Золотая книга лекарственных растений

Бабаки, бабакуля, бабка, баранки, баранчики, богатка, бородавник, бородавничек, будяк, бушница, ветродуй, ветродуйка, волчий (львиный) зуб, вышпа, грядуница, дойник, донник, донница, дуан, дуванчик, дяблоть, желтоцвет, желтушница, желтяница, зубная (полая) трава, зубник, зубной корень, имка, козачки, котики, кульбаба, кульбабка, купала, лаптух, летучки, маевка, майка, майница, млечник, молокоед, молочай, молочайник, молочник, одуванник, одуй-плеш, павки, падиволос, папок, певочник, первоцветка, пилошник, пьигъник, плешивец, плешка, плохов-ник, плюшик, подойница, подойничек, подорожник желтоцветный, полевой цикорий, поленец, попки, поповник, придорожь, пупава, пупавка, пупница, пустодуй, пухлянка, пуховая трава, пуховка, пушица, пушница, пушки, пушник, сдуванчик, собалдуй, солдатики, тоболки, тушник, ха-сим, цевочник, цикорий желтый (полевой), цикория, чануш, чичик, чичник, юмалка.

Ботаническая характеристика

Многолетнее травянистое растение

5-50 см высоты с толстым мясистым стержневым корнем длиной 20—60 см. Листья ланцетные или продолговато-ланцетные, зубчатые, 10-25 см длины и 1,5—5 см ширины, собранные в прикорневую розетку. Цветочные стрелки — 5—30 см высоты, голые, цилиндрические, с паутинистым войлоком под корзинками. Соцветие — одиночная корзинка диаметром 3—5 см, цветки язычковые с золотисто-желтым венчиком. Лекарственный одуванчик, как и многие его собратья, утратил способность к перекрестному опылению, обоеполые цветки осеменяются без оплодотворения. Открывается одуванчик рано, в шестом часу утра, когда на травах еще роса держится. К трем часам дня цветок складывается в плотный бутон и так остается до утра. В дождь и холод он не распускается и утром: пыльцу оберегает. Через месяц цветок начинает меркнуть, превращаясь в седой шарик из семянок. Осенью одуванчик цветет вторично. Ветер рассеивает повсюду множество мелких граненых серовато-бурых семян длиной 3-4 см, с длинным тонким носиком. Одно растение одуванчика дает в год 3 тысячи семян. Если бы эти семена целиком выживали, одуванчик покрыл бы площадь, в 15 раз превышающую земную сушу. Цветет с начала мая до сентября.

Заготовка

С лечебной целью используют корни, реже с листьями. Корни заготавливают осенью, в августе-сентябре, во время увядания листьев (в этот период в них содержится до 40% инулина) или весной, в апреле — начале мая, до цветения корзинок. Корни тщательно очищают от земли, мелких корешков, моют холодной водой. Крупные корни разрезают на куски 10—15 см, провяливают на воздухе до тех пор, пока не перестанет выделяться млечный сок. Сушат, разложив на подстилках в один слой, в теплом, хорошо проветриваемом помещении или в сушилках, печах при температуре 40—50° С. Хранят в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Срок хранения до 5 лет.

Используют в засушенном виде. Готовое сырье — высушенные корни, цельные, простые или маловетвистые, без корневой шейки, снаружи бурые или темно-бурые, длиной около 10—15 см, толщиной 0,3—1,5 см. На изломе в центре небольшая желто-бурая древесина, окруженная внутренней корой.

Сырье без запаха, горьковатого вкуса, влаги допускается не более 14%.

Химический состав

Все части растения выделяют млечный сок — очень горький, но не вредный. В соцветиях и листьях содержатся каротиноиды: тараксантин, флавоксантин и др. Корни и листья содержат горький гликозид — тараксацин, который и считают активным веществом растения. Кроме того, в корнях растения обнаружены также флаваноиды, тараксол, тараксастерол, стерины, до 24% инулина, до 2-3% каучука, жирное масло, в состав которого входят глицерины пальмитиновой, олеиновой, линолевой, мелисовой и цероти-новой кислот; минеральные соли, эфирное масло, дубильные и другие вещества. Корни одуванчика относятся к инулиноносным растениям. Одуванчик богат белком, сахарами, кальцием, кобальтом и витаминами. Никакие зеленые овощи не могут сравниться с ним по содержанию солей железа, фосфора и кальция. Клетчатки в нем совсем мало.

Фармакологические свойства