1 десертная ложка цветков ромашки заваривается в литре крутого кипятка, настаивается 15 минут. Добавляются сливки и сахар. Это – питательный чай, санирует кишечник, улучшает его перистальтику, после бани дает ощущение покоя и расслабления, на ночь вызывает крепкий сон.
Рецепт 6
Смешайте в равных частях плоды шиповника и сухие или свежие ягоды черной смородины. 2 десертные ложки смеси залейте 2 стаканами кипятка настоите 1 час. Процедите, добавьте сахар. Этот чай полезен больным гриппом и инфекционными заболеваниями. Пьют его по полстакана 3—4 раза в день.
Рецепт 7
Промойте изюм, мелко его порубите, залейте кипятком из расчета 10 г изюма на 100 мл воды, прокипятите 10 минут. В полученный отвар добавьте столько же настоя шиповника. Принимайте по полстакана несколько раз в день, помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, укрепляют сердечную мышцу.
Рецепт 8
Суперчай: 3 столовые ложки крапивы (можно свежей), 3 столовые ложки истолченных плодов шиповника, 2 столовые ложки плодов брусники, все смешать. 3 столовые ложки смеси залить 2 стаканами крутого кипятка, настаивать 3 часа. Пить утром и вечером за 30 минут до еды. Этот чай ставит на ноги и обогащает организм всем набором необходимых витаминов и микроэлементов за 3 дня.
ЗЕЛЕНАЯ ТРАВА УКРОП
Эту травку ценили даже царицы. И – не случайно. Трудно переоценить лечебные свойства укропа, которым мы так любим приправлять супы.
Рецепт 1
Смешайте в частях по весу порошок семян укропа – 1, порошок корня солодки – 2, сахарную пудру – 4. Принимают от кашля: полчайной ложки смеси – взрослые 2 раза в день, запивая водой, дети – на кончике ножа.
Рецепт 2
Укроп содержит каротин и витамин С. Обязательно надо принимать в качестве пищевой добавки при простудных и инфекционных заболеваниях, для повышения иммунитета организма.
Рецепт 3
Настой травы укропа полезен при одышке и трахеобронхите. Столовую ложку сухой травы залейте стаканом крутого кипятка, укутайте на 20 минут, процедите. Пить по полстакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 неделя, перерыв – 3—4 дня, так до излечения.
Рецепт 4
Настой плодов укропа полезен при хроническом бронхите, пневмонии, туберкулезе легких, бронхиальной астме, одышке.
Приготовление настоя: столовую ложку измельченных плодов укропа залить стаканом крутого кипятка, укутать на 15 минут, процедить. Пить в течение дня теплым, небольшими глотками.
Если при кашле плохо отходит мокрота, надо приготовить чай из столовой ложки измельченных плодов укропа и полчайной ложки сахара. Пить по столовой ложке в течение дня каждые час-полтора.
Рецепт 5
При сильном кашле: смешать в частях по весу плоды укропа – 1, семена льна посевного – 1,5, семена пастернака – 2. Чайную ложку смеси залить 150 мл крутого кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 10 минут, охладить, процедить. Добавить 50 мл теплого молока и мед. Пить во время приступов кашля.
И еще рецепт при сильном кашле, насморке, болях в горле: смешать в частях по объему плоды укропа – 1, семена огуречной травы – 1, корни алтея – 2, корни фиалки трехцветной – 2. Шесть столовых ложек измельченного сбора залить 0,5 л красного вина типа кагора, настоять в темном месте 2 недели, периодически встряхивая. Хранить не процеживая. Пить по 2 столовые ложки 3—4 раза в день до еды.
Лекарственным сырьем служат листья укропа, стебли, соцветия и семена. Зеленую массу, предназначенную для использования в свежем виде, собирают утром, после схода росы. За сутки до сбора растения надо обильно полить. Сушат траву в тени тонким слоем. Семена заготавливают в несколько этапов по мере их созревания, выбирая самые крупные бурые соцветия. Их связывают в снопики, обмолачивают и досушивают при температуре 30—40 градусов. Хранят в стеклянной таре с плотной крышкой.
Препараты из укропа обладают сосудорасширяющими, противовоспалительными и антисептическими свойствами, стимулируют выделение желудочного сока. Употребляются как мочегонное средство при пиелонефритах и мочекаменной болезни, как потогонное и отхаркивающее при простудах. Порошок и отвары укропа полезны при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей. Свежая зелень дает эффект при расстройствах пищеварения.
Отвар из укропа: залить 3 столовые ложки измельченной сухой зелени 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 минут, охлаждать 45 минут, процедить, добавить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды при гипертонии, сердечно-сосудистой недостаточности, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
Бурые зрелые семена полезно принимать внутрь по 1 чайной ложке 2—3 раза в день перед едой, запивая четвертью стакана воды, как противосудорожное, успокаивающее, снотворное, мочегонное средство, а также при гипертонии.
ПЕТРУШКА
При ушибах или опухолях применяются компрессы со свежим соком или кашицей из листьев петрушки.
Сок петрушки в виде примочек накладывают на нарыв или место укуса насекомых.