Журнал "Здоровье" №3 (87) 1962

Вот и получается, что нормальный вес человека зависит не только от роста, но и от других особенностей его организма.

Под влиянием тяжелой и длительной болезни человек может сильно похудеть. При этом, как правило, вес падает за счет жировых отложений, а также за счет мышц, которые становятся не только более слабыми, но и более тонкими.

Представьте, что человек после болезни, за время которой он потерял 5 килограммов, едет в дом!отдыха. Питание отличное. В комнате всегда свежий воздух. Отдыхающий может много гулять. Повсюду к его услугам удобные скамейки, шезлонги, лежаки. Через месяц он хорошо поправился, восстановил свой прежний вес. Но за счет чего?

Если время своего отдыха он провел на лежаках и в шезлонгах, если его развлечения ограничивались игрой в домино и посещением киносеансов, то можно с уверенностью сказать, что вес восстановился за счет накопления жира. Такая поправка недолговечна: вернется человек на работу и очень быстро потеряет излишки жира.

Иное дело, если отдых был активным. Разумеется, первые дни после длительной болезни человеку трудно много ходить, он быстро устает, ему хочется присесть, а подчас и прилечь,

И все-таки в эти дни надо в меру сил давать своим мышцам работу, а следовательно, побольше двигаться. Если человек много ходил, катался на коньках, играл в волейбол и т. д., то восстановление его веса произойдет в основном за счет увеличения массы мышц, а отложения жира будут умеренными.

На первый взгляд в обоих приведенных примерах результат пребывания в доме отдыха один и тот же: оба человека в одинаковой мере восстановили свой прежний вес, или, как обычно говорят, они «поправились» на 5 килограммов. На самом же деле один действительно хорошо поправился, а у другого поправка оказалась весьма сомнительной. Дело в том, что судить о здоровье человека нельзя на основании его веса. Вес тела — это лишь один из показателей состояния здоровья, далеко не единственный и даже не главный. Вот почему неправильно говорить? «Я поправился на 5 килограммов». Надо сказать: «Я прибавил в весе».

В течение суток вес нашего тела меняется. В этом нетрудно убедиться, если взвешивать человека несколько раз в день с точностью до одного грамма. Между организмом и окружающей средой постоянно происходит обмен веществ. В организм поступают питательные вещества и кислород, а из организма выделяются ненужные ему вещества. Без обмена веществ невозможна жизнь.

Процессы обмена веществ происходят непрерывно во всех клетках тела, каждую из которых можно было бы сравнить с большим автоматизированным химическим заводом. Десятки, а может быть и сотни различных содержащихся в клетке ферментов управляют очень сложными и разнообразными химическими реакциями, во время которых различные вещества изменяются, распадаются и вновь создаются. На течение этих реакций влияют некоторые вещества, находящиеся в крови, и особенно так называемые гормоны, которые вырабатываются в железах внутренней секреции.

Особое значение для клеточных процессов имеет нервная система. Отовсюду по нервным волокнам бегут в центральную нервную систему импульсы, сигнализирующие о том, что происходит в каждом участке нашего тела и в окружающей среде. По другим волокнам из головного и спинного мозга направляются ответные импульсы, регулирующие и координирующие работу внутренних органов, тканей, клеток.

Работа клеток — наших бесчисленных химических заводов — определяет состояние организма, всю его деятельность. Когда в организме обмен веществ протекает нормально, человек чувствует себя здоровым и бодрым. Изменения в процессах обмена, возникшие под влиянием длительной или тяжелой работы, воспринимаются нами как усталость. Ощущения боли, жара, озноба, онемения, слабости и т. д. — все это также результат изменения обмена веществ в тех или иных органах и тканях. Эти изменения могут быть вызваны также нарушением деятельности желез внутренней секреции. Таково нередко происхождение ненормального разрастания некоторых органов тела, чрезмерного ожирения или, наоборот, крайнего истощения.

Ослабление процессов обмена веществ или их нарушение происходит и под влиянием сильного нервного потрясения и после тяжелой или длительной болезни. Чтобы восстановить нормальное состояние организма, иными словами «поправиться», надо, очевидно, создать условия для правильного течения клеточных реакций, правильного обмена веществ.

В организме уровень обмена веществ не остается постоянным. Он резко снижается, когда человек спокойно лежит и особенно, когда он спит. Всякая деятельность сопровождается усилением процессов обмена веществ. Это происходит во время физической работы, ходьбы, выполнения различных упражнений.

Но, как известно, ни весь организм в цепом, ни любой его орган не может работать непрерывно, без отдыха. Даже сердце, казалось бы, работающее всю нашу жизнь, в действительности больше отдыхает, чем работает. Оно отдыхает после каждого сокращения.