Жизнь от сохи. Быт и традиции русских крестьян

В обязанности большухи входило следить за порядком в семье и выполнением всех работ, которые она сама распределяла среди женщин. Такими работами были кормление домашнего скота и дойка коров, рубка дров, прядение и ткачество, прополка огорода, а также уборка, стирка, приготовление пищи, уход и воспитание детей.

По праву старшинства хозяйка-большуха наделялась большой властью в семье. Раньше говорили: «Своя воля – своя болыпина, она всю болыпину забрала себе в руки». Хозяйка имела власть над дочерьми и невестками, она строго следила за выполнением работ, проявляя при этом свою волю и часто ущемляя волю других женщин семьи. По этой причине случались в доме конфликты между свекровью и ее невестками. Считалось большой удачей выдать дочь замуж в дом, где нет свекрови и снох, – так молодая женщина сразу становилась хозяйкой.

Вот как вспоминает о своей жизни крестьянка по фамилии Мухина (1922 г.р.): «После свадьбы в дом чужой ушла. Жила вместе со свекром и свекровью. Не любила меня свекровь. Все ругала, все ей не нравилось. Вечно меня попрекала, а муж молчал – не смел ей перечить. Когда она умерла, легче стало. Сама готовишь, что хочешь. Когда что захочешь – то и делаешь. Не по указке, а по своей воле». [2]

Если вся хозяйственная и общественная деятельность большака и его сыновей проходила за стенами дома, то женские работы ограничивались его внутренним пространством. Недаром сложились пословицы на этот счет: «Бабья дорога от печи до порога», «Баба да кошка в избе, мужик да собака на дворе».

И летом, и зимой женщины занимались хозяйственными делами в избе или рядом с ней.

Из воспоминаний русских крестьян Казанской губернии, вошедших в материалы «Этнографического бюро» князя В.Н. Тенишева: «Ha женах и женщинах лежат следующие работы: прежде всего они заботятся о детях; она должна помогать мужу в полевых работах и уборке хлеба, уход за скотом и птицей, уход за огородом и заготовка овощей и продуктов для семьи, ежедневное приготовление пищи, приготовление материала для нижней одежды, шитье одежды, вязанье, воспитание детей, уход за ними. На замужних падают такие же работы, как и на жен и женщин, девушки же меньше исполняют работу. На них падают такие работы: уборка в избе, уход за птицей, помощь замужней женщине в огороде, приготовление материала для одежды, прясть, ткать, шить, вязать… В больших семьях недельные очереди бабьих работ устанавливает свекровь (большуха), а если ее нет, то старшая в семье».

Приготовлением пищи на всю большую семью занимались исключительно женщины. Как правило, выпечкой хлеба, который воспринимался нашими предками как источник жизненной силы, занималась большуха. Молодые женщины выполняли лишь подсобные работы и к квашне с тестом не допускались.

Одной из главных задач хозяйки был сбор приданого для своих дочерей. Приданое для девочек начинали готовить с их рождения, его хранили в больших сундуках. Здесь были: ткани домашнего изготовления, постельные принадлежности, одежда, рубахи, льняные холсты, пояса из шерсти, посуда и т. д. Все это невеста приносила в семью мужа. И конечно, мать-хозяйка старалась ответственно подготовиться к этому важному моменту.

Девушка покидала отчий дом, отныне в семье мужа ее называли молодкой, молодухой. Этот статус она получала на следующий день после брачной ночи и сохраняла вплоть до рождения первого ребенка. В большинстве селений после рождения первенца ее начинали именовать бабой.

Первые дни и месяцы в новом статусе были очень значимы и волнительны для молодой женщины. Ведь ей предстояло войти в семью мужа, стать «своей». Если новобрачная была родом из другого селения, ей нужно было приобщиться к группе замужних женщин, подружиться с другими молодухами и бабами.

Среди русских крестьян для этих целей существовало множество обрядов, которые носили как внутрисемейный, так и общинный характер. Сперва необходимо было оповестить всех родственников, соседей и знакомых о «рождении молодухи», то есть сообщить о потере ею девственности. В разных местах сообщалась эта новость по-разному. Так, в Вологодской губернии об этом рассказывала свекровь за чаем, который она устраивала на второй день после свадьбы. Она говорила отцу девушки: «Спасибо, сватушко, за твою дочку, что цестная!» В Новгородской губернии родственникам и друзьям, пришедшим на второй день свадебного торжества, выносили бутылку с красным вином, перевязанную красной лентой. Так гостей оповещали о случившемся.

На территории нашей страны широко был распространен один обряд: молодуха посещала колодец или другой источник. Обычно ее сопровождала женщина из родственников мужа. Придя к колодцу, молодуха бросала в воду деньги, иногда кольца. По словам крестьян, это делалось для того, чтобы «вода ее признала», «вода ее полюбила». Вернувшись домой, молодуха угощала этой водой свою свекровь: «Пей, маменька, воду слаще меду!»

Крестьянка. 1910-е гг.

Крестьянская семья