Журнал "Здоровье" №3 (99) 1963

Когда проводится опрыскивание или опыливание растений, протравливание семян и т. д., окружающий воздух загрязняется ядовитой пылью или мельчайшими каплями ядовитой жидкости. Чтобы пыль и капельки ядовитой жидкости не попали в легкие, работать с ядохимикатами надо только в противопылевых респираторах, Например ШБ-1. Фильтры в респираторах надо менять регулярно: опыляя растения — ежедневно, а опрыскивая — 2–3 раза в день, так как фильтры быстро намокают и затрудняют дыхание.

Противопылевые респираторы непригодны, если в воздухе содержатся пары ядовитых веществ, таких, как гранозан, меркуран, октаметил, метилмеркаптофос, анабазинсульфат. В этих случаях надо пользоваться специальными респираторами с противогазовыми патронами, например Ф-46. На патрон надевают чехол из ворсистой ткани. Его можно сделать из кусочка фланели или другой неплотной ткани, которая бы не затрудняла дыхания. Такая защита будет надежной: активированный уголь, содержащийся в патронах, поглотит пары ядохимиката, а ворсистая ткань задержит ядовитую пыль и капли ядовитой жидкости. Если нет респираторов, можно работать в противогазе и систематически проверять его задерживающую способность.

Когда активированный уголь насыщается парами ядохимикатов, под маской появляется запах. Необходимо тотчас же сменить противогазовый патрон или коробку противогаза.

Ни в коем случае нельзя пользоваться самодельными ватно-марлевыми повязками. Они неплотно прилегают к лицу, пропускают не только ядовитые пары, но и пыль вредных веществ и, кроме того, значительно затрудняют дыхание.

Чтобы защитить кожу во время работы с ядохимикатами, необходимо иметь специальную одежду, обувь, рукавицы или перчатки, защитные очки.

Спецодежда изготовляется из противопылевой ткани — молескина. Для защиты от пылевидных ядохимикатов (дустов) одежда должна задерживать пыль, но обязательно пропускать воздух. Комбинезон надо шить с двойной застежкой (одна слева направо, другая справа налево), с нагрудным клапаном, с двойными манжетами на резинках.

Опрыскивать растения следует в одежде из брезентовой парусины с водоотталкивающей пропиткой или из специальных тканей с пленочными хлорвиниловыми покрытиями.

На руки лучше всего надевать специальные резиновые перчатки или рукавицы из хлопчатобумажной ткани с пленочным покрытием. Медицинские перчатки для этой цели непригодны. Конечно, надевать перчатки или рукавицы надо только на чистые руки. Нельзя забывать и о специальной обуви: опыливать растения надо в брезентовых бахиллах, опрыскивать — в резиновых сапогах.

Спецодежду следует ежедневно выколачивать, чистить, проветривать вдали от жилья, не реже одного раза в две недели стирать и подвергать химическому обезвреживанию. Защитную одежду должны стирать только обученные люди.

Резиновые сапоги и перчатки после работы моют водой, а если они сильно загрязнены ядохимикатами, то их обрабатывают кашицей хлорной извести, а потом снова моют теплой водой с мылом.

Маски респираторов и противогазов также ежедневно надо промывать теплой водой, протирать, дезинфицировать ватным тампоном, смоченным в спирте, или 8-процентном растворе борной кислоты, или 0,5-процентном растворе марганцовокислого калия, а после этого вновь промывать водой и просушивать при комнатной температуре.

Защитную одежду, противогазы и респираторы надо хранить отдельно от ядохимикатов.

И, наконец, последнее. Во время работы рекомендуется воздерживаться от курения; нельзя есть там, где работают с ядохимикатами; после работы необходимо принять теплый душ.

Кандидат медицинских наук Ю. И. Кундиев

Киев

ХАЛВА

_{Отвечаем Н. Ф. Лопатину (пос. Усть-Аха Тюменской области)}

Родина халвы — страны Востока. Не случайно в переводе с арабского слово «халава» означает сласти.

Она приготовляется из тертых, а затем обжаренных масличных семян, сахарно-паточной смеси и пенообразующего вещества, так называемого мыльного корня.

Из масличных семян и ядер чаще всего используют кунжут (такую халву называют тахинной), подсолнечник, арахис, миндаль, грецкие орехи. Именно Эти семена и ядра придают ей своеобразный вкус и определяют значительное содержание в ней растительного масла, белков, а также клетчатки. Благодаря сахарно-паточной смеси в халве много легко усвояемых углеводов.

Халва обладает значительной питательной ценностью. Достаточно сказать, что сто граммов халвы дают около пятисот больших калорий.

Таким образом, она примерно в два с половиной раза питательнее хлеба и в два раза калорийнее варенья. У халвы перед вареньем есть и другое преимущество: она состоит из белков, жиров и углеводов, тогда как варенье — только из углеводов.

Благодаря значительному содержанию сахара, жира и клетчатки халва в определенной мере активизирует деятельность кишечника.

Людям, страдающим малокровием, есть халву не рекомендуется.

Профессор М. С. Маршак

МЫЛО «ГИГИЕНА»