Журнал «Вокруг Света» №05 за 2007 год

Фавориты фунготерапииНаиболее известные видыПри каких болезнях помогают целебных грибов

Мухомор красный(Amanita muscaria, класс базидиомицеты)артрит, ревматизм, невралгия, остеохондрозВесёлка обыкновенная(Phallus impudicus, класс базидиомицеты)миома, язва желудка, гипертония, ожоги, раны

Шиитаке (Lentinus edodes, класс базидиомицеты)раковые заболевания, грипп, гипертонияРейши(Ganoderma lucidum, класс базидиомицеты)аллергия, бронхиальная астма, сердечно-сосудистые, психические заболевания

Кордицепс(Cordyceps cinensis, класс аскомицеты)гепатит, болезни мочеполовой системы, стенокардия, лейкозы

Строчок(Gyromitra esculenta, класс аскомицеты)радикулит, артрит, остеохондроз, бронхит

Чайный гриб(симбиоз уксуснокислых бактерий и дрожжей, класс аскомицеты)стоматит, ангина, гастрит, ожоги, обморожения, атеросклероз, геморрой

Чага(стерильная форма Inonotus obliquus, класс базидиомицеты)раковые заболевания, гастрит, язвенная болезнь

Мейтаке, «гриб японских гейш»(Grifola frondosa, класс базидиомицеты)избыточный вес, предменструальный синдром, климактерические явления, снижение иммунитета

Дождевик(Lycoperdon sp., класс базидиомицеты)кровотечения, ранения

  

Ханой. Древесные грибы, распиленные на порции, — ходовой товар, приносящий стабильный доход 

Мейтаке и шиитаке

Средства фунготерапии не относятся к разряду препаратов скорой помощи. Гастрит лечить чагой приходится около трех лет, а ревматизм — мухоморовой мазью несколько недель. И если пациенту обещают немедленный эффект от чудо-грибов, это всего лишь рекламный трюк. Опытный фунготерапевт всегда предупреждает, что пациенту нужно запастись терпением. И многие заболевания, особенно затяжные, хронические, отступают. Благодаря грибам можно избавиться даже от тяги к спиртному. Средство номер один — грибы из рода навозников (Coprinus). В них обнаружен тетраэтилтиурамиддисульфид, который окисляет попадающий в организм спирт. Проникая в желудок вместе с алкогольными напитками, он вызывает временное отравление, а при его систематическом применении у человека вырабатывается стойкая неприязнь к зеленому змию. Особым интересом как у женщин, так и у мужчин пользуются грибные препараты для похудения. Это прежде всего японский гриб мейтаке — «танцующий», входивший когда-то в рацион гейш, которым приходилось дегустировать все блюда, подаваемые гостям, чтобы те могли удостовериться, что яства не отравлены. Чтобы не набирать вес при подобном питании, гейши регулярно ели эти грибы в качестве жирорасщепляющего средства. В современные методики похудения входит несколько грибов — это трутовик лекарственный, шиитаке и, конечно же, мейтаке. Они работают комплексно: воздействуют на печень, нормализуют работу кишечника и помогают расщеплять жировые клетки. Впрочем, такой недуг, как ожирение, вызывается разными причинами, поэтому применение грибов не является гарантированным средством похудения для всех и требует индивидуальной консультации врача.

А теперь о редкостях, таких, например, как дождевик гигантский, или лангерманния (Langermannia gigantean), из которого выделено антибиотическое и противоопухолевое вещество кальвацин. Лангерманния помогает при крапивнице и ларингите, но отыскать ее труднее, чем другие дождевики.

Близкий родственник дождевика, настоящее чудо природы — веселка обыкновенная (Phallus impudicis). Если вам посчастливится найти ее, понаблюдайте за ней, и вы увидите «фокус»: веселка растет прямо на глазах, со скоростью 5 миллиметров в минуту! Целебны только совсем молодые плодовые тела, схожие по размеру с гусиным яйцом. Если же веселка будет больше (переросшую, как правило, можно узнать по запаху протухшего мяса), то она не годится для лечения.