Ольга Александровна Кузьмина

Все книги автора Ольга Александровна Кузьмина (16) книг

Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне
Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне

«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять! Неудивительно, что национальные кухни большинства стран не обходятся без рецептов таких блюд. Лучшие из них, проверенные отечественными кулинарами, вошли в эту книгу. Жаренные на мангале или барбекю, запеченные в углях или на решетке, приготовленные в казане мясо и рыба, овощи и грибы, фрукты и сыр никого не оставят равнодушными. А если выбраться на пикник пока не получается, можно запечь аппетитные угощения дома, в духовке. Это полезно и не менее вкусно, чем на мангале или барбекю! Отдельное внимание уделяется рецептам для детей – от закусок до десертов. Вы будете полностью готовы к сезону пикников и расширите коллекцию своих фирменных рецептов!..»

Ольга Александровна Кузьмина

Кулинария / Дом и досуг
Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом
Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом

Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и десерты, праздничные изыски и повседневные перекусы, а также всевозможные полезные лакомства. В этой книге собраны рецепты самых популярных блюд с творогом, приготовление которых не отнимет у вас много сил и времени. Закуски и салаты, котлеты и паштеты, вареники, блинчики, сырники, булочки и чизкейки, ватрушки, торты, пицца, оладьи, запеканки, биточки – все это можно сделать из привычного нам кисломолочного продукта! Приятным бонусом станут советы по приготовлению домашнего творога. Обогатите семейное меню вкусными и разнообразными блюдами![ul]Салат из шампиньонов с творогомТворожный паштет с травамиКабачковые роллы с творожной начинкойКотлеты с мясом, творогом и овощамиТворожная бабка с яблокамиСырники с курагой[/ul]

Ольга Александровна Кузьмина

Кулинария / Дом и досуг