Золотые правила питания: Болотов, Ниши, Чопра

Представлюсь. Я – жена и мать троих детей. Именно эти два слова – «жена» и «мать» – в моей судьбе главные. И если с первым словом связаны радость и счастье, то за вторым стоят и боль, и разочарование, и страх. Выйдя замуж в 22 года, я думала, что родить ребенка – это просто. Как я ошибалась! Прошел год, два, три, а детей в нашей семье все не было. Сначала ситуация воспринималась спокойно: «Ну и хорошо! Куда нам, студентам, еще и дети!» Через пару лет возникло недоумение, а затем и отчаяние. У нас уже было все, что, как полагают многие, необходимо для счастья – и свой дом, и хорошая работа, и перспективы, а главное – было желание стать полноценной семьей – родить детей. Наверное, в нашем большом городе не было ни одного врача, которого мы не посетили. Кто-то находил болячки, как мне казалось, несвязанные с моей проблемой, назначал лечение, давал надежду. Другие лишь разводили руками. Со дня свадьбы прошло шесть лет, и я видела тоскливый взгляд мужа, которым он провожал женщин с маленькими детишками, видела, как он возится с племянниками и детьми друзей, и понимала: еще год-два, а дальше может разразиться катастрофа. Но тут случилось чудо, совершенно случайно я оказалась по делам в другом городе. Меня поселили в гостинице с еще одной командировочной. Она оказалась очень общительной, радушной, так и располагала рассказать ей все о своих бедах. Тем более что незнакомому человеку всегда исповедоваться легче. И вот как-то вечером я поведала новой подруге о своей беде. Она выслушала и сказала золотые слова: «Природа – мудра! Она не может нагрузить твой организм, потому что понимает: тебе эта задача не по плечу. А ну-ка перечисли мне все свои болячки и недомогания». До тех пор мне казалось, что их у меня не так много: ну гастрит (а у кого его нет!), ну варикоз (это от мамы мне наследство), ну мигрени (маюсь лет с четырнадцати), да еще по мелочи. Но сейчас, перечисляя все это, я поняла – организм еле-еле сводит концы с концами и, конечно, не справится с честью выносить и родить здорового ребенка. Но ведь не я одна такая! Почему же у всех есть дети, а у меня нет? «Вероятно, у тебя механизмы естественного отбора работают жестче, чем у всех, и не допускают рождения нездорового малыша. Такое тоже случается». С тех пор я крепко задумалась о том, что я делаю, как живу, тем более что перед отъездом моя новая знакомая посоветовала мне заняться собой, и прежде всего своим питанием, и дала несколько машинописных листков с советами и рецептами незнакомого мне тогда Бориса Болотова. И я узнала, что пища, которую мы потребляем повседневно, должна быть, во-первых, вкусной, во-вторых, подкисленной, в-третьих, приправленной пряными травами и достаточно посоленной. Я поняла, что необходимо своевременно чистить организм от шлаков и принимать специальные меры для выведения из организма всякой гадости, преобразованной в соли. К моему великому счастью, оздоровление по Болотову не сводилось к затейливым упражнениям, употреблению урины во всех видах (мне, например, такие процедуры противны до глубины души, даже думать о них неприятно), хитрым расчетам усилий для активизации чакр. Все было так просто: нормально питаться, обязательно после каждой трапезы рассасывать на языке соль – и все само придет в норму!

А что значит «правильно» питаться? Это значит, что пища должна быть натуральной, свежей, а еще в ней обязательно должны постоянно присутствовать природные закислители, например лимонный сок, яблочный уксус, квашеные овощи и фрукты.

Борис Васильевич дает не только советы, но и развернутые и точные рекомендации, как все эти «квасы» готовить. А чтобы гарантированно выводить шлаки и при этом приводить в порядок разные органы и системы, нужно применять разнообразные жмыхи – свекольный, морковный, жмыхи огородных и дикорастущих трав и т. д. Травы также заваривают в виде целебных чаев, с ними варят морсы и пр. Таким образом, получается, что человек черпает здоровье, обращаясь к матушке-природе: берет его у выращенных землей овощей, фруктов, трав, из мяса животных и рыб, которые тоже в свое время питались естественными продуктами, вбирали в себя энергию солнца и воздуха.

Конец этой истории, как вы уже знаете, был счастливым. Через полтора года у нас родилась девочка, а всего в семье растет трое деток – здоровых, крепких, умненьких. С той моей командировочной подругой я переписываюсь вот уже двадцать лет. Это она попросила меня собрать все осевшие за это время в домашних блокнотах рецепты, изложить просто и доступно принципы болотовской системы. Что я и сделала. Надеюсь, что чья-нибудь печальная история закончится так же счастливо, как и моя.

Основные «киты» питания по Болотову

• Необходимо закислять организм.

• Необходимо подсаливать пищу.

• Необходимо ежедневно употреблять в пищу пряные травы.

• Необходимо, чтобы в рационе всегда присутствовали квашеные и соленые овощи, фрукты, грибы, рыба.

• В пищу следует употреблять только натуральные продукты, не содержащие консервантов.