Золотой ус. Лечение и профилактика простудных заболеваний

Наибольшее количество света растение получает только на окне и рядом с ним. В весенне-летний сезон очень многие растения на южных окнах страдают от перегрева солнечными лучами. Под воздействием прямых солнечных лучей у растений светлеют и выгорают листья, могут появиться ожоги. Поэтому летом большинство растений, находящихся на южных окнах, нуждается в легком затенении бумагой или прозрачной тканью.

Биохимический состав

По данным современных исследований, своими целебными свойствами золотой ус обязан содержащимся в нем биологически активным веществам (табл. 1 и 2). Уникален не столько набор этих веществ, сколько их высокая концентрация. Эти вещества классифицируются как макро– и микронутриенты. Каротиноиды, флавоноиды, пектины и катехины обусловливают лечебное действие каллизии.

Таблица 1

Основные пищевые вещества

Таблицы 2

Основные пищевые вещества

Кроме флавоноидов и стероидов, золотой ус богат жизненно важными витаминами и минералами, эффект которых усиливается в сочетании с биоактивными веществами. В золотом усе ученые обнаружили витамин С, витамины группы В (в основном В2 – рибофлавин – и B15 – пантотеновая кислота), витамин РР (никотиновая кислота), микроэлементы (хром, медь, железо, никель) и другие вещества.

Многие исследователи считают, что золотой ус буквально состоит из жизненной энергии, так как в нем много биоактивных веществ, витаминов, минералов и все они находятся в таком оптимальном соотношении, что это растение называют домашним доктором.

Алкалоиды – азотсодержащие органические вещества природного происхождения. При взаимодействии с кислотами они образуют хорошо растворимые соли. В растениях алкалоиды (смесь нескольких алкалоидов) чаще находятся в виде солей органических и неорганических кислот. Ядовитость многих растений обусловлена именно их наличием. Яд в малых дозах обеспечивает лечебный эффект. Наиболее распространенными алкалоидами являются кофеин, атропин, эхинопсин, стрихнин, кокаин, берберин, папаверин и др.

На сегодняшний день в стеблях и листьях каллизии душистой обнаружены:

– каротиноиды (до 58 %) – отвечают за состояние кожи и повышают иммунный статус;

– пектины – связывают и выводят из организма продукты распада и ксенобиотики (чужеродные химические соединения);

– танин – дубильное вещество с выраженным противовоспалительным и ранозаживляющим действием;

– кверцетин – вещество из группы флавоноидов, антиоксидант с противоопухолевой активностью;

– катехины – обладают выраженным антиаллергическим и сосудоукрепляющим действием;

– аскорбиновая кислота и незаменимые макро– и микроэлементы – калий, кальций, железо, марганец, цинк и др.

Витамины представляют собой органические соединения с различной химической структурой, которые необходимы для нормального функционирования практически всех процессов в организме. Они повышают устойчивость организма к различным экстремальным факторам и инфекционным заболеваниям, способствуют обезвреживанию и выведению токсичных веществ и т. д. В настоящее время известно около 30 витаминов. Большинство из них поступает в организм с растительной и животной пищей. Наибольшую пользу приносит прием витаминов в сбалансированном виде. В растениях они находятся в оптимальном соотношении, что практически исключает возможность их передозировки, которая иногда случается при бесконтрольном приеме синтетических витаминных препаратов.

Большинство витаминов не синтезируется в организме человека, поэтому они должны постоянно поступать с пищевыми продуктами или в виде витаминных препаратов.

При дефиците витаминов в пищевом рационе человека наблюдается гиповитаминоз, который проявляется ухудшением общего самочувствия, быстрой утомляемостью, снижением иммунитета.

Это чаще всего происходит зимой и весной, так как именно в это время многие продукты содержат недостаточное количество витаминов.

Витамины выпускаются промышленностью в виде специальных препаратов. Но лучше всего отдавать предпочтение продуктам питания, которые представляют собой их естественный источник.

Витамин С (аскорбиновая кислота) задействован во многих процессах жизнедеятельности, активизирует различные ферменты и гормоны, повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям.

При его дефиците появляются общая слабость, быстрая утомляемость, а также кровоточивость десен. Одно из важных свойств витамина С – способность предупреждать цингу (заболевание, при котором воспаляются десны, выпадают зубы, резко снижается иммунитет).