Константин Геннадьевич Мирошниченко

Все книги автора Константин Геннадьевич Мирошниченко (2) книг

Кухня Кулинарного Клуба: как открыть кулинарную студию

Книга является руководством по созданию собственной кулинарной студии (школы) и содержит ответы на большинство вопросов, связанных с открытием и ее дальнейшей работой. В книге подробно разобраны различные форматы проведения мероприятий и объясняется взаимосвязь между выбранным форматом и затратами на организацию студии. Большое внимание уделено особенностям оснащения студии мебелью и бытовой техникой. Автором объяснены подходы к созданию программ, представлению их посетителям, ротации в общем расписании. Разобраны основные ошибки при проведении мероприятий.

Константин Геннадьевич Мирошниченко

Работа с клиентами / Финансы и бизнес

Читать

Детская Кулинарная Школа от А до Я

Эта книга построена как пошаговое руководство по созданию собственной детской кулинарной школы, описаны источники доходов, определены стартовые и текущие расходы, показаны различные узкие места, на которые нужно обратить внимание. Книга адресована всем желающим, задумывающимся над созданием интересного рентабельного бизнеса, связанного с работой с детьми и подростками. Работа будет полезна владельцам и руководителям уже работающих кулинарных студий в качестве справочного пособия по созданию новых форматов работы, таких как кулинарный баттл и квест.

Константин Геннадьевич Мирошниченко

Кулинария / Дом и досуг

Читать

• Серии
• Авторы
• Все жанры