Обустройством приусадебного участка занимается каждый владелец загородного дома или дачи. Помимо дома, большое внимание уделяют саду и огороду, газонам, цветочным клумбам. Однако сад может быть не только плодоносящим, но и декоративным. В нем можно посадить пышно цветущие деревья и кустарники с красивой листвой, разместить беседку, искусственный водоем, арки с вьющимися растениями, рокарий и многое другое. Отдыхать в таком саду – большое наслаждение.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Мария Владимировна Кузнецова
Теплицы и парники – сооружения, которые во многом повышают эффективность и производительность выращивания плодовых и декоративных культур. С их помощью возможно увеличить сроки плодоношения, добиться более раннего плодоношения или цветения растений. Выращивать культуры в теплицах можно как временно (на раннем этапе вегетации, до высадки в открытый грунт), так и постоянно (весь цикл вегетации).Второй вариант применяют обычно тогда, когда климат в регионе не позволяет культивировать определенные виды растений в открытом грунте. Парники, как правило, используют для выращивания рассады, их применение для полного цикла вегетации ограничено. Это более простое сооружение, нежели теплица.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Ирина Муртазина
В книге расписаны по месяцам основные работы по уходу за цветами и декоративными растениями в саду. Приведены удобные таблицы, которые помогут легко определить время цветения растений, их высоту, расцветку, требования к свету, влаге и почве. Все эти полезные сведения позволят правильно выбрать место посадки, подготовить подходящую почву для декоративных растений и создать великолепные клумбы непрерывного цветения.
Галина Александровна Кизима
В книге собраны советы опытных и успешных виноградарей по подбору сортов винограда, его посадке, обрезке, сбору урожая, хранению в зимний период. Описываются методы борьбы с болезнями и способы выращивания виноградной лозы для озеленения. Несколько глав книги посвящены изготовлению домашних виноградных вин, правилам их употребления, использованию винограда в кулинарии и применению в лечебных целях.
Юрий Дмитриевич Бойчук
Посадить виноград – полдела. Чтобы через несколько лет он не превратился в заросли и давал стабильный урожай, необходимо каждый год правильно его формировать: тогда ягоды не измельчают и останутся сладкими, а лоза не заболеет. Да и укрыть куст от морозов не составит проблем. Особенно актуальна правильная обрезка винограда в северных областях России, так как именно там важно регулировать количество и качество гроздей исходя из особенностей сорта и климата. В этой книге известный садовод-любитель из Подмосковья Виктор Жвакин знакомит садоводов с рекомендуемыми способами формировки, апробированными им самим и лучшими виноградарями средней полосы России.
Виктор Жвакин
С каждым годом популярность разведения грибов, как бизнеса, растет все больше и больше. Но даже не все, кто занимается этим бизнесом, знают о том, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично заработать. Выращивание грибов дома, на даче, в подвале, в яме не отнимет у вас много средств, сил и времени.Первое место в грибном бизнесе уверенно удерживают вешенки. Объясняется это тем, что данный вид грибов наиболее неприхотлив и универсален, но тем не менее является деликатесом. Он имеет множество достоинств, среди которых можно выделить отличную урожайность, необходимость небольшой площади для выращивания, а также быстрое формирование плодов.Второе место заслуженно занимают шампиньоны. Эти грибы требуют более сложных условий для разведения и выращивания, но и результат, как мы знаем, стоит того!Также в последнее время очень популярными стали японские грибы шиитаке. И их разведение в нашей стране тоже набирает большие обороты.В нашей книге вы сможете ознакомиться с особенностями этих грибов, их полезными свойствами, сферой использования и, конечно же, способами разведения и выращивая, некоторые из которых приятно удивят даже самых опытных и искушенных грибоводов.
Нина Евгеньевна Богданова
Рецепты заготовок, представленные в этой книге, выбраны автором — известным садоводом-любителем Галиной Александровной Кизимой неспроста. Дело в том, что все они отвечают главным критериям дачников, которые хотят сохранить выращенный своими руками урожай — быстро, вкусно и безопасно. Многие рецепты были присланы автору ее читателями, но большинство она апробировала за 55 лет дачного стажа сама, поэтому готова ручаться за каждый из них.
Небольшой участок может стать большой возможностью для выращивания урожая без применения ударных доз минеральных удобрений, химических фунгицидов и инсектицидов! Авторские советы ведущей телеканала «Усадьба» Марины Рыкалиной помогут не только насладиться собственным урожаем, выращенным даже в неблагоприятном климате, но и оптимально спланировать свой огород для размещения всех популярных культур.
Марина Рыкалина
Малиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста – уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно исключить из дачной программы, если выбрать именно те способы заготовки, которые требуют минимум сил и времени. Предлагаем обратить внимание на рецепты, собранные в этой книге садоводом с 55-летним стажем Галиной Александровной Кизимой. Все они автором и миллионами ее читателей опробованы и рекомендованы как невероятно вкусные, доступные и безопасные.
Автоматический полив на даче для облегчения труда. Не надо стоять со шлангом или носить ведра и лейки с водой. Экономит время, которое можно потратить на отдых. Растения всегда будут политы, даже когда вы дома. Повысит урожай. Почти даром, своими руками. Работает у меня на даче пятнадцать лет. И на грядках, и в теплицах, и для плодовых деревьев. Рисунки, чертежи, технология.
Екатерина Олеговна Максимова
С каждым цветком связаны легенды, мифы, поверья. Этот очерк о двух удивительных красавицах – Амариллис и Азалии, пришедших к нам из далеких, экзотических стран.
Лиен Кузнецова
Книгу Ларисы Кочелаевой можно смело назвать энциклопедией самых любимых садовых цветов: пионов, роз и гортензий. В ее саду их сотни, поэтому автор знает о них очень многое. Но это не сухие академические строчки с перечислением агротехнических шагов по уходу за растениями (хотя есть, конечно, и они). Скорее это мотивирующее и вдохновляющее руководство о том, как превратить любой, даже самый маленький сад, в сад мечты. Это, прежде всего, многолетний личный опыт автора, которым она делится на страницах книги.Фотографиями сада Ларисы Кочелаевой в «Инстаграме» (@sadlarisy) можно любоваться очень долго. Ведь большинство из 400 тысяч ее подписчиков именно таким и представляют идеальный сад – ухоженным, цветущим, гармоничным. Цветы имеют в этом в этом рукотворном зеленом райском уголке особое значение. Здесь нет случайного соседства. Все продумано до мелочей. Сама Лариса считает, что поиск цветовых решений является для нее стимулом для совершенствовать мира вокруг себя и своей семьи. А еще она уверена в том, что именно стремление к гармоничным сочетаниям заставляет ее сажать и пересаживать растения, создавая живую картину своего сада.Розы, пионы и гортензии во время цветения способны преобразить даже самый заурядный участок и вызвать яркие эмоции. Но в то же время, несмотря на роскошный вид, эти растения не так уж и капризны. При правильном уходе они будут украшать вашу жизнь долгие годы. Книга понравится как цветоводам со стажем, так и новичкам. Прочитав ее, вы станете настоящим экспертом по этим роскошным цветам.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Лариса Н. Кочелаева
Многие садоводы и огородники согласятся, что поездки на дачу – это скорее труд, чем отдых. Ведь если хочешь вырастить хороший урожай, приходится усердно гнуть спину в огороде. А так хочется приятного «ленивого» отдыха на свежем воздухе!Известный садовод и огородник Николай Курдюмов, автор нескольких десятков книг о земледелии, поделится своим опытом и расскажет, как сделать дачный труд максимально продуктивным. Вы узнаете, как сделать огород удобным и плодородным и не перенапрягаться, обрабатывая грядки. А наглядные схемы обрезки плодовых деревьев помогут освоить эту премудрость даже новичкам. С помощью советов Николая Курдюмова вы сможете оптимизировать свой труд на дачном участке и наконец-то найти время расслабиться, отдавшись приятному летнему отдыху.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Николай Иванович Курдюмов
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина даст вам самый необходимый минимум знаний для того, чтобы при небольших трудозатратах вырастить максимальный урожай ягод и плодов. Вы узнаете, как повысить приживаемость саженцев, получите правила ухода за ними; как правильно выбрать место для посадки данного вида; кого выбрать в соседи для данного растения, чтобы всем было комфортно; как бороться с болезнями и паразитами; как подготовить грунт; сколько поливать, чем удобрять, и многое другое. Читайте книгу – и яблони и вишни, барбарис и сливы, малина и смородина, крыжовник и жимолость, ежевика и клубника, голубика и облепиха порадуют вас крепким здоровьем, быстрым ростом, обильным цветением и высоким урожаем.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Анна Зорина
В этой книге Анна Зорина без утайки поделится секретами выращивания идеального газона, где бы вы ни решили его вырастить. Дачный участок или склон в городском парке, площадка у подъезда или футбольное поле, – газон можно посадить в самых разных местах. В городе он прекрасно увлажняет воздух, на даче приятно щекочет усталые от города ноги, на детской площадке смягчает падение, на откосах укрепляет почву, прекрасно осаждает пыль и выделяет кислород.Искусственно выведенные сорта газонных трав способны переносить сложные климатические условия и устойчивы к бытовой химии. Попадая в траву, вредные вещества впитываются ею, где и нейтрализуются. Сложно оценить все плюсы ровной зелёной лужайки, которую можно быстро и недорого организовать на выбранной территории. Владелец участка подбирает или обустраивает газон не только по внешнему виду, но и по составу трав, с учётом условий эксплуатации – стандартный, спортивный, парковый, мавританский, универсальный… Узнайте все тонкости выращивания безупречного природного ковра и научитесь правилам ухода за ним.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Если вы работаете и бываете на даче только в выходные, то эта книга для вас. Вырастить за лето на даче 50-100 (100-200 кг тушек) цыплят бройлеров и пекинских уток очень просто. Технология изготовления, чертежи клеток, кормушек, поилок все в этой книге. Без особых материальных затрат.
Александра Олеговна Максимова
Основная идея книги – поделится с читателем опытом самостоятельного выращивания газона, который позволил за короткое время получить полноценный, с минимум сорняков плотный газонный ковер.
Юрий Николаевич Лубягин
Огород в мешках – прекрасная альтернатива традиционным грядкам родом из Африки.Владимир Сопшин разработал уникальную конструкцию мешков, которая позволяет создать максимально благоприятные для растений условия без особых усилий. Из этой книги вы узнаете: как изготовить мешки для овощей, компостеры, мини-парники и теплицы для мешков; как сделать мобильный огород прямо на газоне без прополки и окучивания; как автоматизировать систему полива и проветривания; как получать гарантированный урожай даже при нестабильных погодных условиях; как выращивать большой урожай на маленьком участке с плохой почвой.Многочисленные подписчики YouTube-канала автора уже проверили мешки на собственном опыте и каждый год собирают прекрасные урожаи.В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
Владимир Сопшин
Для многих из нас привлекательность земледелия как карьеры представлена мечтательным видением пропитанного росой поля на восходе солнца или первых чудесных шагов новорожденного ягненка. Фермерство - это весело, пока козы каждое утро в течение месяца не будут прорываться через забор и убредать на несколько миль. Забавно, пока вы не узнаете, что ощипывание утки занимает в двадцать раз больше времени, чем ощипывание курицы. Смешно, пока чернобрюхая овца не использует вас как трамплин, а осел не укусит за жопу. Во что бы то ни стало, развлекайтесь на ферме как можете. Но выращивание продуктов питания - это трудный путь к богатсву, здоровью и счастью. В сельском хозяйстве изобилует стресс: плохая погода, драки с сотрудниками, умирающие животные, сломанная техника, больные спины. Даже одна из этих проблем может принести массу лишних хлопот. Кроме того, на карту поставлены большие деньги и куча собственности. Это первое в своем роде всеобъемлющее руководство по ведению сельхозбизнеса, охватывает все эти важные проблемы. Это больше, чем просто практическое руководство, это призыв к действию для всех, кто стремится выращивать полезные, экологически устойчивые продукты питания для жизни. Воплотить эту мечту в реальность - не для слабонервных, но она вполне достижима, и под солнцем нет большего удовлетворения!
Елена Полищук , Форрест Причард
В этой книге опытный садовод и огородник Анна Зорина без утайки поделится секретами осенних работ на земле. Казалось бы, сезон самой активной летней работы в саду и огороде окончен, можно собрать урожай и отдохнуть, ан нет! Подготовка сада к зиме – работа многоплановая: уборка листвы, обрезка-побелка деревьев, обработка культурных растений ядохимикатами против зимующих вредителей, обработка клубничника, облагораживание газона, удобрение растений под зиму, перекопка почвы с расчетом на посадки в будущем сезоне, посадка и посев цветочных семян и луковиц, подготовка растений к укрытию в морозных регионах. Покой нам только снится! А еще надо законсервировать. садово-огородную технику, и чем сложнее устройство, тем большего внимания оно потребует. Автор составила для вас оптимальный алгоритм осенних работ. Даже начинающий огородник научится грамотно, а главное, своевременно сеять, жать, укрывать и удобрять.
Чтобы помочь фермерам использовать возможности современного рынка, Сара Обри, успешная владелица фермерского бизнеса, делится своими многолетними исследованиями и личным опытом в создании и ведении собственного малого фермерского бизнеса. Вот все, что вам нужно знать для запуска небольшого сельскохозяйственного предприятия, от первоначального запуска до потребительского маркетинга. Начните с доводки своей идеи до жизнеспособного бизнес-плана, а затем узнайте, как продать ее. Обеспечьте финансирование, проработайте юридические вопросы, следуйте инструкциям Министерства сельского хозяйства США - и рождится фермерский бизнес. Обри объясняет каждый шаг процесса и даже включает образцы необходимых форм. Каждый мелкий фермер должен также стать квалифицированным продавцом и профессионалом в области маркетинга. Обри рассказывает обо всех торговых точках - от сельских фермерских киосков до веб-сайтов и оптовых продавцов общественного питания - и объясняет плюсы и минусы каждой из них. Она также объясняет, как создавать и придерживаться рекламного бюджета, разрабатывать стратегии ценообразования и защищать личные активы от недовольных покупателей. Обри воплощает свои деловые советы в жизнь с профилями фермеров, которые успешно продают все, от небольших партий бухла до экзотических животных, таких как лоси и альпаки. Их рассказы - это мини-курсы успешного земледелия, которые обязательно вдохновят каждого читателя.
Сара Б. Обри
Тони Джунипер - самый известный британский защитник окружающей среды и бывший директор организации «Друзья Земли». Джунипер объясняет, как благополучие человеческого вида опирается на активы и услуги, предоставляемые остальной природой, и приводит доводы в пользу того, чтобы природный капитал стал неотъемлемой частью новой экономики, пригодной для будущего, предоставляет истории и цифры, чтобы убедить других в том, что вложения в природный баланс полезны для корпоративного баланса. Эта книга должна быть в обязательном списке для чтения в школах. Как можно ожидать, что наши дети будут принимать правильные решения, не понимая сути жизни? Если нам когда-либо была нужна книга, чтобы напомнить нам, что мы - часть природы, а не отдельные от нее, то вот она.
Тони Джунипер
Зеленая революция, начавшаяся в 1943 году в Мексике, стала особенным якобы благом для развивающихся стран из-за увеличения ее сельскохозяйственного производства. Шестьдесят четыре года спустя технологии Зеленой революции по-прежнему сильны с точки зрения сельскохозяйственного производства, но мы обнаруживаем, что за это пришлось заплатить, среди прочего, ухудшением состояния окружающей среды, эрозией, деградацией почвы, истощением и загрязнением вод, а также потерей биоразнообразия. Сегодня человечество сталкивается с множеством проблем глобального масштаба. Эти проблемы включают бедность и голод, растущее беспокойство по поводу потребления ископаемого топлива, ухудшение состояния окружающей среды, потерю биоразнообразия, проблемы со здоровьем - особенно среди женщин и детей - и растущее глобальное неравенство в уровнях образования. Для каждой из этих проблем нет недостатка в решениях, но есть одно решение - многолетнее поликультурное земледелие, которое может дать ответы на каждую из этих проблем и заслуживает большего внимания, чем получало. В этом расширенном мнении аргументируется перспектива многолетнего поликультуры как положительного вклада в решение широкого круга глобальных проблем и предлагаются меры, которые следует предпринять для дальнейшего изучения этой перспективы.
Джеймс А. Дьюар
Это удивительно смешной, почти невероятный рассказ о том, как выращивать около 150–200 многолетних растений, производящих пищу и азот, на жалких 4 сотках, обеспечивая себя круглый год пищей в холодном климате. Авторы очень подробно рассказывают, как они это делают, начиная с бедной ядовитой городской почвы на заднем дворе и используя полностью органические методы и методы пермакультуры. За 12 лет они научились выращивать всего лишь 180 кг многолетних фруктов и овощей. Имея больше времени, знаний и труда, они уверены, что смогут производить немного больше. Если вы хотите, чтобы ваше воображение было испытано и заинтриговано подобными нелепыми проектами, эта книга для вас. Как говорят авторы, вот убедительное доказательство того, что при надлежащих знаниях и воле не может быть такой вещи, как нехватка еды.
Джонатан Бейтс , Эрик Тенсмайер
Большинство людей, которых привлекает пермакультура, - это молодые мечтательные идеалисты, которые ищут какую-то систему, чтобы структурировать свою деятельность и придать ей смысл. Не имеет большого значения, работают ли методы, потому что вы не обязаны от них зависеть. Важна их символическая ценность. Я встречал множество «садов пермакультуры» с ужасающим уровнем продуктивности, которые, тем не менее, убедили своих создателей в том, что они практически самодостаточны в еде. Несколько измерений и подсчетов быстро развеяли бы эту иллюзию, но пермасектанты просто не считают.
Масанобу Фукуока , Патрик Вайтфилд , Роберт Курик
Одновременное начало смены климата и пик мировой добычи нефти представляют собой беспрецедентные проблемы для человечества. Мировой нефтяной пик может поколебать, если не разрушить основы мировой индустриальной экономики и культуры. Изменение климата может изменить биосферу более радикально, чем последний ледниковый период. Каждый ограничивает свои эффективные варианты ответов друг другу.В процессе я представляю пермакультуру как систему дизайна, специально развивающуюся за последние 30 лет, чтобы творчески реагировать на будущее, которое требует все меньше и меньше доступной энергии.
Дэвид Холмгрен
По сути, мой аргумент заключается в том, что радикальное, но достижимое изменение поведения от зависимых потребителей к ответственным самодостаточным производителям (некоторым относительно небольшим меньшинством глобального среднего класса) имеет шанс остановить гигантскую силу потребительского капитализма, которая заставит мир изменить климат. Возможно, это небольшой шанс, но лучше, чем нынешние титанические усилия, направленные на то, чтобы заставить элиты использовать правильные политические рычаги (будь то сладкие обещания прибылей от зеленых технологий или, альтернативно, угрозы со стороны массовых движений, призывающих к сокращению потребления).
Эта занимательная и полезная книжечка написана, хотя и научным, но очень простым языком, и безусловно имеет практическую ценность. Приведенные ниже способы и рецепты переработки яблок были мною проверены на практике в течение трех лет. Вся работа проводилась в условиях городской квартиры с использованием оборудования бытового назначения. Важные моменты описаны подробно. Для широко известных способов описаны нюансы и короткие комментарии. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
Константин Шабунин
Вешенка – наиболее технологичный и урожайный гриб из съедобных, а потому снискал любовь по всему миру. Когда завистники шипят, мол, это еда голодных (Германия двадцатых, СССР шестидесятых и СНГ девяностых), скажу, что треть населения земли от США до Индии так не думает. Я занялся изучением технологии выращивания в 1993 году в самом неудачном месте – библиотеке Академии Наук. Но академики все только напутали, и грибы по их рекомендациям расти не желали. Пришлось все делать самому, с самого начала. Поэтому в книге вы не найдёте списка использованной литературы, цитат корифеев, околонаучной латыни и брендованных ноу-хау. Данная книга – для каждого, кто хочет попробовать. Понятным языком, на фактическом материале из шестилетней практики изложен и сгруппирован опыт учёных и энтузиастов Алматы девяностых годов прошлого века. Сейчас – проще, а потому удачи в этом интересном деле! Начинающим книга поможет узнать предмет и оценить адекватность своих усилий. Продвинутым – сэкономить несколько лет интересных поисков. Имена исследователей, без кого бы она не состоялась: В. Коржиков, А. Цой, В. Мешков, А. Феоктистов, Джабраил и моя большая семья, вынесшая непростые годы экспериментов.
Дмитрий Карпухин
Находясь в Польше, Василий Тыбель очень удивился, до чего грамотно там организовано выращивание ягод. У нас же почему-то ягодникам отведено второстепенное место. Как правило, высаживают по несколько кустов смородины и малины, на радость себе и детям. А ведь ягодный бизнес – солидное дополнение к основному доходу. Ягодники очень скороплодные культуры, а их саженцы бюджетны и неприхотливы. В этой книге известный огородник и садовод Василий Тыбель расскажет, как начать зарабатывать на привычных нам малине, землянике, смородине, крыжовнике, голубике, ежевике и других ягодах.
Василий Васильевич Тыбель
Устройство простых рассадных парников, теплицы под рассаду, грунты и субстраты для выращивания рассады, методы обеззараживания почвы, выращивание и подготовка семян, защита рассады от основных болезней и многое другое вы найдете в этой книге. С ее помощью вы сможете вырастить сортовую, правильную рассаду, которая в будущем внесет весомый вклад в ваш семейный бюджет.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.