Библибоба

Мераб Берадзе

Все книги автора Мераб Берадзе (2) книг

Грузинские блюда
Грузинские блюда

В этой книге изложена технология приготовления грузинских блюд (первые блюда). Некоторые из приведенных блюд по названию совпадают с кушаньями, составляющими принадлежность так же армянской и азербайджанской кухни, однако, рецептура имеет свои особенности в каждой стране. В книге приведены рецепты наиболее распространенных грузинских блюд. Пользуясь этими рецептами, хозяйка может по вкусу увеличить или уменьшить предлагаемые нормы употребления зелени, приправ — специй.

Мераб Берадзе , Тамара Платоновна Сулаквелидзе , Т. П. Сулаквелидзе

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Грузинские блюда
Грузинские блюда

Книга «Грузинские блюда» была написана на грузинском языке и переведена на 15 языков: на русский, английский, немецкий, французский, польский, испанский, греческий, китайский, японский и т. д. В книге собраны самые лучшие рецепты традиционных грузинских блюд, таких, как хинкали, гоми, хачапури, чакапули, аджика и т. п.

Мераб Берадзе

Кулинария / Дом и досуг
Читать
Избранное