Азатуи Араовна Хачатрян

Все книги автора Азатуи Араовна Хачатрян (2) книг

Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания
Авторский сборник рецептур функциональных продуктов питания

Представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, раскрыто понятие «функциональные продукты питания», основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания. Учебник может быть использован для студентов учреждений среднего и высшего профессионального образования; может быть использован в дополнительном профессиональном образовании по программам повышения квалификации специалистов среднего звена в области производства и реализации продуктов питания и пищевых производств.«Администрация сайта не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста».

Азатуи Араовна Хачатрян

Медицина и здоровье / Дом и досуг