это растирают, разводят молоком до жидкого состояния и выпивают в один прием.
При острицах применяют очистительную клизму, приготовленную из 2–3 зубчиков чеснока, растертых в 0,5 л теплого молока или из теплого отвара чеснока (используется 5–8 крупных долек).
Настойка
чеснока применяется при камнях в почках и мочевом пузыре, подагре, ревматизме, атеросклерозе, гипертонической болезни (исчезают головные боли, головокружения, улучшаются сон, память, умственные способности), атонии кишечника и для подавления гнилостных процессов и брожения в нем.Хороший эффект при гипертонии, атеросклерозе, бронхитах, желудочно-кишечных и других заболеваниях приносит употребление 2–3 зубков чеснока в день (вместе с пищей).
Сухой экстракт чеснока входит в состав препарата аллохол (он содержит еще сухую желчь животных, активированный уголь и экстракт крапивы), применяемого при острых и хронических воспалениях печени и желчного пузыря, хронических запорах.
Чеснок нередко используется в составе сложных сборов лекарственных трав. Вот, к примеру, один из них, рекомендуемый для лечения атеросклероза и гипертонической болезни:
1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, выдержать на кипящей водяной бане 15 мин, снять, дать настояться 7–8 ч, затем процедить. Пить по 1/4 стакана за полчаса до еды 4 раза в день.