Знание-сила, 1997 № 04 (838)

Под действием лимонной кислоты, содержащейся в лимонаде, зубная эмаль становится пористой — к такому неутешительному выводу пришли ученые из Кельнского университета. Они решили изучить, как влияет на зубы этот, казалось бы, безобидный «приятный и освежающий» налиток. Что же они наблюдали? Пристрастив к лимонаду оборачивалось своей неприглядной стороной: если зубы часто подвергались длительному — не менее пяти минут — воздействию коварного напитка, то прочность их эмали снижалась в два-три раза.

Кстати, после лимонада не стоит немедленно браться за зубную щетку, это лишь усиливает истирание зубов. Немецкие медики рекомендуют иной профилактический метод: возьмите стакан воды и тщательно прополощите рот, смывая капельки «приятного и освежающего», готовые исподволь подтачивать вашу если не «голливудскую», то хотя бы «мосфильмовскую» улыбку.

Акула — это не только челюсти

Хороший фильм Стивена Спилберга «Челюсти» сослужил плохую службу семейству акул: теперь их имя считается синонимом агрессивности и опасности. Но это лишь одна сторона их характера, как считает Леонард Компаньо, глава акульего исследовательского центра в Кейптауне.

Более десяти лет Компаньо с сотрудниками изучал колонию акул в районе острова Дайр. Они пришли к выводу, что акулы живут достаточно сложной жизнью в коллективе, обнаружили иерархию взаимоотношений и в отличие от бытующего мнения, что акулы всегда охотятся в одиночку, не раз наблюдали коллективную охоту.

Очень интересные наблюдения были сделаны о взаимодействии акул с соседней колонией пингвинов. Часто акулы просто отпугивали пингвинов, лишь имитируя атаку.

В общем, обычные морские обитатели, а не жестокие бессмысленные убийцы.

«Я читал радиопередачу...»

Позвольте, но радиопередачи слушают! Ну, если быть точным, то «слушают» нужно употреблять уже в прошедшем времени. Новый радиоприемник японской корпорации «Касио компьютер», кроме приема радиопередач на средних волнах, способен принимать и текстовые послания, которые высвечиваются на жидкокристаллическом экране. Портативный приемник МР-1, появившийся в Японии, назвали «Читающее радио».

На его экран выводятся тексты новостей, прогноз погоды, названия песен, фамилии их исполнителей и другие сведения. Приемник можно использовать и как обычную электронную записную книжку, способную вместить ДО трехсот семидесяти фамилий или триста коротких заметок.

Если пользующийся этим приемником вдруг услышит звук зуммера, это значит, что вскоре на экране появится экстренное сообщение, например о землетрясении.

Рисунки Ю. Сарафанова. Е. Силиной

Валентин Красилов

Есть ли в природе общая идея?

• Рене Магрит «Чудесный остров»

Пришло время платить по счетам. В первой статье («Знание — сила», 1997, № 2) автор изложил свой взгляд на теорию Ч. Дарвина в свете современных знаний. Во второй статье («Знание — сила», 1997, № 3) познакомил читателя с системным подходом к эволюции и нарисовал общую картину совместных изменений планеты Земля и живой материи. В этой, заключительной статье автор, известный палеонтолог, дает свои ответы на «проклятые вопросы» эволюционной теории: — есть ли в живой природе общая идея? — «курица или яйцо» что было раньше? — что отбирает естественный отбор? — чем человек «лучше» бактерии?

Параллелизм

Считается, что только повторяющиеся явления (или повторенные в эксперименте) позволяют обнаружить объективные закономерности. Единичное остается за пределами научных обобщений. Поскольку эволюция свершается единожды, то можно ли говорить об эволюционных закономерностях?

К счастью, для эволюционистов существует множество параллельных линий развития; кроме того, подобные процессы повторяются от эпохи к эпохе — на разных уровнях организации природных систем, и наконец, существует (пусть ограниченная) возможность начать все сначала.

У близких видов возникают одни и те же варианты признаков, причем параллелизм изменчивости проявляется с таким постоянством, что можно предсказать существование еще не обнаруженных вариантов. Следовательно, генетическая система направляет и ограничивает мутации генов. В этом сущность открытого Н. И. Вавиловым закона гомологических рядов.

Менее очевидный параллелизм неродственных организмов выражается в общности основных эволюционных тенденций- Так, млекопитающие животные и цветковые растения развивались пол знаком заботы о потомстве. У тех и других основное эволюционное новшество — это специальный продукт питания, молоко и эндосперм, укрепивший связь потомства с материнским организмом. Повышенная активность процессов обмена веществ способствовала развитию терморегуляции в одном случае и эффективной проводящей системы в другом. Наконец, возросшая (по сравнению с предками — рептилиями и голосеменными) пластичность дала широкие спектры жизненных форм, в том числе водных

Еще в додарвиновскии период был обнаружен удивительный параллелизм: «лестницы природы»,