Елена Валерьевна Петренко

Все книги автора Елена Валерьевна Петренко (1) книг

Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени

Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение».

Валентина Никитична Паршикова , Елена Валерьевна Петренко , Роберт Александрович Степень

Прочая научная литература / Образование и наука

Читать

• Серии
• Авторы
• Все жанры