Евгения Есипова

Все книги автора Евгения Есипова (3) книг

Еда будущего

Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты? В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.

авторов Коллектив , Анна Задорожная , Дарья Худякова , Евгения Есипова , Софья Архангельская

Здоровье / Кулинария / Развлечения / Медицина / Здоровье и красота

Читать

Еда будущего. Вкус перемен — 2021

Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.

Анна Задорожная , Дарья Худякова , Евгения Есипова , Софья Архангельская

Здоровье

Читать

Еда будущего

Мясо из растений, капсула вместо обеда, мука из сверчков — уже не просто слова из фантастических фильмов. Но кто будет все это есть? Готовы ли мы заменить настоящий пятничный стейк на таблетку? И зачем вообще нужен альтфуд, когда есть привычные вкусные и полезные продукты?В книге «Еда будущего. Вкус перемен» ключевые игроки FoodTech-рынка и ученые рассказывают, как меняется наша еда уже сейчас, и как это влияет на экологию, экономику и наше здоровье.

Анна Задорожная , Дарья Худякова , Евгения Есипова , Софья Архангельская

Кулинария / Развлечения / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг

Читать

• Серии
• Авторы
• Все жанры