Энциклопедии

Кулинарная энциклопедия. Том 39. Х – Ц (Халтура – Цукини)

В 39 следующем томе:– история изобретения хот-дога;– всё о хурме, хлебе и цветной капусте;– какой соус самый популярный в Греции;– как приготовить правильные харчо и хаш;– что такое хамраши, хрчик и хоппель-поппель;– какой арабский десерт зовется «хлебом богача»;– что это за блюда – холера и халтураи многое другое.

Надежда Бондаренко , Наталья Шинкарёва

Энциклопедия глупости (с илл.)

Слово «преступление» ассоциируется с такими прилагательными, как «кровавое», «дерзкое», «страшное», «неслыханное». В этой книге преступления и преступники другие. Потому что если достаточно внимательно следить за сводками с криминальных фронтов, то выяснится, что преступления могут быть и глупыми, и смешными. А также невероятно смешными и неправдоподобно глупыми. То, что мы собрали в этой книжке, во-первых, лишь малая часть «смешных преступлений», а во-вторых, лишь первая часть криминального раздела нашей Энциклопедии. Все истории в этой книжке – подлинные. Просто жизнь сама сочинит лучше любого писателя любую историю. В том числе про полицейских и воров.

Антон Орех , Николай Александров

Войны прошлого и будущего

Книги известного тележурналиста Игоря Прокопенко посвящены интригующим событиям военной истории. Это и неизвестные страницы Второй мировой войны, раскрывающие шокирующую правду о боевых действиях и тайных операциях, рассказ о горячих сражениях «холодной войны», очерки о подвигах спецназа и основанные на фактах прогнозы — какова будет армия будущего и что будет представлять собой оружие XXI века.Дети-партизаны — как сложилась их судьба во время войны и после? Может ли еда и климат быть супероружием новейшего времени? Куда подевалось награбленное сокровище Третьего рейха? Кто такие «морские дьяволы»? Что представляет собой оружие для бесконтактного боя?Война — это кровь, ужас и горе. Чтобы это не повторилось, нужно знать и помнить ее историю. Особенно ту, которая до сегодняшнего дня была засекречена.

Игорь Станиславович Прокопенко

Конфуций за 30 минут

Сегодня во всём мире вряд ли найдется человек, не слышавший о конфуцианстве и его знаменитом основателе — Конфуции (551–479 гг. до н. э.), имя которого по-китайски звучит как Кун-цзы или Кун-фу-цзы (Мудрец Кун). Его называют Символом китайской нации и Учителем учителей.На высказывания Конфуция ссылаются философы, политики и учёные всего мира, а фразы из «Лунь юя» сегодня можно услышать даже от малограмотного китайского крестьянина.Более того, все нравственное развитие китайцев всегда представлялось как изучение и воплощение наследия, завещанного Конфуцием: тем его бесед с учениками, наставлений правителям, стремлений к идеалу «благородного мужа».В этой книге представлен жизненный путь и основные положения духовно-этического учения, созданного Конфуцием.

Алексей Александрович Маслов

Воины Карфагена. Первая полная энциклопедия Пунических войн

«ГАННИБАЛ У ВОРОТ!» (Hannibal ante portas!) – эта фраза вошла в историю военного искусства не зря: величайший полководец древности был самым опасным врагом Рима, воины Карфагена несколько раз наголову разбили римские армии и стояли у ворот Вечного города, угрожая самому его существованию, а сами Пунические войны, длившиеся долгих сто двадцать лет, потребовали от римлян колоссального напряжения всех сил. Именно эта смертельная схватка двух самых могущественных государств Античности, в ходе которой судьба Вечного города не раз висела на волоске, закалила римские легионы, превратив их в самую совершенную боевую машину Древнего мира. Именно после триумфа над Карфагеном легионеры обрели славу INVICTUS – «непобедимых»: отныне тяжелая поступь их железных когорт наводила ужас на любого врага, а хищные римские орлы распахнули крылья над всей Ойкуменой.Эта книга – первая в отечественной литературе энциклопедия великого противостояния Рима и Карфагенской державы. Впервые на основе широкого круга источников подробно анализируется не только переход армии Ганнибала со слонами через Альпы и битва при Каннах, но и ход всех трех Пунических войн, которые в масштабах античного мира без преувеличения можно назвать мировыми, а также тактика и вооружение сторон.

Евгений Александрович Родионов

Всеобщая история искусств. Русское искусство с древнейших времен до начала XVIII века. Том 3

Михаил Владимирович Алпатов

Это интересно знать

Мир вокруг нас интересен и многообразен. Подчас мы неожиданно получаем об окружающем удивительные сведения. Знаете ли вы, например, что современные радиотелескопы проникли в глубину Вселенной на 10 миллиардов световых лет, что если бы удалось наполнить одними нейтронами чайную ложку, то она весила бы около 210 миллионов тонн?В этой книге собраны факты, касающиеся природы, науки, техники, литературы, истории, факты, которые читателям любых возрастов и профессий действительно интересно и полезно знать.

А. Т. Бондаренко

Энциклопедия доктора Мясникова о самом главном. Том 3

В каждом доме должна быть полная, понятная медицинская энциклопедия, которая придет на помощь в нужный момент. Уже 1,5 млн человек получили бесценные медицинские знания, прочитав книги «О самом главном с доктором Мясниковым», и обращаются к ним вновь и вновь. Это удобно делать в систематизированном виде, когда такая информация для комфортного поиска содержится в одном томе. Настоящая энциклопедия содержит все самое лучшее и полезное из 5 новых книг серии «О самом главном с доктором Мясниковым»: «Руководство по пользованию медициной», «Рецепты для здоровья и долголетия», «Возраст», «Призраки», «Есть ли жизнь после 50». Потомственный доктор Александр Мясников, владеющий самыми современными методами доказательной медицины, осветил все важные вопросы, встающие перед человеком, обращающим внимание на свое здоровье и самочувствие своих близких. В этом ему помогли врач-диетолог, канд. мед. наук Ольга Мясникова и его коллега и редактор канд. биол. наук Ольга Шестова. Как быть, если в организме многочисленные неполадки, а диагностировать болезнь не удается? О чем надо позаботиться в первую очередь ближе к 50 годам, чтобы оставаться активным и жить долго? Как выбрать правильные овощи и мясо и приготовить их так, чтобы было и вкусно, и полезно, и при этом похудеть? Почему продвинутый возраст может принести больше счастья, чем любой другой?Необходимая информация о болезнях и лекарствах, развенчание самых распространенных медицинских мифов, поучительные истории из жизни, рецепты действительно вкусной и здоровой пищи — перед вами простой медицинский справочник, написанный «немедицинским» языком, который, как друг, поддержит в трудную минуту, развеселит в час досуга и будет нужен всегда.

Александр Леонидович Мясников

Морской биографический словарь

Словарь содержит краткие биографии более 650 лиц разных стран и народов мира с древнейших времён до наших дней, деятельность которых связана с морем. В нём описаны наиболее значительные события военно-морской истории, приведены сведения о крупнейших морских музеях мира и пояснены многие морские и иные термины. Его научная информация предназначена для школьников, студентов, курсантов, преподавателей и всех кто интересуется морской тематикой.

Анатолий Фёдорович Ткаченко

Краткая история почти всего на свете

Что это за книга?Это не энциклопедия – хотя здесь разложено по полочкам множество фактов.Это не практическое руководство – хотя здесь имеется масса полезных инструкций, например, «как самому создать Вселенную».Это не детективный роман – хотя от книги невозможно оторваться.Это просто увлекательная история. История всего на свете. Почти всего.

Билл Брайсон

Амстердам

Иэн Макьюэн — один из авторов «правящего триумвирата» современной британской прозы (наряду с Джулианом Барнсом и Мартином Эмисом). Его «Амстердам» получил Букеровскую премию. Русский перевод романа стал интеллектуальным бестселлером, а работа Виктора Голышева была отмечена российской премией «Малый Букер», в первый и единственный раз присужденной именно за перевод.Двое друзей — преуспевающий главный редактор популярной ежедневной газеты и знаменитый композитор, работающий над «Симфонией тысячелетия», — заключают соглашение об эвтаназии: если один из них впадет в состояние беспамятства и перестанет себя контролировать, то другой обязуется его убить…

Иэн Макьюэн , Ник Картер , Светлана Олеговна Ермакова , Яна Саковская

Клады и кладоискатели

Новый том серии Энциклопедия тайн и сенсаций» посвящен сокровищам, кладам и кладоискателям, а также невероятным историям всегда их, сопровождавшим. В книге собраны наиболее интересные сведения от древнейших времен до наших дней о сокровищах и людях, пытавшихся их найти.

Ю. Н. Иванов

Оружие будущего:Тайны новейших военных разработок

«Железный занавес» между Востоком и Западом рухнул, но темпы развития военной техники в результате этого не только не заменились, но даже ускорились. Каким будет оружие завтрашнего дня? Ответ на этот вопрос читатель найдет в предлагаемой книге, где собраны сведения о самых интересных образцах экспериментальной военной техники и о проектах, реализация которых предстоит в следующем столетии. Со многими фактами российский читатель сможет познакомиться впервые!

Владимир Николаевич Соколов

Полная энциклопедия грибов

Настоящее издание будет интересно как начинающим, так и опытным грибникам, которые найдут в нем описание более 300 видов грибов, встречающихся на территории России. Кроме того, в книге содержатся рекомендации по сбору, переработке, хранению и выращиванию грибов.

Татьяна Владимировна Лагутина

Энциклопедия мудрости. Сборник мыслей, изречений, афоризмов, парадоксов, эпиграмм

РЎР±орник мыслей, изречений, афоризмов, максим, парадоксов, эпиграммПеред вами уникальная книга. Несмотря на то, что она впервые была опубликована три четверти века назад, до последнего времени ее не переиздавали. Труд Н. Я. Хоромина нелегко было заполучить даже в крупнейших книгохранилищах. Например, в знаменитой Р РѕСЃСЃРёР№СЃРєРѕР№ государственной библиотеке (бывшей "Ленинке") представлена лишь ксерокопия, которая находится в РѕСЃРѕР±ом фонде.Но уникальность "Энциклопедии мысли" не только в этом. Р' СЂСЏРґСѓ "книг мудрости" настоящее издание ценится весьма высоко потому, что и по форме, и по содержанию ему, пожалуй, нет равных среди литературы РїРѕРґРѕР±ного СЂРѕРґР°. Это тем более важно отметить, что за последние сто лет вышло множество похожих СЃР±орников (в моем личном собрании насчитывается свыше трехсот). Р' РёС… числе "Энциклопедия СѓРјР°" Н. Макарова (1878), "Р

Н. Я. Хоромин

Самураи. Первая полная энциклопедия

«Только человек, готовый к смерти, ценит каждое мгновение жизни, потому что оно может оказаться последним» – этому кодексу японские САМУРАИ следовали тысячу лет. Прославленные воины с двумя клинками за поясом, в наборных доспехах и рогатых шлемах, с огромными, в человеческий рост, луками и «поющими» стрелами. Непревзойденные кэнсай (мастера меча), презиравшие огнестрельное оружие. Утонченные эстеты, знавшие толк не только в боевых искусствах, но и в чайной церемонии, искусстве любви, каллиграфии и поэзии, писавшие прощальные стихи перед ритуальным самоубийством-сэппуку. Люди чести, верные Бусидо до последнего вздоха. Беспощадные убийцы, имевшие право зарубить любого простолюдина не только за «неуважение», но и чтобы «проверить остроту меча». Такими предстают самураи в легендах, фильмах и книгах. Что в этом образе правда, а что – домыслы и преувеличения? Как неписаный моральный кодекс «Кюбано мити» («Путь лука и скакуна») превратился в свод заповедей «Бусидо» («Путь Воина»)? Можно ли ставить знак равенства между японским воинским сословием и европейским рыцарством? За что самураев величают «лучшими бойцами в истории»? Как они сражались, как жили, побеждали и умирали? Эта книга – первая отечественная энциклопедия самураев. В этом иллюстрированном издании вы найдете исчерпывающую информацию об их воинском искусстве и традициях, вооружении и обучении, обычаях и образе жизни, этикете и кодексе чести. В формате pdf A4 сохранен издательский дизайн.

Вячеслав Олегович Шпаковский

Крестоносцы. Первая полная энциклопедия

В 1095 г. на Клермонском соборе Папа Римский Урбан II призвал силой вырвать Святую землю из рук мусульман. «Пусть выступят против неверных в бой, который должен дать в изобилии трофеи, те люди, которые привыкли воевать против своих единоверцев – христиан… Да станут ныне воинами те, кто раньше являлся грабителем, сражался против братьев и соплеменников». Вдохновленные такой речью слушатели поклялись освободить Гроб Господень, а пожелавшие идти в поход пришили на свою одежду красный крест. Так началась эпоха крестоносцев. Но что мы знаем о крестоносцах и Крестовых походах? При слове «крестоносец» перед мысленным взором возникает рыцарь в латах на коне, со щитом и мечом и в белой накидке с изображением креста. Такими мы видим крестоносцев в многочисленных фильмах, такими предстают они перед нами на страницах романов. Но фильмы и романы, даже лучшие, – это не настоящая история. Новая книга Вячеслава Шпаковского приподнимает завесу тайны над историей крестоносцев и Крестовых походов. На основе исторических документов, без всяких прикрас, автор рассматривает историю Крестовых походов, начиная с Первого Крестового похода и заканчивая поражением армии крестоносцев в 1444 г. под Варной, оружие и снаряжение крестоносцев и отвечает на вопрос – кто же на самом деле были крестоносцы и зачем они с благословения католической церкви украшали свою одежду и оружие изображением креста…

Вячеслав Олегович Шпаковский

Боевое и служебное оружие России

Книга представляет собой практически полный обзор серийных образцов стрелкового оружия, разработанного оружейниками императорской России, Советского Союза и Российской Федерации в XX–XXI вв. Издание отлично иллюстрировано цветными фотографиями и рисунками, выполнено на высоком полиграфическом уровне. Оно станет не только источником знаний для всех интересующихся оружием и боевой техникой, но и средством воспитания у молодежи патриотизма и законной гордости достижениями российских оружейников.

Виктор Николаевич Шунков

Военное дело индейцев Дикого Запада. Самая полная энциклопедия

Эта книга – первая военная энциклопедия индейцев Дикого Запада, беспрецедентная по охвату материала, не имеющая аналогов не только в отечественной, но и в зарубежной литературе. Вооружение и тактика всех индейских племен, их представления о войне и подвиге, цели и мотивы боевых действий, военное искусство и воинские обычаи, методы нападения и обороны, воспитание и обучение бойцов, духовная и магическая составляющая битвы – Юрий Стукалин досконально описывает и анализирует все аспекты военного дела коренных американцев, прослеживая жизнь воина от рождения до глубоких седин или почетной гибели на поле боя.«Сегодня хороший день, чтобы умереть!» – восклицали индейцы перед схваткой. Они были дикими и жестокими, но невероятно мужественными и умелыми бойцами. Выпускники знаменитого Вест-Пойнта год от года терпели поражения от безграмотных дикарей, изучавших военное дело не за партами академии, а на практике. Регулярная армия начала одерживать победы над краснокожими, лишь переняв индейскую тактику, но превзошла их не в отваге, самопожертвовании и воинском мастерстве, а в «искусстве» геноцида!

Юрий Викторович Стукалин

100 великих научных открытий

Астрономия, физика, математика, химия, биология и медицина — 100 открытий, которые стали научными прорывами и изменили нашу жизнь. Патенты и изобретения — по-настоящему эпохальные научные перевороты. Величайшие медицинские открытия — пенициллин и инсулин, группы крови и резусфактор, ДНК и РНК. Фотосинтез, периодический закон химических элементов и другие биологические процессы. Открытия в физике — атмосферное давление, инфракрасное излучение и ультрафиолет. Астрономические знания о магнитном поле земли и законе всемирного тяготения, теории Большого взрыва и озоновых дырах. Математическая теорема Пифагора, неевклидова геометрия, иррациональные числа и другие самые невероятные научные открытия за всю историю человечества!

Дмитрий Самин , Коллектив авторов

Тысяча и один вопрос о погоде

Людям свойственно задавать вопросы о погоде. Некоторые из них продиктованы чистым любопытством, другие же — прямым практическим интересом. Ведь погода играет не последнюю роль как в частной жизни каждого человека, так и в его производственной деятельности. Чтобы найти ответ на вопросы о погоде, человек обращается ко множеству книг, посвященных этому предмету. Но найти книгу, в которой в достаточно доступной форме были бы изложены все сведения о погоде, — довольно сложная задача. Книга Ф. Форрестера представляет собой своего рода популярную метеорологическую энциклопедию, составленную в виде вопросов и ответов. Но углубляясь в дебри теории, но и не скатываясь к поверхностному изложению фактов, автор отвечает на все «почему» и «отчего», относящиеся к погоде. Но не на все вопросы о том, почему атмосферные процессы развиваются так, а не иначе, наука может дать вполне точный и определенный ответ, и в таких случаях автор откровенно сознается во временном бессилии метеорологической науки.Эта книга очень полезна не только для любителей метеорологов и студентов, но и для всех любознательных.

Фрэнк Форрестер

Русская мафия 1991—2019. Все бандитские группировки современной России

Книга охватывает более четверти века новейшей истории российской мафии: шокирующие подробности нашумевших уголовных дел, биографии наиболее ярких персонажей бандитского мира, а также личные наблюдения и выводы автора, имеющего огромный опыт общения с самыми опасными, сильными и непредсказуемыми преступниками. Очередная дополненная и обновленная энциклопедия русской мафии написана известным адвокатом Валерием Карышевым, прозванным в свое время «Адвокатом мафии». Автор защищал интересы некоторых весьма одиозных персон криминального мира, в том числе именитого «киллера № 1» Александра Солоника. Энциклопедию дополнили новые факты уголовных дел полковника МВД Дмитрия Захарченко, бывшего директора Федеральной службы исполнения наказаний Александра Реймера, о наиболее жестоких и дерзких организованных преступных группировках – о так называемой ОПГ «Пичугина», «пушкинской» ОПГ, о войне двух кланов «воров в законе» – Мераба Джангвеладзе (Мераб Сухумский) и Романа Кащаева (Кащей), а также множество других малоизвестных фактов. Поговорка «мафия бессмертна», похоже, актуальна для нашей страны по сей день.

Валерий Карышев , Валерий Михайлович Карышев

Всемирная история в 10-ти томах

Коллектив авторов -- История , Правообладатель - JVC (WWW.JVC-SITE.RU)

Может ли жираф облизать свои уши?

Умеют ли слоны прыгать через веревочку? Сколько лет люди чистят зубы щеткой? Кого на Земле больше: мужчин или женщин? Можно ли взвесить свою голову? Бывают ли дикие апельсины? Зачем велогонщики бреют ноги? Правда ли, что раньше в году было десять месяцев? Из чего сделана жевательная резинка?В книге собрано более 300 познавательных и забавных фактов почти обо всем на свете: животные, растения, история, география, анатомия, спорт, знаменитые люди… В этой необычной энциклопедии вы найдете информацию на любой вкус. Кстати, глава про вкус тоже есть.Эта книга для любознательных детей в возрасте от 6 лет и родителей с отличным чувством юмора.

Матильда Мастерс

Я познаю мир. Загадки истории

В этой книге вы прочитаете о самых загадочных событиях и личностях в истории человечества, побываете в легендарных Шумере, Египте, Ниневии, заглянете в сокровищницы фараонов и древние библиотеки, попытаетесь расшифровать таинственные письмена древних народов, узнаете о судьбе исчезнувших государств и о многом другом. Итак, разгадывайте тайны, оставленные нам давно минувшими веками.

Андрей Андреевич Косенкин , Андрей Андреевич Косёнкин

Большая медицинская энциклопедия. Более 1500 заболеваний: описание, диагностика, лечение

Р'С‹ держите в руках уникальное издание — созданную в лучших традициях книгоиздательского дела современную Большую медицинскую энциклопедию. Созданная опытным коллективом специалистов, она содержит описание более чем полутора тысяч заболеваний, различного СЂРѕРґР° патологий, симптомов и СЃРёРЅРґСЂРѕРјРѕРІ. Эта отлично иллюстрированная книга поможет вам уточнить правильность постановки диагноза, узнать причину болезни, а также необходимость проведения исследований и рекомендует оптимальные методы лечения и профилактики. Для удобства пользования энциклопедия снабжена подробным словарем медицинских терминов и алфавитным указателем. Р

Коллектив авторов

Энциклопедия парфюмерии

Юджин Риммель

Запахи здоровья. Энциклопедия ароматов. Книги 1-4

Каждый из нас из собственного опыта знает, что весенний луг, полный цветов, зелени, свежей травы, настраивает радостно и оптимистично. Возникает желание побегать, посмеяться. Прогулка по лесу после дождя успокаивает, снимает даже самые сильные нервные напряжения, а вечером обеспечивает здоровый сон. Букет благоухающих цветов в помещении успокаивает. В природе существует множество растений, содержащих эфирные масла и оказывающих тем самым положительное воздействие на состояние и здоровье человека. В книге приведен перечень эфирных масел, включая сферу их применения и воздействия на организм человека.

В. И. Захаренков , Владимир Изотович Захаренков

Чудотворцы и чудеса. Энциклопедия сверхвозможностей человека

Автор — легендарный русский гипнотизер и ученый, основоположник СК-науки и Русской Религии, академик Виктор Михайлович Кандыба, в своей книге, впервые в мире, дает научную оценку всем самым известным чудесам и чудотворцам.Книга рекомендуется массовому читателю.Книга издана под эгидой ЮНЕСКО

Виктор Михайлович Кандыба

Тюрьмы и наказания: Инквизиция, тюрьмы, телесные наказания, казни

Новый том Энциклопедии преступлений и катастроф посвящен существовавшим в истории человечества методам физического воздействия на человека. В книге описывается полная история всех существующих способов наказаний и ограничений человеческой свободы.

Татьяна Ивановна Ревяко

Кораблекрушения

В книге «Кораблекрушения» рассказано о наиболее драматических катастрофах и кораблекрушениях на море, которые навсегда останутся в памяти человечества. В литературе, посвященной этому вопросу, описаны катастрофы только надводных кораблей. Это, на наш взгляд, неправомерно. Подводные лодки всегда были наиболее опасным видом судов, плавающих как под водой, так и на воде. Надеемся, что книга будет интересна широкому кругу читателей — тем, кого привлекают морские приключения, и тем, кто серьезно интересуется историей кораблекрушений.

Альвар Нуньес Кабеса де Вака , Николай Николаевич Трус

Геноцид и массовые репрессии

От Вавилоских казней до конца XX века в новой книге ЭПК даются данные о всех известнейших массовых репрессиях в истории человечества.

Николай Валентинович Трус , Татьяна Ивановна Ревяко